Variations in mineral content in human jaw bone tissue associated with a high sucrose diet

Fil: Rocamundi, Marina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Anatomía Patológica A; Argentina.Fil: Monteleone, Pablo. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Odontología Preventiva y Comunitaria II; Argentina.Fil: Corominas, Oscar Servando. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Cirugía III; Argentina.Fil: Viotto, Javier. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Anatomía Patológica A; Argentina.Fil: Seia, Juliana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.Fil: Kaplan, Reina Fabiana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Hospital Pediátrico del Niño Jesús. Cátedra de Patología; Argentina.Fil: Baró, María Anastasia. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Anatomía Patológica A; Argentina.ANTECEDENTES: Se conoce que hay diferentes factores que influyen en la composición mineral de los huesos. La conducta alimentaria y los hábitos perjudiciales tienen un impacto importante en la salud de los individuos, afectando los procesos fisiológicos en los mismos. La dieta rica en sacarosa afecta la mineralización de todos los tejidos duros en general, por mecanismos que no están completamente explicados, y que son motivo de constantes investigaciones.OBJETIVO: Estudiar modificaciones en la composición mineral del hueso maxilar por factores nutricionales, con énfasis en dieta rica en sacarosaMÉTODOS: Las muestras (n=28) se tomaron por desprendimiento accidental de hueso, maxilar superior y/o inferior, durante procedimientos quirúrgicos odontológicos en la Cátedra de Cirugía III de la Facultad de Odontología de UNC, Servicio de Odontología del Hospital Privado y consultorios particulares. Se solicitó la firma de consentimiento informado (OdontologíaUNC-CAIS50I), y se aplicó un cuestionario nutricional de frecuencia de consumo adaptado para identificar ingesta elevada de sacarosa, el cual fue sometido previamente a un análisis de confiabilidad y factibilidad (consistencia interna: &#945;C=0.696; estabilidad: K=0.67; concordancia interobservador: K=0.83). El análisis mineral se realizó a través de un detector de electrones (SEM), con un registro de 5 puntos por muestra, tomando las relaciones Calcio/ Fósforo (Ca-P) y Calcio/ Azufre (Ca-S). Los datos obtenidos fueron analizados estadísticamente (IC=95%), se plantearon modelos de regresión para explicar la relación entre las proporciones minerales y las variables explicativas consideradas en este estudio: dieta, edad, sexo y maxilar.RESULTADOS: Al estudiar la proporción Ca/P, los factores analizados no mostraron un efecto significativo, aunque los pacientes cuya alimentación era rica en azúcares (n=12) registraron valores menores (2,3±0,6/2,8±0,8). Con respecto a la relación Ca/S, los pacientes que consumían más azúcar mostraron valores significativamente más elevados que los otros (77,1±20,3/15,5±8,7), con un p<0,01.CONCLUSIONES: Se observó una tendencia de aumento en la proporción Ca/S ósea en individuos con un alto consumo de sacarosa.OBJECTIVES: To study modifications in the mineral composition of human jawbone due to nutritional factors, with emphasis on a diet rich in sucrose. METHODS: The samples (n = 27) were taken by accidental bone detachment, upper and / or lower jaw, during dental surgical procedures in the Department of Surgery III of the UNC Faculty of Dentistry, Private Hospital Dentistry Service and private offices. Informed consent was requested (OdontologíaUNC-CAIS50I), and a nutritional questionnaire of frequency of consumption adapted to identify high sucrose intake was applied, which was previously subjected to a reliability and feasibility analysis (internal consistency: αC = 0.696 ; stability: K = 0.67; interobserver agreement: K = 0.83). The mineral analysis was carried out through an electron detector (SEM), with a record of 5 points per sample and an area mapping, taking the Calcium / Phosphorus (Ca-P) ratios and the mass percentage of sulfur recorded (Wt %). The data obtained were statistically analyzed (CI = 95%). For the data analysis, generalized linear regression models were proposed in order to determine the magnitude of the effects of the diet factors; age, sex and maxilla, (considered as predictive variables) on the variables evaluated as responses in the Ca / P and S models (W%). RESULTS: When studying the Ca / P and S ratio (W%), the analyzed factors did not show a significant effect, although the patients whose diet was rich in sugars (n = 12) registered lower values (Ca = 2.05 ± 0.48 / 2.28 ± 1.84; S = 1.60 ± 0.37 / 1.66 ± 1.83). The distributions of Ca / P and S (Wt%) values are somewhat lower within the group with a diet rich in sugars, a result that would imply an increase in phosphorus as a function of a decrease in sulfur, a hypothesis that was confirmed when verifying that there is a significant and inverse correlation between the mass concentrations of P (Wt%) and S (Wt%), (Pearson’s correlation = -0.84; p = 2.1E-07). CONCLUSIONS: A decreasing trend was observed in the Ca / P ratio and bone sulfur mass concentration, and an inverse correlation between phosphorus and sulfur concentrations, in individuals with high sucrose consumption.Fil: Rocamundi, Marina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Anatomía Patológica A; Argentina.Fil: Monteleone, Pablo. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Odontología Preventiva y Comunitaria II; Argentina.Fil: Corominas, Oscar Servando. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Cirugía III; Argentina.Fil: Viotto, Javier. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Anatomía Patológica A; Argentina.Fil: Seia, Juliana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.Fil: Kaplan, Reina Fabiana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Hospital Pediátrico del Niño Jesús. Cátedra de Patología; Argentina.Fil: Baró, María Anastasia. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Anatomía Patológica A; Argentina.Otras Ciencias de la Salu

Micromineral Characterization of Bone Tissue in Human Maxilla. Preliminary Study

Fil: Rocamundi, Marina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Anatomía Patológica A; Argentina.Fil: Viotto, Javier. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Anatomía Patológica A; Argentina.Fil: Seia, Juliana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.Fil: Monteleone, Pablo. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Odontología Preventiva y Comunitaria II; Argentina.Fil: Corominas, Oscar Servando. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Cirugía III; Argentina.Fil: Kaplan, Reina Fabiana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Hospital Pediátrico del Niño Jesús. Cátedra de Patología; Argentina.Fil: Baró, María Anastasia. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Anatomía Patológica A; Argentina.Objectives: BACKGROUND: It is known that different factors influence the mineralcomposition of bones. Eating behavior and harmful habits have an important impact on the health of individuals and affect their physiological processes. A high-sucrose diet affects the mineralization of all hard tissues in general through mechanisms that have not been fully explained and that are the subject of constant research. AIM: To study changes in the mineral composition of the maxillary bone caused by nutritional factors Methods: The samples (n=9) were taken by accidental detachment of bone (maxilla and/or mandible) during oral surgical procedures in the Chair of Surgery III of the School of Dentistry of the UNC (National University of Córdoba, Argentina). The signature of anInformed Consent (OdontologíaUNC-CAIS50I) was required, and an Adapted Nutritional Frequency of Consumption Questionnaire was completed to identify a high intake of sucrose. The mineral analysis was performed through an electrondetector (SEM), with a record of 5 points per sample, and the relationsCalcium/Phosphorus (Ca-P) and Calcium/Sulfur (Ca-S) were taken into account. The data obtained was statistically analyzed (CI=95%) and regression models were proposed to explain the relationship between mineral proportions and the explanatory variables considered in this study: diet, age, gender and maxilla.Results: When studying the Ca/P ratio, the factors analyzed did not show a significant effect, although patients whose diet was rich in sugar (n=3) had lower values (2.3±0.6/2.8±0.8). With respect to the Ca/S ratio, the patients who consumed more sugar showed significantly higher values than the others (77.1± 20.3/15.5± 8.7), with a p<0.01. Conclusions: A trend of increase in the Ca/S bone ratio was observed in individuals with a high consumption of sucrose.https://iadr.abstractarchives.com/abstract/21iags-3572752/micromineral-characterization-of-bone-tissue-in-human-maxilla-preliminary-studyFil: Rocamundi, Marina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Anatomía Patológica A; Argentina.Fil: Viotto, Javier. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Anatomía Patológica A; Argentina.Fil: Seia, Juliana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.Fil: Monteleone, Pablo. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Odontología Preventiva y Comunitaria II; Argentina.Fil: Corominas, Oscar Servando. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Cirugía III; Argentina.Fil: Kaplan, Reina Fabiana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Hospital Pediátrico del Niño Jesús. Cátedra de Patología; Argentina.Fil: Baró, María Anastasia. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Anatomía Patológica A; Argentina.Otras Ciencias de la Salu

Análisis morfológico y micromineral de hueso periquístico (HP) en maxilares humanos por microscopia electrónica de barrido (MEB)

Los procesos quísticos y tumorales que afectan los huesos maxilares producen cambios, como la pérdida ósea y alteraciones biomecánicas. En trabajos previos realizados en hueso perilesional con microscopía óptica se encontraron cambios histomorfométricos con una reducción de cantidad y volumen de lagunas osteocíticas en el HP. OBJETIVO: Realizar un análisis micromineral del HP para observar cambios en las proporciones minerales presentes en el HP por microscopía elecrónica de barrido (MEB) y correlacionar con microscopía óptica (MO). MATERIALES Y MÉTODOS: Se utilizó material de archivo sin descalcificar provenientes del laboratorio de Anatomía Patológica de la Facultad de Odontología UNC (período 2013-2014), proyecto aprobado por el comité de ética (Repis-70/14). El grupo experimental estuvo conformado hueso periquístico (N=4): Quiste Inflamatorio, Quiste Dentígero, Queratoquiste y Quiste Óseo Simple. Se compararon con un grupo control de hueso sano (N=3). Se realizó análisis micromineral con un detector de electrones de SEM (Lamarx, FAMAF, UNC) y se identificaron los elementos presentes en la muestra en un porcentaje mayor al 1% y se estudiaron las proporciones entre los diferentes elementos presentes mediante un análisis estadístico semicuantitativo (Axil, FAMAF, UNC) y por estadística analítica tradicional. RESULTADOS: El HP mostró cambios en la relación calcio-fósforo (1,2-1) con respecto al hueso normal (2-1), además de cambios proporcionales con sodio y magnesio. Por otro lado, se registró un aumento importante del contenido de azufre, alcanzando las proporciones de los principales elementos constitutivos del hueso periquístico (máximo 23,4%), causado por la caída importante del calcio. Los análisis semicuantitativo y estadístico mostraron diferencias estadísticamente significativas. CONCLUSION: El hueso periquístico presenta una reducción significativa del Ca en su estructura mineral, y cambios en su relación con la cantidad de Fósforo, Magnesio, Azufre y Sodio. Estos hallazgos serían útiles para elaborar medidas tendientes a favorecer la recuperación post- tratamiento quirúrgico. PROYECTO SECYT: 05/J105Fil: Rocamundi, Marina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Anatomía Patológica A; Argentina.Fil: Kaplan, Reina Fabiana. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Hospital Pediátrico del Niño Jesús. Cátedra de Patología; Argentina.Fil: Corominas, Oscar Servando. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Cirugía III; Argentina.Fil: Vilchez, Jorge Alejandro. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Matemática, Astronomía, Física y Computación; ArgentinaFil: Vilchez, Jorge Alejandro. Consejo Nacional de Investigaciones y Técnicas. Instituto de Física Enrique Gaviola; Argentina.Fil: Ferreyra de Prato, Ruth. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Anatomía Patológica A; Argentina.Otras Ciencias de la Salu

Análisis ultraestructural y micromineral de hueso perilesional en maxilares

Fil: Baró, María Anastasia. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Anatomía Patológica A; Argentina.Fil: Rocamundi, Marina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Anatomía Patológica A; Argentina.Fil: Tomasi, Ramiro Alejandro. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Anatomía Patológica A; Argentina.Fil: Fontana, Sebastían. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Fisiología; Argentina.Fil: Corominas, Oscar Servando. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Cirugía III; Argentina.Fil: Crohare, Luis Marcelo. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Área de Medios Audivisuales; Argentina.Fil: Ferreyra de Prato, Ruth. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Anatomía Patológica A; Argentina.El tejido óseo, a pesar de su rigidez, es un tejido muy dinámico, que se va adaptando a nuevas exigencias, más aun en los maxilares. En esta ubicación posee características únicas, por su embriología y osificación, tiene cavidades neumáticas, aloja a los gérmenes dentarios y luego a los dientes erupcionados; que deben recibir y transmitir las fuerzas masticatorias a las que se hallan sometidos. Los restos de epitelio odontogénicos que persisten en los maxilares, después de la formación dentaria, dan origen a los quistes y tumores odontogénicos. Las diferentes patologías que pueden asentar sobre estos huesos alteran su resistencia, lo que lleva a adaptación funcional.Objetivo- Realizar un estudio histomorfométrico del hueso perilesional y cuantificar los efectos sobre su composición mineral, producidos por patologías quísticas y tumorales en el tejido óseo maxilar.Materiales y métodos. Se realizó un estudio retrospectivo de material de archivo de la Cátedra de Anatomía Patológica, comprendido entre 1993 y 2017, con procesamiento de rutina para las muestras de microscopía óptica y de material en reserva sin descalcificar para microscopía electrónica de barrido. Las muestras para microscopía óptica fueron clasificadas en 3 grupos; patologías tumorales (n=8), lesiones quísticas (n=12) y casos de control (n=9). Se obtuvieron cortes de 8 a 10 micrometros con coloración de hematoxilina/eosina para evaluar histomorfométricamente el hueso perilesional, mediante análisis de imágenes con programa Image Pro Plus. Se registró el área de lagunas osteocíticas, tomando como mínimo 50 unidades por cada caso. A partir de material de reserva sin descalcificar, se evaluó la ultra estructura y el contenido mineral del hueso a través de detectores de electrones (Lamarx, FAMAF, UNC). Se utilizaron 12 muestras control, 7 muestras experimentales lado lesión y 5 muestras experimentales lado cortical. Los datos fueron analizados estadísticamente. Los procedimientos fueron aprobados por el Comité de Ética (Repis-70/14).ResultadosNuestro estudio muestra una reducción en el tamaño de las lagunas osteocíticas en el hueso perilesional, tanto en el periquístico como en el peritumoral (p<0,05). El análisis realizado con el microscopio electrónico de barrido a través de imágenes de rayos X, expresó una reducción del contenido mineral, en especial de Ca y P. Se contrastaron las proporciones minerales (Ca-P, Ca-S, P-S) en ambos lados de las muestras, encontrándose cambios significativos en contacto con la lesión (p<0,05).CONCLUSIONES?El hueso perilesional presenta cambios histomorfométricos como la reducción del volumen de las lagunas osteocíticas del tejido óseo.?Las patologías óseas de tipo quístico y tumoral afectan la composición del hueso en contacto con la lesión, alterando sus proporciones minerales.http://samic2018.congresos.unc.edu.arFil: Baró, María Anastasia. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Anatomía Patológica A; Argentina.Fil: Rocamundi, Marina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Anatomía Patológica A; Argentina.Fil: Tomasi, Ramiro Alejandro. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Anatomía Patológica A; Argentina.Fil: Fontana, Sebastían. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Fisiología; Argentina.Fil: Corominas, Oscar Servando. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Cirugía III; Argentina.Fil: Crohare, Luis Marcelo. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Área de Medios Audivisuales; Argentina.Fil: Ferreyra de Prato, Ruth. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Anatomía Patológica A; Argentina.Otras Ciencias de la Salu

Osteonecrosis maxilar asociada a bifosfonatos. Estudio de prevalencia y marcadores bioquimicos

El creciente uso de bifosfonatos (BF) en la última década, ha inducido a la aparición de lesiones óseas en los maxilares. A esta afección se la ha denominado osteonecrosis de los maxilares asociadaa bifosfonatos (ONMB). Objetivos estudiar la prevalencia de lesiones de ONMB en un hospitalario de de la ciudad de Córdoba, 2) determinar la efectividad del teleopéptido C-terminal (CTX) como test predictivo de desarrollo de ONMB y 3) caracterizar histopatológicamente las de lesiones de ONMB. En este estudio participaron pacientes del Hospital Privado, Centro Médico de Córdoba (HPC). Se cuenta con aprobación del comité de ética y consentimiento informado. Se realizó un estudio de la prevalencia (Grupo 1) en pacientes bajo tratamiento con BF derivados por el servicio metabolismo óseo y mineral del HPC. Por otro lado (Grupo 2), se receptaron pacientes derivados al servicio de Odontología del HPC, con ONMB establecida. Se fijaron criterios de inclusión y exclusión. En todos los pacientes se realizó examen clínico, radiográfico y de laboratorio (CTX). En el Grupo 2, además se aplicaron las pautas terapéuticas, propuestas por la Academia Americana de Medicina Oral (AAMO), se realizaron biopsias del secuestro óseo y estudios anátomo-patológicos. 1) La prevalencia de ONMB en el Grupo 1 (114 pacientes) fue 1,75% (2 pacientes). 2) Se atendieron 9 pacientes del Grupo 2, de los cuales el 89% recibió BF por vía intravenosa 3) El valor medio de CTX fue 225 pg/ml. 36% de los pacientes tuvo valores menores a 150 pg/ml y 64% mayores a 150 pg/ml: De los 11 pacientes con ONMB sólo 1 tuvo valores inferiores a 150 pg/ml. 4) El diagnóstico histopatológico de las biopsias confirmó necrosis ósea En pacientes tratados con BF orales, la ONMB es de baja incidencia (1,75%). 2-El test CTX no fue predictivo para el desarrollo de ONMB. En enfermedades del metabolismo osteo-cálcico, el manejo de drogas antiresortivas requiere un abordaje interdisciplinario para reducir la incidencia de ONMB y a la vez proteger al esqueleto de sus efectos deletéreoswww.saio.org.arFil: Fontana, Sebastián. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Fisiología; Argentina.Fil: Corominas, Oscar Servando. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Cirugía III; Argentina.Fil: Rocamundi, Marina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Odontología. Cátedra de Anatomía Patológica A; Argentina.Fil: Douthat, Walter. Hospital Privado; Argentina.Odontología, Medicina y Cirugía Ora