Antioxidant property of “Sweet Grape” tomatoes treated with heat shock

Postharvest conservation methods such as heat shock can increase the nutritional profile of fruits, inducing greater accumulation of antioxidants that participate in the physiological maintenance of fruits. The objective of this work was to evaluate the antioxidant properties of “Sweet Grape” tomatoes treated with heat shock in pre-storage. “Sweet Grape” tomatoes were heat shocked in hot water (45°C) for 10 min. and stored at room temperature for 9 days. β-carotene, ascorbic acid, total phenolic compounds, and antioxidant activity (DPPH, ABTS, and FRAP) were evaluated every 3 days. The pulp and skin of the treated tomatoes had higher β-carotene content than the control during storage, according to the findings. The content of total phenolic compounds in the pulp reduced, regardless of the treatment. There was a reduction of ascorbic acid, but with significantly higher values ​​in the fruits treated on the third and sixth days of storage. The DPPH antioxidant activity of the pulp decreased, regardless of the treatment. In the skin there was a significant effect of the treatment until the sixth day. There was no variation in the ABTS antioxidant activity of the pulp of the treated tomatoes. There was no significant effect of heat shock on the FRAP antioxidant activity of the pulp until the sixth day. Heat shock promoted an increase in β-carotene in tomato skin, which was related to increases in its DPPH antioxidant activity. The heat shock treatment promoted greater retention of ascorbic acid in the fruit, but it was not able to avoid its reduction during storage. The tomatoes’ antioxidant biochemical response to heat shock is most expressed in their skin

PRODUTIVIDADE E DESENVOLVIMENTO DA CULTURA DA SOJA PELO USO DE REGULADOR VEGETAL

Este trabalho teve como objetivo avaliar a produtividade e o desenvolvimento da cultura da soja (Glycine max L.) cultivar BMX Don Mario 5.8i RR (Apolo), através de aplicação de regulador de crescimento vegetal por via foliar. O produto é composto por três hormônios vegetais sendo Cinetina, Ácido Giberélico, Ácido4-Indol-3-Ilbutírico. Foi executada três aplicações, em pulverizações foliares, divididas em três estádio de desenvolvimento V5, R1 e R3. A semeadura foi realizada em condições de plantio direto, com o espaçamento de 0,45 cm e 15 plantas por metro, adubação total de 330 Kg ha-1 de NPK. O experimento foi realizado no município de Catanduvas-PR. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com cinco tratamentos constituídos por cinco repetições. Foi avaliado o efeito do produto e o que ocorre na planta através de diferentes dosagens. As plantas foram submetidas aos tratamentos: T1 (Testemunha), T2 (0,25 L ha-1), T3 (0,5 L ha-1), T4 (0,75 L ha-1), T5 (1,0 L ha-1), foram avaliados: produtividade ha-1, altura da planta, número de vagens por planta, número de grãos por vagem e peso de 1000 grãos. Todos os dados obtidos foram submetidos a analise de variância e regressão linear. O uso de fitorregulador mostrou-se significativo para o aumento de parâmetros produtivos quando comparados a testemunha

Indução de fitoalexinas gliceolina e proteínas relacionadas à defesa em cotilédones de soja tratado com leveruras

Para determinar as enzimas de defesa, sementes de soja foram semeadas e os cotilédones tratados com água destilada estéril, Cryptococcus laurentii (AH03-1), Pichia guilliermondii (AH16-2), Rhodotorula glutinis (AH 14-3), Sporidiobolus johnsonii (AH16-1) e Zygoascus hellenicus (AH14-1). Sendo realizadas análises bioquímicas de formação de fitoalexinas e a atividade das enzimas peroxidase, polifenoloxidase, fenilalanina amônia-liase e proteínas totais. Para fitoalexinas gliceolinas as leveduras C. laurentii (AH03-1) e Z. hellenicus (AH14-1) promoveram aumento de 83,65% e 78,75% na formação deste composto. Cryptococcus laurentii (AH 03-1) elevou a atividade de peroxidase em 36,84%, enquanto que para polifenoloxidase, as leveduras P. guilliermondii (AH16-2), R. glutinis (AH14-3), S. johnsonii (AH16-1) e Z. hellenicus (AH14-1), elevaram em 33,33%, 28,00%, 33,33% e 33,33%, respectivamente, a atividade desta enzima. Para fenilalanina amônia-liase, C. laurentii (AH03-1) e Z. hellenicus (AH14-1) promoveram aumento de 75,57% e 78,86%, respectivamente, em sua atividade. Há potencial das leveduras nos estudos realizados

Estimation of Nuclear Genome Size of Three Species of Camponotus (Mayr, 1861) (Hymenoptera: Formicidae: Formicinae) and Their Cytogenetic Relationship

The chromosome variability among ant species is remarkable, and the processes generating such variation are still under discussion since polyploidy has been observed in some distinct taxa. The chromosome number of species belonging to the Camponotus, subgenera Myrmothrix and Myrmobrachys, are highly different, whereas, the first subgenus has double the number of chromosomes of the second. In order to test the hypothesis of chromosome number doubling through polyploidy, the genome sizes of Camponotus (Myrmothrix) rufipes, Camponotus (Myrmothrix) renggeri and Camponotus (Myrmobrachys) crassus were estimated by flow cytometry. The chromosome number of specimens from the nests studied was also defined. No significant variation was noted in the genome size among them. The mean haploid genome size value (1C) of workers for the three species was 286.16 Mpb (0.29 pg). The polyploidy hypothesis can be ruled out as an evolutionary step linking the karyotype variations among the three studied species since the genome size of C. crassus with 2n = 20 chromosomes was the same as that of C. rufipes and C. renggeri with 2n = 40. The lack of variation in the amount of DNA between the related species C. rufipes and C. renggeri also demonstrate that flow cytometry is not an adequate approach to distinguish them. Our results highlight the importance of combining distinct methods, DNA quantification, and cytogenetics from the same colony. Understanding the path of chromosome evolution of three species with distinct degrees of relatedness should provide further information in enriching our knowledge about the Minimum Interaction Theory

Análise bromatológica e fisiológica de sementes de feijão enriquecidas com extratos secos de alecrim e cúrcuma

A cultura do feijoeiro tem uma grande importância econômica para o Brasil, maior produtor e consumidor mundial dessa leguminosa. Porém, a produção brasileira do feijão é afetada principalmente por dois patógenos (Pseudocercospora griseola e Xanthomonas axonopodis pv. Phaseoli), necessitando pesquisas voltadas a qualidade de sementes, utilizando extratos no controle de doenças. Diante do exposto, objetivou-se com o presente trabalho avaliar a germinação, desenvolvimento de plântula, teor de proteína e teor de minerais das sementes colhidas de plantas tratadas com extratos secos de alecrim e cúrcuma. O experimento foi realizado a campo, em delineamento experimental de blocos ao acaso, utilizando 1, 2 e 3 aplicações de cúrcuma e alecrim na concentração de 50 mg L-1, Bion® na concentração de 25 g ha-1 e testemunha para ambas as doenças, iniciando as aplicações no V4 e com intervalo de 15 dias entre as aplicações. Os patógenos foram inoculados 3 dias após a primeira aplicação dos tratamentos. Ao final do ciclo da cultura avaliaram-se o teor de proteína, cinzas e análises fisiológicas das sementes colhidas. Os tratamentos não influenciaram nas variáveis avaliadas, o que indica que ocorrendo a redução da severidade a campo da doença, mantendo a produtividade, não irá impactar na qualidade de sementes

Sustainability Indicators to Assess Infrastructure Projects: Sector Disclosure to Interlock with the Global Reporting Initiative

Infrastructure projects have great potential to impact the sustainability of cities due to typically being large-sized projects and having a high level of intervention. Thus, evaluating the sustainability of these projects through sustainability reports is highly relevant, mainly regarding their impacts on the environment, public health, and the local economy. The Global Reporting Initiative (GRI) is the most widespread and internationally accepted Sustainability report tool. However, the GRI does not have an infrastructure sector disclosure. This research addresses this gap by providing a sustainability assessment instrument for infrastructure projects that interlocks with the Global Reporting Initiative (GRI). An extensive and detailed literature review was conducted, identifying 97 potential indicators to measure the sustainability of infrastructure projects. These indicators were evaluated following a top-down approach, conducting a survey of professionals experienced in the relevant field using Lawshe's content validity ratio. The results showed that 42 indicators were validated as essential, with 21 of them, not specifically related to infrastructure projects, already covered by the standard disclosure of the GRI. This assessment enabled the proposal of a sector disclosure formed by 21 new indicators related to the environmental, economic, and social dimensions. This study closes a gap in the evaluation of the sustainability of infrastructure projects and contributes to the discussion about sustainability indicators in infrastructure projects

Coeficiente de repetibilidade para a determinação do número ótimo de colheitas para seleção de abobrinha-italiana

The objective of this work was to estimate the optimal number of harvests for the reliable selection of zucchini (Cucurbita pepo) hybrids through the repeatability coefficient. The experimental design was randomized complete blocks with 33 treatments (31 experimental hybrids and 2 commercial ones) and four replicates, with six plants per plot. Fifteen harvests were carried out. Seven morphoagronomic fruit characteristics were evaluated, and repeatability coefficients were estimated using four statistical methods. The repeatability coefficients ranged from low to moderate, regardless of the studied characteristic. For a high-precision selection (R2≥90%), a high number of evaluated harvests was required, especially for traits related to fruit yield, as follows: 30 to 54 harvests for selection based on total yield; and 43 to 83 harvests for commercial yield, which varied according to the statistical estimation method. The principal component analysis based on the covariance matrix required the least number of harvests for a satisfactory selection precision. Fifteen harvests are sufficient for a satisfactory selection of all evaluated characteristics, with a precision above 70%.O objetivo deste trabalho foi estimar o número ótimo de colheitas para a seleção confiável de híbridos de abobrinha-italiana (Cucurbita pepo) por meio do coeficiente de repetibilidade. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com 33 tratamentos (31 híbridos experimentais e 2 comerciais) e quatro repetições, com seis plantas por parcela. Realizaram-se 15 colheitas. Sete características morfoagronômicas dos frutos foram avaliadas, e os coeficientes de repetibilidade foram estimados por meio de quatro métodos estatísticos. Os coeficientes de repetibilidade variaram de baixos a moderados, independentemente da característica estudada. Para uma seleção de alta precisão (R2≥90%), um elevado número de colheitas avaliadas foi necessário, especialmente para as características relacionadas à produtividade de frutos, conforme a seguir: 30 a 54 colheitas para a seleção baseada na produtividade total; e 43 a 83 colheitas para a produtividade comercial, que variou conforme o método estatístico de estimação. A análise de componentes principais baseada na matriz de covariância demandou a menor quantidade de colheitas para uma precisão satisfatória da seleção. São suficientes 15 colheitas para a seleção satisfatória de todas as características avaliadas, com precisão superior a 70%

Ação in vitro de quelatos aminoácido-metais sobre Colletotrichum lindemuthianum e Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli

A antracnose ocasionada pelo fungo Colletotrichum lindemuthianum e o crestamento bacteriano comum, causado por Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli são exemplos de limitadores de produção no feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.). As doenças de plantas podem ser controladas quimicamente, com produtos que visam inviabilizar o desenvolvimento desses microrganismos. Diante do exposto, objetivou-se com o presente trabalho avaliar os efeitos fungitóxico e bactericida de quelatos de aminoácidos-metais sobre conídios de C. lindemuthianum e células de X. axonopodis pv. phaseoli in vitro. Foram realizados dois experimentos, com delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 x 5 (quatro tratamentos e cinco concentrações), contendo 4 repetições. As avaliações dos fungos foram realizadas em microscópio óptico, contabilizando o número de conídios não germinados e para as bactérias foram feitas contagens do número de colônias formadas. Os quelatos aminoácidos-metais de cobre, cálcio, manganês e zinco apresentaram aptidão fungitóxica ao inibirem in vitro a germinação de conídios de C. lindemuthianum, sobretudo na concentração de 0,25%. O quelato aminoácido-metal de zinco apresentou potencial antibacteriano, a partir da concentração de 0,50%, reduzindo em 67% o número de colônias de X. axonopodis pv. phaseoli

Determinação da maturidade fisiológica de Caesalpinia peltophoroides Benth. pela coloração de sementes

As sementes são eficientes meios de propagação das plantas, especialmente as de espécies nativas como a Caesalpinia peltophoroides. Diante do exposto, objetivou-se com o presente trabalho determinar o momento ideal de coleta das sementes, seguindo o parâmetro da coloração das sementes, visando obter maiores porcentuais germinativo e de vigor. As matrizes foram obtidas em municípios do oeste do Paraná (Marechal Cândido Rondon, Palotina e Quatro Pontes) e os tratamentos utilizaram foram: T1 - sementes marrom escuras; T2 - sementes marrons; T3 - sementes beges; T4 - sementes verdes. Foram mensuradas a largura (cm) das sementes amostradas, comprimento (cm), espessura (cm) e o peso de 100 sementes (g). Além de testes de condutividade elétrica, germinação, índice de velocidade de germinação (IVG) e sementes mortas. A partir das plântulas, foram medidos os comprimentos de parte aérea, biomassa seca da parte aérea e a biomassa seca da raiz em gramas. A coloração que melhor se destacou entre os parâmetros avaliados, foi onde as sementes se encontravam beges, seguido das verdes, apresentando maiores médias de germinação, 45 e 34,17%, respectivamente. As sementes beges apresentaram maior IVG (19,84%), e o segundo menor índice de condutividade elétrica (80,5 µS cm-1 g-1 de sementes), perdendo apenas para as sementes verdes (21,14 mS cm-1 g-1). A semente estará apta a semeadura quando apresentar coloração bege e o estádio mais prejudicial para a semeadura seria quando as sementes apresentarem tegumento marrom escura, pois é expressarão menor vigor e maior taxa de mortalidade

Mechanisms of exercise limitation in patients with chronic hypersensitivity pneumonitis

Small airway and interstitial pulmonary involvements are prominent in chronic hypersensitivity pneumonitis (cHP). However, their roles on exercise limitation and the relationship with functional lung tests have not been studied in detail. Our aim was to evaluate exercise performance and its determinants in cHP. We evaluated maximal cardiopulmonary exercise testing performance in 28 cHP patients (forced vital capacity 57±17% pred) and 18 healthy controls during cycling. Patients had reduced exercise performance with lower peak oxygen production (16.6 (12.3-19.98) mL·kg-1·min-1versus 25.1 (16.9-32.0), p=0.003), diminished breathing reserve (% maximal voluntary ventilation) (12 (6.4-34.8)% versus 41 (32.7-50.8)%, p<0.001) and hyperventilation (minute ventilation/carbon dioxide production slope 37±5 versus 31±4, p<0.001). All patients presented oxygen desaturation and augmented Borg dyspnoea scores (8 (5-10) versus 4 (1-7), p=0.004). The prevalence of dynamic hyperinflation was found in only 18% of patients. When comparing cHP patients with normal and low peak oxygen production (<84% pred, lower limit of normal), the latter exhibited a higher minute ventilation/carbon dioxide production slope (39±5.0 versus 34±3.6, p=0.004), lower tidal volume (0.84 (0.78-0.90) L versus 1.15 (0.97-1.67) L, p=0.002), and poorer physical functioning score on the Short form-36 health survey. Receiver operating characteristic curve analysis showed that reduced lung volumes (forced vital capacity %, total lung capacity % and diffusing capacity of the lung for carbon dioxide %) were high predictors of poor exercise capacity. Reduced exercise capacity was prevalent in patients because of ventilatory limitation and not due to dynamic hyperinflation. Reduced lung volumes were reliable predictors of lower performance during exercise