Identification in silico of potentially inhibitive molecules of CDK5, protein related with the Alzheimer´s disease

Introducción: La enfermedad de Alzheimer exhibe un compromiso neurodegenerativo e irreversible. Hoy, numerosas investigaciones promueven la inhibición de  algunas quinasas para su tratamiento, de especial mención la CDK5. Objetivo: Identificación de nuevas moléculas con posibilidad de interactuar con la proteína quinasa dependiente de ciclina 5, CDK5, inhibiendo su función. Material y Métodos: Se realizó un estudio in silico, para lo cual se extrajeron 911 moléculas de pubchem, y mediante AutoDock Vina se hicieron acoplamientos moleculares con la proteína CDK5 extraída de Protein Data Bank y con un inhibidor conocido para la proteína. Además se realizó un acoplamiento inverso para la identificación de otros posibles blancos moleculares con los mejores ligandos seleccionados. Resultados: Con los resultados obtenidos fueron identificadas cinco moléculas con valores de afinidad entre -11,6 hasta -17,7 Kcal/mol que se unen en el sitio activo de la proteína, de igual forma que lo hace el inhibidor conocido de la misma, e interactúan con los residuos cisteína 83 y glutamina 81. Conclusiones: Las moléculas identificadas pueden interactuar con  la CDK5 a nivel de su sitio activo, por lo que podrían actuar como inhibidores de esta quinasa. Esto abre una futura ventana terapéutica en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer.Palabras claves: Acoplamiento molecular, sitio activo, Alzheimer, CDK5, in silico. </p

MICROENCAPSULATION OF PULP OF MANGIFERA INDICA L. BY SPRAY DRYING AND ANTIOXIDANT ACTIVITY

Introduction: For the food industry and trade, it is very important to obtain powders based on fruits or vegetables by means of drying techniques that allow them to preserve their nutritional, organoleptic properties and also extend the life time by offering new commercialization possibilities. Studies have made it possible to optimize drying techniques by obtaining water-free products in more than 80% with a high commercial value. To microencapsulate the mango pulp (Mangifera indica L) flounder variety by the Spray Drying method and to evaluate its potential antioxidant activity.Methodology: The fruits were collected in the municipality of Turbana - Bolívar (10º 16 '22 "N 75º 26' 38" W), Colombia. The pulps obtained from the healthy fruits were microencapsulated by the spray drying method. The obtained microcapsules were measured the particle size and the mineral content was determined. The antioxidant activity was determined by three methodologies: total phenols, DPPH • and ABTS • +.Results: The results obtained demonstrate that the microcapsules of the mango pulp (M. indica L) have a mineral content in the following order of importance Calcium&gt; Phosphorus&gt; Iron. The IC50 values for the DPPH • and ABTS • assay were found to be 110.54 ± 1.5 μg / mL and 65.33 ± 1.0 μg / mL respectively. The total phenol content was 73.11 ± 1.54 mg AG / 100 mg of microcapsules, which may be related to the antioxidant activity.Conclusion: The spray drying method was a suitable technique to microcapsulate the mango pulp (M.indica L), which were shown to possess antioxidant activity