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2 research outputs found
Condições para desidratação osmótica de laranjas e as propriedades funcionais do produto
Author
Branco I. G.
Cardoso W. S.
+29 more
Carvalho P.
Couto M. A.
Cristiano G. Schmidt
Cristina H. de Freitas
Córdova K. R
Dalla R. M.
Demczuk Júnior B.
Dionello R. G.
Eliana B. Furlong
Eren I.
Fernandes A. G.
Gabriela R. L. Mendes
Gonçalves A. A.
Lima A. S.
Martim N. S. P. P.
Medeiros C. D.
Oliveira M. S.
Priscila T. Scaglioni
Rodrigues L. K.
Rufino M. S. M.
Ruiz-López I. I.
Sanjinez-Argandoña E. J.
Schmidt C. G.
Shigematsu E.
Souza M. M.
Souza-Soares L. A.
Tazima Z. H.
Tsamo C. V.
Zangelmi A. C. B.
Publication venue
'FapUNIFESP (SciELO)'
Publication date
Field of study
Full text link
Crossref
Avaliação do teor de sódio em salgadinhos comerciais e da rotulagem de acordo com a RDC nº 26/2015 sobre alergênicos alimentares
Author
Alves R. M. L.
Beauchamp G. K.
+36 more
Berzuino M. B.
Bieli B. C.
Bogdan Demczuk Junior
Capriles V.
Capriles V.
Carvalho C. W. P.
Domingues Junior M. A.
Doyle M. E.
Farias T. A. L.
Feitosa M. E. S. A.
Gendel S. M.
Gonçalves M. X.
He F. J.
He F. J.
Hefle S. L.
Jorhem L.
Joshi S. M. R.
Liem D. G.
Lucas B. F.
Mendonça S.
Michel Rocha Baqueta
Mitchell J. R.
Muraro A.
Nascimento C.
Nelson Consolin Filho
Pieretti M. M.
Poltronieri F.
Santana F. C. O.
Silva M. O.
Simons F. E.
Smith A. C. L.
Soares Júnior M. S.
Trombini F. R. M.
Tsugane S.
Valriane Suelen Reis
Zorzanello B. M.
Publication venue
'FapUNIFESP (SciELO)'
Publication date
01/01/2020
Field of study
No full text
Crossref
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