Efecto de la alimentación mixta sobre la ganancia de peso vivo en toretes Charolais y Criollos en altura

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar el efecto de la alimentación mixta sobre la ganancia de peso vivo en toretes Charolais y Criollos en altura; que se realizó en el Centro Experimental Chuquibambilla de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional del Altiplano-Puno. Los animales estuvieron al pastoreo durante el día y se les ofreció una dieta suplementaria dos veces al día (5:30 am y 4:00 pm) durante 83 días. Se utilizaron 10 toretes Charolais y 10 Criollos, los mismos que fueron pesados cada 15 días para determinar la ganancia de peso; la condición corporal fue determinada al inicio y al final del experimento en base a una escala de grado que va de 1 a 5. Se utilizarón medida de tendencia central y medidas de dispersión, además para el contraste de medias se utilizó el valor crítico de la prueba de T. La ganancia de peso acumulada fue de 88.80 ±10.72 kg para toretes Charolais y de 84.20 ± 11.34 kg para toretes Criollos, no existiendo diferencia estadística significativa (p≥0.05). La condición corporal inicial y final fue de 3.7 ± 0.48 y 4.10 ± 0.21 para los toretes Charolais; y de 2.60 ± 45 y 3.15 ± 0.24 para toretes Criollos. Por lo que se concluye que alimentación mixta es similar en ambos biotipos sobre la ganancia de peso e incremento de la condición corporal.Tesi

Estilos de vida asociados al riesgo cardiovascular global en trabajadores universitarios del Estado de México

Objetivo. Evaluar la asociación del estilo de vida con el riesgo cardiovascular (RCV) en trabajadores universitarios del Estado de México. Material y métodos. Estudio de casos y controles anidado en una cohorte. Se evaluaron variables del estilo de vida, sociodemográficas, antropométricas y antecedentes familiares. El análisis estimó razones de momios pareadas crudas y ajustadas a través de regresión logística condicional. Resultados. Se estudiaron 342 casos con RCV y 684 controles. En los trabajadores con sobrepeso u obesidad, el RCV superó al de aquéllos con peso normal. Los antecedentes familiares de infarto del miocardio se asociaron directamente, y la actividad física moderada-vigorosa inversamente con el RCV, en modelos con interacciones entre género y actividad física; esta relación se mantuvo sólo en los hombres. Conclusiones. Los resultados muestran el papel preponderante de la actividad física moderada-vigorosa como factor del estilo de vida asociado con menor RCV

Efectos de la variación del precio del dólar en el sector de la construcción en Medellín, 2012 - 2016. (Effects of the variation of the Dollar Price in the Construction Sector in Medellín, 2012 - 2016).

El sector de la construcción tiene grandes beneficios para lasociedad a nivel social y económico. Las variaciones del precio del dólar americano generan efectos sobre la economía colombiana pero aún no se visualizan análisis sobre posibles efectos de éstas sobre el sector de la construcción. Este trabajo tiene como objetivo principal identificar efectos que ha generado el incremento del precio del dólar sobre el sector de la construcción en la ciudad de Medellín en los últimos cinco años. Se utiliza un análisis basado en revisión documental, también en el método Delphi y un modelo de regresión simple, con el fin mostrar evidencias y de visualizar los problemas desde un punto de vista amplio. Los resultados permiten visualizar que el precio del dólar, en efecto, ha generado algunos cambios en el sector de la construcción colombiana, como aumento en costos, problemas de rentabilidad, de inversión, entre otros aspectos

Cultura organizacional y la motivación laboral en los docentes de un centro educativo particular en Trujillo 2021

La presente investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre la cultura organizacional y la motivación laboral en los docentes de un centro educativo particular en Trujillo 2021, ya que se presentó la problemática de un bajo nivel de motivación y compromiso de parte de la plana docente. El estudio tuvo un enfoque cuantitativo, diseño no experimental y alcance correlacional. La población fue de 70 docentes y la muestra también tomo en cuenta dicha cantidad (muestreo censal). La técnica aplicada fue la encuesta y como instrumentos se utilizaron cuestionarios validados que se aplicaron a los docentes y permitieron evaluar ambas variables en estudio. Los resultados indicaron que un 54% de encuestados calificaron como inadecuada a la cultura organizacional de la institución. Asimismo, un 50% de docentes respondieron que perciben una baja motivación en sus actividades. A nivel de hallazgos, las pruebas de correlación indicaron una correlación moderada, corroborado por un indicador Rho Spearman = 0.542; esto significa que los docentes consideran que la institución no reconoce el esfuerzo de los docentes, especialmente cuando participan en eventos académicos. Se concluyó que la cultura organizacional guarda una relación significativa con la motivación de los docentes del centro educativo particular en Trujillo 2021

Revistas de ciencias sociales y el derecho en el modelo de clasificación de Publindex: Impacto de la revista científica

This article analyzes the journals in Social Sciences and Law classified in Convocation No. 768 of 2016 of Publindex and its projection for Convocation No. 830 of 2018 in phase III, that measures the impact of the scientific journal according to the H5. Through a bibliometric study 112 social science journals were analyzed, of which 18 journals correspond to Law, through the application of Harzing’s Publish or Peris (POP), consultations were carried out for each journal to identify the H5 with the highest weighting and proceed to the analysis of quartiles that determine the projection of the classification of the journals in the 2018 Publindex convocation. As a result, it was identified that the law journals have an average of H5 = 8 in the observation period of Convocations No.768 of 2016 and No.830 of 2018.Este artículo analiza las revistas en Ciencias Sociales y Derecho clasificadas en la convocatoria No. 768 de 2016 de Publindex y su proyección para la convocatoria No. 830 de 2018 en la fase III que mide el impacto de la revista científica de acuerdo con el H5. Mediante un estudio bibliométrico se analizaron 112 revistas de ciencias sociales de las cuales 18 revistas corresponden a Derecho, mediante el aplicativo Harzing’s Publish or Peris (POP) se realizaron consultas por cada revista para identificar el H5 de mayor ponderación y proceder al análisis de cuartiles que determinan la proyección de la clasificación de las revistas en la convocatoria Publindex de 2018. Como resultado se identificó que las revistas de derecho tienen en promedio H5=8 en el periodo de observación de las convocatorias No.768 de 2016 y No. 830 de 2018

Optical and electrical characterization of AgInS2 thin films deposited by spray pyrolysis.

Silver indium sulfide (AgInS2) thin films have been prepared by spray pyrolysis (SP) technique using silver acetate, indium acetate, and N, N-dimethylthiourea as precursor compounds. Films were deposited onto glass substrates at different substrate temperatures (Ts) and Ag:In:S ratios in the starting solutions. Optical transmission and reflection as well as electrical measurements were performed in order to study the effect of deposition parameters on the optical and electrical properties of AgInS2 thin films. X-ray diffraction measurements were used to identify the deposited compounds. It was found that different compounds such as AgInS2, Ag2S, In2O3, and In2S3 can be grown only by changing the Ag:In:S ratio in the starting solution and Ts. So that, by carefully selecting the deposition parameters, single phase AgInS2 thin films can be easily grown. Thin films obtained using a molar ratio of Ag:In:S = 1:1:2 and Ts = 400 ◦C, have an optical band gap of 1.9 eV and n-type electrical conductivity with a value of 0.3 −1 cm−1 in the dark

Evaluación de la actividad lignocelulolítica de hongos cultivados en subproductos de la palma de aceite (Elaeis guineensis)

In the production chain of palm oil, large amounts of lignocellulosic subproducts are generated, representing an important neutral carbon renewable resource for the production of biomaterials, however, a pre-treatment method is required to overcome the physical and chemical barriers present in the lignin-carbohydrate compound. The objective of this research was to isolate and identify lignocellulolytic fungi capable of biodegrading palm oil subproducts, derived from palm exploitation in the Cesar department, Colombia. The fungi were isolated on potato dextrose agar and identified based on their macroscopic and microscopic characteristics. The laccase activity (ABTS oxidation) and endoglucanase activity (CMCase) were evaluated during 13 days through solid-state fermentation of three subproducts: palm kernel cake, palm kernel shell, and fiber. The biodegraded subproducts were analyzed using scanning electron microscopy (SEM). A total of 12 isolates were quantified and grouped into 2 genera, Aspergillus sp and Trichoderma sp. Additionally, the commercially acquired Pleurotus ostreatus fungus was also used in the study. The highest endoglucanase activity (0,12 IU/mL) under the studied conditions did not show statistical significance for each of the evaluated fungi (p>0.05), in contrast to the laccase activity (203,33 IU/g) (p<0,05). The isolated fungi have the potential to improve the biodegradability of palm oil subproducts, with a focus on an ecological and sustainable strategy.En la cadena de producción de aceite de palma se generan grandes cantidades de subproductos con alto contenido lignocelulolítico, representando un importante recurso renovable neutral en carbono para la producción de biomateriales, sin embargo; se requiere un método de pretratamiento para superar las barreras físicas y químicas presentes en el compuesto de lignina-carbohidrato. El objetivo de esta investigación fue aislar e identificar hongos lignocelulolíticos con capacidad biodegradadora de subproductos de palma de aceite, derivados de la explotación palmera en el departamento del Cesar, Colombia. Los hongos fueron aislados en agar papa dextrosa e identificados según sus características macroscópicas y microscópicas. Se evaluó la actividad lacasa (Oxidación ABTS) y endoglucanasa (CMCasa) durante 13 días por fermentación de estado sólido de 3 subproductos; Torta de palmiste, cuesco y fibra. Los subproductos biodegradados se analizaron mediante microscopía electrónica de barrido (SEM). Se cuantificaron 12 aislamientos agrupados en 2 géneros, Aspergillus sp y Trichoderma sp. Además, del hongo Pleurotus ostreatus, adquirido comercialmente. La actividad endoglucanasa más alta (0,12 UI/mL) en las condiciones estudiadas, no evidenciaron significancia estadística para cada una de los hongos evaluados (P>0,05), a diferencia de la actividad lacasa (203,33 UI/g) (P<0,05). Los hongos aislados poseen el potencial para mejorar la biodegradabilidad de los subproductos de la palma de aceite, enfocado como estrategia ecológica y sustentable

Servicio de Catering Saludable

En una primera instancia, hemos propuesto 15 ideas de negocio debidamente sustentados, de los cuales luego se eligieron 3 de ellos y cada uno con su debido Busines Model Canvas, demanda de mercado, objetivos ODS e impulso a la tecnología. Luego quedó elegida una idea de negocio a la cual se le realizó el lienzo de perfil de cliente (lienzo versión inicial) las tarjetas de prueba y de aprendizaje (para sustentar la hipótesis creada a raíz de investigación realizada por medio de entrevistas personales profundas) plasmadas en fichas de observación directa. Consecuentemente se agregó el Mapa de Valor del lienzo de versión inicial, se prototipó la página web y la app de Nutriplate. Además, luego de un prototipo inicial Alfa, se mejoró a un prototipo Beta, basándonos en las nuevas entrevistas de observación al prototipo Alfa. Al finalizar el curso, presentamos la versión final del lienzo de Business Model Canvas, el cual tras ser validado con entrevistas personales y profundas antes y después de prototipar una versión Alfa, donde algunos cuadrantes han perseverado como también otros han pivotado, generando un prototipo versión Beta que también se comparó con el uso de Chat GPT. Así mismo cabe señalar que los integrantes de este grupo, hemos logrado los objetivos del curso y que, además, estamos conscientes de que nos llevamos conocimiento y experiencia de investigación por lo cual quedamos muy agradecidos por tod

Genome-Wide Analysis of Gene Expression in Primate Taste Buds Reveals Links to Diverse Processes

Efforts to unravel the mechanisms underlying taste sensation (gustation) have largely focused on rodents. Here we present the first comprehensive characterization of gene expression in primate taste buds. Our findings reveal unique new insights into the biology of taste buds. We generated a taste bud gene expression database using laser capture microdissection (LCM) procured fungiform (FG) and circumvallate (CV) taste buds from primates. We also used LCM to collect the top and bottom portions of CV taste buds. Affymetrix genome wide arrays were used to analyze gene expression in all samples. Known taste receptors are preferentially expressed in the top portion of taste buds. Genes associated with the cell cycle and stem cells are preferentially expressed in the bottom portion of taste buds, suggesting that precursor cells are located there. Several chemokines including CXCL14 and CXCL8 are among the highest expressed genes in taste buds, indicating that immune system related processes are active in taste buds. Several genes expressed specifically in endocrine glands including growth hormone releasing hormone and its receptor are also strongly expressed in taste buds, suggesting a link between metabolism and taste. Cell type-specific expression of transcription factors and signaling molecules involved in cell fate, including KIT, reveals the taste bud as an active site of cell regeneration, differentiation, and development. IKBKAP, a gene mutated in familial dysautonomia, a disease that results in loss of taste buds, is expressed in taste cells that communicate with afferent nerve fibers via synaptic transmission. This database highlights the power of LCM coupled with transcriptional profiling to dissect the molecular composition of normal tissues, represents the most comprehensive molecular analysis of primate taste buds to date, and provides a foundation for further studies in diverse aspects of taste biology