Les Risques Biotechnologiques : État de la Question dans l'Industrie Agroalimentaire Canadienne

This document sums up the technological, economical, biological and statutory aspects of products issued from Canadian biotechnology, used in the fields of agribusiness, and commonly called GMO (Genetically Modified Organisms). A first section analyses the different terms (and their nuances) used in this field. A second section studies the expansion of Canadian industries in biotechnology, as well as the added values of the GMO, the characteristics of the expansion of these firms, the market of the GMO, together with the intellectual property prevailing in these industries. A third section on biology explains the stages in manufacturing transgenetic organisms. Another section tackles the uncertainties of GMO manufacture, which accounts for the risks and limits of transgenesis for health, environment and economy. This document concludes with a part on regulation and its underlying principles. To download the executive summary of the report (in French), click ici Ce document fait le point sur les aspects technologiques, économiques, biologiques et réglementaires des produits issus de la biotechnologie au Canada, et utilisés dans le domaine de l'agroalimentaire, qui sont communément appelés les Organismes génétiquement modifiés (OGM). Pour cela, un premier volet analyse les différents termes utilisés dans ce domaine et leurs nuances. Le volet de l'essor des industries canadiennes de la biotechnologie est étudié avec les valeurs ajoutées des OGM, les caractéristiques du développement de ces firmes, le marché des OGM, mais aussi la propriété intellectuelle utilisée par ces industries. Un volet sur la biologie permet de comprendre les différentes étapes nécessaires pour fabriquer les organismes transgéniques. Un autre volet aborde les incertitudes sur leur fabrication, qui expliquent en partie les risques et les limites de la transgenèse pour la santé, l'environnement et l'économie. La réglementation finit ce document avec les principes sur lesquels elle se base. Pour accéder au sommaire exécutif du rapport intégral, veuillez cliquer iciGMO, agribusiness, modern biotechnology, transgenesis, genetic patent, risks, health, Intellectual property, OGM, agroalimentaire, biotechnologie moderne, transgenèse, brevetage du vivant, risques, santé, environnement, propriété intellectuelle

Propagation des risques biotechnologiques : Le cas du maïs StarLink

This document presents the StarLink corn case in four sections. The StarLink corn had been approved by the Environmental Protection Agency (EPA) in 1998 for use only in animal food and other non-alimentary industrial products, due to the potential human allergy reactions. But in September 2000, StarLink corn was found in the human food supply sold in the American market, in exportation of corn and in the environment. The first section of this StarLink corn case study shows the context where this corn was created and marketed, and different events that ended up in contamination of the food system and of the environment. The second section explains StarLink economics impacts resulting of this spreading in the food system and its consequences for the Government Sector. The third section addresses the StarLink corn case and the risks of GMO; point to issues of the future: current regulatory system and public policies. In the fourth section concludes the StarLink case and issues related to environmental risk factors, organizational risk factors and use of precautionary principle are discussed. Ce document présente en quatre parties le cas du maïs StarLink. L'Environmental Protection Agency (EPA) a autorisé sa commercialisation aux Etats-Unis en 1998 seulement pour l'alimentation animale ou pour l'utilisation industrielle à des fins non alimentaires, car il présentait des risques d'allergies pour la consommation humaine. À la suite d'événements défavorables, ce maïs a été disséminé involontairement dans l'environnement et dans les produits alimentaires vendus sur le marché américain et le marché extérieur. Cette étude de cas du maïs StarLink aborde dans une première partie le contexte dans lequel cette variété de maïs a été élaborée et commercialisée, et les événements qui ont abouti à une situation indésirée. La deuxième partie présente les impacts de la propagation incontrôlée du maïs StarLink sur les différents acteurs concernés. La troisième partie expose les points saillants mis en évidence par le cas du maïs StarLink au sujet des risques reliés à l'utilisation des OGM. Et pour finir la quatrième partie conclut cette analyse du cas du maïs StarLink en présentant les facteurs de risques environnementaux et organisationnels et également l'utilité du principe de précaution dans ce genre de situation.GMO, StarLink corn, risk, impact of GMO, regulatory system, food system, risk factors, precautionary principle, OGM, maïs StarLink, risques, impacts des OGM, système de régulation, industrie agro-alimentaire, facteurs de risques, principe de précaution

Le risque : un modèle conceptuel d'intégration

The following project report is the first of a sequence which will focus on integrated risk management. This report presents a conceptual model which goal is to define the concept of risk. This conceptual model integrates the definitions of multiple domains having an interest in risk management. With the model, a terminology is proposed. This conceptual model is a foundation upon which it will be possible to exchange methods and measures of risk between domains. Ce rapport de projet est le premier d'une série qui s'intéressera à la gestion intégrée du risque. Dans l'objectif de répondre à la question « qu'est-ce que le risque? », un modèle conceptuel définissant le concept du risque est proposé. Ce modèle conceptuel intègre les définitions du risque de différentes disciplines. Une terminologie a été élaborée pour accompagner le modèle. Ce modèle conceptuel tente d'élaborer une base à partir de laquelle pourra se faire l'échange de méthodes et de mesures entre les domaines s'intéressant au risque.Risk, integrated risk management, definition, integration, Risque, gestion intégrée du risque, définition, intégration