Fours à pain en Ariège, vestige d’un passé oublié (Vallée du Garbet)

La Comanie : four à pain (Dessin, Alain Dégage) Par-delà formes et composants, le pain est fondamental dans l’alimentation de l’homme depuis les temps les plus reculés quelle que soit la société considérée. Cuire la pâte est une nécessité. Pour ce faire, les peuples nomades usent de pierres plates chauffées à l’air libre ou de modestes fours démontables et parfois transportables aisément au gré des pérégrinations. Les peuples sédentaires construisent de véritables fours plus ou moins imposant..

L'intégration des Archives dans la politique culturelle municipale : l'exemple de Sète

Degage Alain. L'intégration des Archives dans la politique culturelle municipale : l'exemple de Sète. In: La Gazette des archives, n°160-161, 1993. Archives municipales et animation culturelle (actes du symposium de la Section des archivistes municipaux de l’AAF, Narbonne, 5 et 6 mai 1992) pp. 16-19

Sète à la fin du XVIIIe siècle d’après le mémoire du subdélégué Grangent

En 1786 arrive à la tête de l’intendance de Languedoc le baron Charles-Bernard de Ballainvilliers qui s’enquiert aussitôt et logiquement de l’état des lieux auprès de ses subdélégués, occasion pour l’un d’eux, Jean-Mathieu Grangent, de rédiger un mémoire sur les « objets dont M[onseigneur] l’Intendant désire avoir le détail dans la ville de Sette ». Né à Sète en 1737, Grangent, juriste de formation, cumulera les fonctions dans sa ville : avocat, subdélégué de 1768 à 1780, receveur du grenier ..

Les principaux aspects de la stratégie des armées françaises des Pyrénées-Orientales durant la guerre franco-espagnole (1793-1795)

Il est connu que la guerre franco-espagnole a pour origine une lettre de Charles IV à la Convention aux termes de laquelle l’Espagne s’engage à observer une stricte neutralité dans les conflits opposant la France à la quasi totalité de l’Europe pourvu que soit préservée la vie de Louis XVI. Le message remis le 25 décembre 1792, considéré par Paris comme un ultimatum, déchaîne les passions, soulève les foudres de Danton et conduit à la déclaration de guerre du 7 mars 1793. Le théâtre des opéra..

Commerce maritime international

Il ne s’agit que d’une brève remarque, tant il est vrai que l’intitulé retenu ici, exprime le lien ne pouvant qu’exister entre le droit et les langues étrangères. Les assureurs maritimes aiment à dire qu’ils sont les seuls, à travers le monde, à parler le même langage, juridique s’entend, ce qui est préférable d’ailleurs au vu des capitaux assurés, sur corps et sur facultés, sans compter la responsabilité à l’égard des tiers en cas, ce n’est qu’un hasard voulu, de marée noire. Cette affirmati..

« L’enfant pupille de sa mère ? Une erreur du siècle » d’après le Viatorium juris de Jean Barbier, juriste languedocien de la fin du XVe siècle

Rapporter la perception qu’a d’un tel sujet, au demeurant classique, l’avocat, juge et professeur nîmois Jean Barbier (Johannes Berberii), docteur in utroque jure, permet d’observer, après trois siècles de renaissance du droit romain, si l’emporte encore chez un praticien et universitaire, en pays de droit écrit, la pure et simple application du Corpus juris civilis dans son « Guide du droit » ou si la pratique, dont il se dit à maintes reprises vouloir être le reflet, présente une évolution...

Avant-propos

Pouvoirs municipaux et pouvoir royal en Roussillon et en Languedoc, XVIIe-XVIIIe siècles, avait ouvert les journées d’Histoire et Histoire du droit et des institutions de l’université de Perpignan Via Domitia. Ce thème, inépuisable, toujours à approfondir, convenait bien pour montrer l’originalité des institutions, le fonctionnement des administrations, les relations entretenues avec le pouvoir royal, en tirant parti de la proximité du Languedoc et de la Catalogne. Des sources encore peu expl..

Anthropologie et droit comparé des pêches en Méditerranée nord-occidentale. Les proprieties de résistance des systems de gestion. Commission des Communautés Européennes, Contract TR/MED 92/017 - DG XIV, Vol . I Rapport final.

Ricerca triennale (1994-1996) finalizzata alla comprensione dei motivi che ostano all'adeguamento delle marinerie mediterranee di Italia, Francia e Spagna alle normative CE tese alla riduzione dello sforzo di pesca, alla conversione all'acquacoltura, al disarmo pur incentivato della flottiglia. La ricerca legge i problemi di forte resistenza al cambiamento in rapporto al sistema valoriale "tradizionale", al sistema consuetudinario vigente tra la gente di mare che regola la dimensione lavorativa e gli equilibri tra sistemi di pesca different

Mineurs, minorité. Jeunes, jeunesse en Roussillon et en Languedoc, XVIe-XVIIIe siècle

Avant le XIXe siècle, un individu sur deux mourrait avant vingt ans. La minorité se prolongeait jusqu’au mariage – tardif alors –, à vingt-cinq ans et parfois au-delà. Les mineurs, qu’ils soient appelés à disparaître prématurément ou à entrer dans le monde des adultes, constituaient la majorité de la population. Or on les connaît mal. Les historiens ne s’y sont intéressé qu’assez tardivement en privilégiant les turbulences juvéniles. Mineurs, Minorité ; Jeunes, Jeunesse, est pourtant un thème d’une incomparable fécondité si on l’embrasse depuis la naissance jusqu’à son terme, l’émancipation. C’est ce qui est tenté ici en mettant en synergie les compétences du droit, de l’histoire, de l’histoire de l’art. Le droit protège les mineurs, trace des bornes. Entre elles, le flou est beaucoup plus grand, des âges de la vie, des représentations, précisées ici grâce à celles de l’enfant dans les retables baroques. Le désordre, les transgressions, commis exclusivement par les garçons célibataires âgés de plus de quinze à seize ans, permettent de mieux apercevoir une jeunesse plus diversifiée qu’on ne le croit, mais aussi, en contrepoint, les comportements, les normes sociales à la campagne comme à la ville. Une contribution importante, dans le cadre du nord-ouest de la Méditerranée, à un champ d’étude insuffisamment cultivé en dépit des problèmes et interrogations que suscitent actuellement les mineurs et la jeunesse en général

Pouvoirs municipaux et pouvoir royal en Roussillon et en Languedoc, XVIIe-XVIIIe siècle

Interroger les pouvoirs locaux, leur organisation, leur fonctionnement, leurs relations avec le pouvoir royal, reste un thème inépuisable encore neuf, surtout si l’on se place dans une perspective comparative, ce qu’offre le cas du Roussillon annexé en 1659 et du Languedoc intégré trois siècles plus tôt au royaume de France. Les différences entre les deux provinces sont profondes en effet derrière les apparences. Leur analyse fait redécouvrir le statut des individus, leur droit à la représentation, les stratégies déployées pour accéder au pouvoir, bénéficier des avantages qu’il confère, éviter les charges qu’impose la qualité de citoyen. Dépasser les cadres institutionnels, relativement stables, permet de se placer au plus près des réalités, au cœur des relations sociales, du fonctionnement de l’État, infiniment plus complexe et nuancé qu’on ne l’a longtemps cru. L’exemple des deux provinces intéresse le royaume de France dans son ensemble