Análises genéticas aplicadas à seleção de búfalos (Bubalus bubalis) para carne de qualidade.

A carne de búfalo é considerada um alimento nobre, tanto pelo seu valor nutricional, como pelos aspectos sensoriais extremamente desejáveis. A utilização de técnicas de biologia molecular nos estudos de genoma bubalino permite identificar indivíduos com genótipos favoráveis para a produção de carne. Dentre os genes de interesse para programas de melhoramento genético de bubalinos podemos citar o gene da leptina, associado a características de interesse pecuário como a deposição de gordura na carcaça, produção de leite, capacidade de consumo, conversão alimentar, bem como características reprodutivas. O objetivo do presente trabalho foi caracterizar e selecionar pares de primers para PCR-RFLP provenientes de estudos do genoma bubalino para o gene da leptina. Três pares de iniciadores foram desenhados com base na sequência da região promotora e exon 1 do gene da leptina bubalina depositada no Genbank (AY495586), para a amplificação por PCR de fragmentos a partir do DNA genômico extraído de sangue bubalino. A visualização do produto amplificado pela eletroforese em gel de agarose indicou que a PCR realizada com o primer LEPTBU1 apresentou banda bem definida de 474 pb, sem bandas inespecíficas. Em resumo, o primer LEPTBU1 é sensível e específico para identificar e caracterizar o fragmento do gene da leptina em bubalinos

Caracterização de polimorfismos no gene da leptina e do hormônio de crescimento em rebanhos bubalinos.

O Brasil possui o maior rebanho bubalino da América do Sul e das alternativas pecuárias destinadas à produção de carne e leite, o búfalo destaca-se pela qualidade nutricional da carne e do leite que produz. Buscando-se identificar polimorfismos tipo RFLP-PCR (Restriction fragment length polymorphism - Polimerase Chain Reaction) nos genes da leptina e do hormônio de crescimento (GH) foram genotipados 128 animais pertencentes a três grupos genéticos bubalinos selecionados para produção de leite. O DNA obtido foi submetido à amplificação com primers específicos estabelecidos para o estudo. Os produtos de PCR foram digeridos com enzimas de restrição para detecção dos polimorfismos leptina e GH visualizados em gel de agarose a 2,5%. A utilização da técnica de RFLP-PCR foi eficiente na genotipagem de bubalinos, e identificou a presença dos alelos W e P no gene LEPTINA, sendo o genótipo LEP WW predominante nas populações bubalinas estudadas. Em relação ao gene do hormônio do crescimento (GH) foi possível se identificar os genótipos GH WP e GHWW.bitstream/item/103409/1/bpd-71-bubalinos.pd

Seleção de primers para amplificação por PCR de regiões do gene da leptina bubalina.

Buscou o presente estudo identificar e selecionar pares de primers para amplificação por PCR da região promotora e exon 1 do gene da leptina bubalina depositada no Genbank (AY495586)

Manejo sanitário.

Em regiões recentemente antropizadas, existe uma natural limitação de estudos epidemiológicos e levantamentos casuísticos de doenças que acometem animais de produção criados nessas regiões. Apesar do desafio, muitas praticas e alternativas de manejo sanitário já tem sido recomendadas para bovinos leiteiros criados no bioma Amazônia. Dessa forma, este capitulo visa apresentar as principais doenças de ocorrência em bovinos de leite na Região Amazônica, bem como descrever a profilaxia e o tratamento dessas doenças. O estudo aprofundado das afeiçoes de ocorrência na região que acometem bovinos permitira que os animais expressem seu potencial genético e, consequentemente, ira assegurar que o produtor obtenha o melhor retorno econômico possível da atividade leiteira. A obtenção de índices de excelência na produção leiteira esta baseada em um adequado manejo sanitário do rebanho. Assim, torna-se fundamental garantir um manejo nutricional satisfatório, apropriadas condições de higiene ambiental, além de um programa robusto de imunização das principais patologias que acometem o gado leiteiro. O atendimento dessas condições propiciara que os animais expressem ao máximo seu potencial genético, proporcionando, consequentemente, maior produtividade e retorno econômico aos produtores