PERSPECTIVA DE GÉNERO Y DESARROLLO EN LA LOCALIDAD DE ZACAMITLA DEL MUNICIPIO DE IXHUATÁN DEL CAFÉ, DEL ESTADO DE VERACRUZ

La mujer como actor social en el desarrollo local intenta realizar objetivos personales o colectivos concibiendo al actor social como sujeto pero también como colectividad con intereses, condiciones y características particulares que los identifican como tales, capaces de construir y llevar a cabo en forma conjunta, un proyecto de transformación social para el bienestar de un territorio (Rojas, 2006). El presente artículo aborda la perspectiva de género y desarrollo en la localidad de Zacamitla del municipio de Ixhuatlán del café del estado de Veracruz. La investigación tiene un diseño no experimental, explicativa y de tipo cualitativa. La metodología aplicada combinó la observación de campo y la recolección de información a partir de entrevistas abiertas e historias de vida, con la finalidad de registrar las experiencias conocimientos y relatos de vida de las mujeres de la localidad. Los resultados señalan que la localidad de Zacamitla del municipio de Ixhuatán aún tienen problemas equidad de la mujer en cuanto al empoderamiento económico y político el cual se refleja en la igualdad de oportunidades para acceder a un trabajo remunerado que le permita mejorar sus condiciones de vida y el poder acceder a ocupar un puesto político en su comunidad

POBREZA, MARGINACIÓN Y DESIGUALDAD EN EL MUNICIPIO DE PLUMA HIDALGO, OAXACA: MÉXICO

El objetivo del presente trabajo es analizar los efectos que generan los fenómenos sociales: Pobreza, Marginación y Desigualdad en un municipio con muy alto índice de marginación. Las teorías que apoyaron este trabajo fueron: pobreza del autor Amartya Sen, marginación del autor Mario Bunge, desigualdad del autor Moncayo Jiménez, Edgar (2001). Los resultados de las encuestas aplicadas permitieron detectar que la falta de acceso a los servicios básicos, vulnerabilidad a la violencia, migración, exclusión social, dependencias económicas son algunos factores que no permiten el desarrollo de la comunidad

Sembrando vida, bienestar y género en el municipio de Santo Domingo Tehuantepec, Oaxaca

La política social tiene por objetivo establecer condiciones de mayor igualdad y justicia para nuestro país, en este sentido los programas de gobierno representan las estrategias para promover la inclusión en el que se puedan reconocer a sectores históricamente olvidados, por cuestiones de género, etnia y condición social. En el análisis de las políticas públicas de “la cuarta transformación” del campo en México, varios autores han realizado discusiones sobre el proceso de centralización de las políticas públicas en el sector rural, en el que a pesar de los cambios presentados, existe una mayor intervención del Estado en proyectos agropecuarios y forestales y se encuentra marcando un cambio de rumbo favorable en la economía campesina, que después de varias décadas de abandono, se orientó fuertemente a apoyos y subsidios en el que se benefició exclusivamente a la agricultura empresarial y de agronegocios. En este sentido, el presente trabajo de investigación analizó la incidencia del Programa Sembrando Vida (PSV) en el bienestar con perspectiva de género de las personas beneficiarias. En la primera parte se describió la conceptualización de los aspectos de la política social y el concepto de bienestar en México, el PSV como parte de la política social, la participación de la mujer en el campo y transversalidad de la perspectiva de género en los programas de gobierno. El tipo de investigación es de tipo mixta, con enfoque descriptivo, con la finalidad de explicar los indicadores y las variables que contribuyen en el bienestar social; las técnicas de información consistieron en: observación participante, entrevistas semiestructuradas y encuestas. La medición del bienestar social de las personas beneficiarias, se realizó en: aspectos socioeconómicos, actividades económicas, ingreso, programas sociales, canasta básica alimentaria, canasta de capacidades y canasta de patrimonio. La efectividad del PSV, se realizó en términos de pertinencia, eficacia, eficiencia, impacto y sostenibilidad. En los resultados se observó una incidencia positiva del Programa Sembrando Vida en el bienestar social de las personas beneficiarias de la comunidad de Las Cruces y Rincón Moreno del municipio de Santo Domingo Tehuantepec, Oaxaca. Entre los beneficios recibidos se encuentran el aumento de ingresos, así como el mejorar la producción de alimentos

SECTOR INFORMAL Y POBREZA EN OAXACA DE JUÁREZ, MÉXICO VS BARRANQUILLA COLOMBIA

El objetivo general del trabajo de investigación es analizar el papel de la economía informal en dos ciudades de América Latina siendo estas: Oaxaca de Juárez México y Barranquillas Colombia. La metodología aplicada fue de trabajo de campo en la ciudad de Oaxaca de Juárez aplicando un cuestionario a una población de 150 personas que laboran en este sector, al visitar la ciudad de Barranquillas en una estancia de investigación en el año 2017, en la Universidad de Negocios, en esa ciudad se nos indicó que no era viable hacer el trabajo de campo por la inseguridad que se vive al interior de la población que labora en la informalidad, por lo que con fuentes de información secundaria se averiguaron los datos de la población que labora en el sector informal y de los niveles de pobreza de ambas ciudades, unidades de análisis. A través del programa SPSS 20 se dio respuesta a la hipótesis de investigación en donde al menos una de las variables: pobreza y capacidad productiva se relaciona con la variable de economía informal por lo que se acepta la hipótesis nula donde por lo menos una de las variables está relacionada con la economía informal; la variable pobreza es la que guarda una estrecha relación con la informalidad; sin embargo se rectificó que la informalidad no es sinónimo de baja productividad, sino más bien que permanece en los mismo niveles de productividad debido a la falta de innovación por parte los trabajadores informales. Lo anterior provoca que las personas mantengan un mismo nivel de ingresos y por lo mismo siguen conservado el mismo estatus social. De acuerdo a los datos se encontró que la economía de Barranquillas Colombia tiene menos número de pobres que la ciudad de Oaxaca de Juárez México, del mismo modo ambas ciudades tiene porcentajes altos de población ocupada en la informalidad, por lo que, se le dio respuesta a la pregunta de investigación ya que el papel que juega el sector informa en las economías de América Latina en este caso en estas dos ciudades es complementar sus ingresos monetarios, y absorber la mano de obra existente que el aparato productivo no absorbe de estas economías

LOS CONOCIMIENTOS TRADICIONALES Y LA AGRICULTURA MODERNA: CASO DZIDZANTÚN, YUCATÁN Y HUATUSCO, VERACRUZ.

El presente artículo aborda el análisis los conocimientos tradicionales y la agricultura moderna en 20 productores de hortalizas y café de los municipios de Dzidzantún, Yucatán y Huatusco, Veracruz. La investigación tiene un diseño no experimental, transversal, explicativa y de tipo cualitativa. La metodología aplicada combinó la observación de campo y la recolección de información a partir de entrevistas abiertas e historias de vida, con la finalidad de registrar las experiencias conocimientos y relatos de vida de los agricultores de los dos municipios. Los resultados de la investigación se presentan en tres apartados principales basados en el enfoque holístico propuesto por la etnoecología (Ruiz-Mallen, et al 2012) cosmovisión, prácticas, y conocimiento. Las conclusiones del trabajo señalan que los conocimientos tradicionales permanecen en la memoria de los agricultores, su aplicación es menor o ha sido relegada por las nuevas tecnologías. Esto se debe a las demandas del mercado y al cambio de paradigma en los agricultores, los cuales se concentran en producir extensiones mayores para asegurar un ingreso digno aunque esto sea a costa del ambiente y de dejar a un lado su cultura y tradiciones

ANÁLISIS DE COSTOS DE PRODUCCIÓN DEL CAFÉ ORGÁNICO Y CONVENCIONAL, EN EL ESTADO DE VERACRUZ EN EL SISTEMA DE COMERCIALIZACIÓN DE COMERCIO JUSTO

El Comercio Justo se define como la asociación comercial basada en el diálogo, la transparencia y el respeto que busca mayor equidad en el comercio internacional. Contribuye al desarrollo sostenible ofreciendo mejores condiciones en el comercio y garantizando los derechos de los productores y trabajadores marginados, particularmente en el Sur (EFTA, 2001). En este sentido la presente investigación tiene como objetivo general analizar los costos de producción del café orgánico y convencional en el sistema de comercialización de comercio justo. En el aspecto metodológico se emplearon los métodos de análisis de costos los cuales permitieron identificar los costos fijos, los costos variables, los costos totales, el cálculo de beneficios y el costo del precio justo. Los resultados señalan ventajas del proceso de producción del Café Orgánico sobre el café Convencional, están relacionadas principalmente con el ingreso, así como manejo de la producción relacionada con el uso de abonos orgánicos, el aumento de la producción, la mejora del precio que en consecuencia mejora la de calidad de vida para los productores y permite una mayor equidad de género en el proceso

LAS EMPRESAS SOCIALES RURALES Y SU CONTRIBUCIÓN AL DESARROLLO RURAL EN LA REGIÓN DE LOS VALLES CENTRALES DE OAXACA

Las empresas sociales rurales son entidades organizadas en torno a bienes en propiedad común y en formas colectivas de producción que buscan generar bienes y servicios bajo principios de la sustentabilidad, la agroecología y/o los mercados orgánico y justo, la toma de decisiones es mediante asambleas, la autogestión y la economía social y solidaria como lo cita Toledo (2002). La economía solidaria según Ortiz (2002) se realiza con base al apoyo mutuo, la cooperación y diversas formas de compartir (conocimientos, mercados, tecnologías) donde las personas cultivan y desarrollan en diversos grados el valor de la solidaridad. La estrategia en este caso es maximizar el factor solidario para lograr la satisfacción de las necesidades básicas y generar acumulativamente procesos de desarrollo, por lo general desde espacios locales (Ortiz, 2002). Por otra parte el desarrollo rural es el desarrollo que se centra en las áreas rurales en las que se pretende mejorar el nivel de vida de su población, a través de procesos de participación local y mediante la potenciación de sus recursos propios (Guzmán, et al; 1999: 1g16-117) citado por Herrera Tapia (2012). El propósito de la presente investigación es identificar y caracterizar las empresas sociales rurales en la región de los valles centrales de Oaxaca. Con el supuesto que la empresa social rural tiene incidencia en el desarrollo rural en las comunidades. La metodología utilizada es de tipo cualitativa la cual es caracterizada “por explorar los fenómenos en profundidad, conducir básicamente en ambientes naturales, extraer los significados de los datos y no se fundamenta en los datos” (Hernández, 2010). El estudio permite concluir que en la región de los valles centrales de Oaxaca existen iniciativas en el medio rural de diferente giro y que con sus actividades desarrolladas pueden incidir en la seguridad alimentaria y la reducción de la pobreza, respetando su vocación histórica y desarrollo de la persona, sociedad y especies, así como el manejo y conservación de su diversidad biológica y en la valoración de la cultura

CADENA DE VALOR E INNOVACIÓN EN LA AGROINDUSTRIA DEL CAFÉ, EN EL MUNICIPIO DE HUATUSCO, VERACRUZ

La cafeticultura se considera una actividad estratégica en México, debido a que permite la integración de cadenas productivas, la generación de divisas y empleos, el modo de subsistencia de muchos pequeños productores y alrededor de 30 grupos indígenas y, en forma reciente, de enorme relevancia ecológica, pues más del 90% de la superficie cultivada con café se encuentra bajo sombra diversificada, que contribuye considerablemente a conservar biodiversidad y como proveedor de vitales servicios ambientales a la sociedad (Moguel & Toledo, 1999) (Gottfried, 2016). El objetivo fue realizar un diagnóstico de la producción del café para identificar la Cadena de valor y la innovación en la Unión Regional de Pequeños Productores de Café en Huatusco, Veracruz. En el marco teórico se analiza el concepto de cadena de valor, enfoques teóricos, actividades que despliegan el valor total de la cadena de valor, tales como las actividades primarias y las actividades secundarias o actividades de apoyo, así como el concepto de innovación y tipos de innovación. La investigación fue descriptiva mixta con un enfoque cualitativo y cuantitativo, se obtuvo una muestra “no probabilística” o “dirigida de 30 productores. La unidad de análisis estuvo dirigida a los productores de café orgánico de la Unión Regional De Pequeños Productores De Café, Agropecuaria, Forestal Y De Agroindustrias De La Zona De Huatusco, Ver. S.S.S. Los resultados señalan que los productores de café desarrollan una limitada innovación en la cadena de valor con áreas de mejora en cuanto al proceso y comercialización