Perspectivas del cultivo de la saya (Amoreuxia spp.) en el noroeste de México como nuevo producto agronómico.

In the past, the inhabitants of northwestern Mexico benefited from the saya plant (several species from the Amoreuxia genus), taking advantage of it for both food and medicinal purposes, and subsequently European colonizers utilized it as food, when faced with famine. Currently, some of these species have shown a decline in populations, so they are now considered to be in the NOM 059, 2010 risk category of the Ministry of the Environment and Natural Resources. Recent endeavors have provided knowledge concerning how to propagate this plant under agricultural conditions. In this work, cultivation of saya (A. palmatifida) crop was evaluated over two consecutive years, in order to compare productivity during the first year with plants obtained from direct germination of seeds under agricultural conditions, with those produced the second year from tuberous root regrowth. Greater plant productivity was found in the second year evaluation (p<0.0001), in terms of plant growth, seed production and weight of tuberous roots. In the future, it may be possible for some species from the Amoreuxia genus to have very positive social impact, if multiplication techniques for this species, as described in this work are applied, in order to rehabilitate this plant in grazing lands of northwestern Mexico and even to generate new plants.En el pasado los pobladores del noroeste de México se beneficiaron de la planta saya (varias especies del género Amoreuxia), aprovechándola tanto con fines alimenticios como medicinales, luego los colonizadores europeos la aprovecharon como alimento ante hambrunas. Actualmente algunas de estas especies presentan disminución en sus poblaciones, por lo cual han sido consideradas en categorías de riesgo de la NOM 059 de la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales en el año 2010. Esfuerzos recientes han aportado conocimiento sobre formas de multiplicación de la planta bajo condiciones agrícolas. En este trabajo se evaluó el cultivo de saya (A. palmatifida) durante dos años consecutivos, para comparar la productividad del primer año de plantas obtenidas de germinación directa de semillas en condiciones agrícolas, con la productividad del segundo año a partir del rebrote las raíces tuberosas. Se encontró una mayor productividad de las plantas en el segundo año de evaluación (p < 0.0001), tanto en crecimiento de la planta, producción de semillas y peso de las raíces tuberosas. El futuro impacto social de algunas especies del género Amoreuxia puede ser muy positivo aplicando las técnicas de multiplicación de esta especie, descritas en este trabajo, para recuperar esta planta en los terrenos de agostadero del noroeste de México e incluso para generar nuevos cultivos