Análisis De Factores Psicológicos, Hábitos Y Técnicas De Estudio Asociados Con El Bajo Rendimiento Académico En Un Grupo De Estudiantes De La Fundación Universitaria María Cano

La educación juega un papel fundamental en la búsqueda del desarrollo y el bienestar social en un país, principalmente porque impacta en aspectos primordiales como la equidad social, la competitividad y la productividad. Ahora bien, una de las principales problemáticas presentes en la  educación Universitaria es la deserción, esto ha generado un creciente esfuerzo por parte de las instituciones universitarias por indagar acerca de las causas y posibles soluciones de la misma, con el fin de que los resultados puedan contribuir en la planificación de nuevas estrategias para prevenir la deserción universitaria. La Universidad Cooperativa de Colombia en alianza con la Fundación Universitaria María Cano de Popayán en el año 2011, implementaron un programa de permanencia estudiantil denominado Enlace. Para su implementación se realizaron una serie de estudios previos que determinaron que los principales factores de riesgo asociados con la deserción temprana, eran factores académicos, psicosociales y económicos, además, estos estudios permitieron determinar que la población con mayor riesgo de presentar deserción eran los estudiantes de primer semestre y los estudiantes que se encontraban en matrícula especial, población que se denominó “priorizada”, debido a que eran estudiantes con mayor riesgo de deserción. Es por lo anterior, que el presente proyecto tuvo como objetivo identificar las variables personales asociadas a la deserción universitaria en los estudiantes con matrícula especial y de primer semestre del programa de fisioterapia de la Fundación Universitaria María Cano de la Ciudad de Popayán e igualmente, proporcionar procesos de psico-orientación y capación en temáticas relacionadas con habilidades sociales, cognitivas y metacognitivas, con el fin de brindar herramientas que les permitieran afrontar de una manera positiva las diferentes situaciones que se les podrían llegar a presentar en el entorno académico y culminar efectivamente sus estudios universitarios. Finalmente, es importante mencionar que la presente investigación fue una fase de un proyecto amplio liderado por la Universidad Cooperativa de Colombia desde el 2011 hasta la actualidad, cuyo objetivo central es asegurar la permanencia estudiantil de los jóvenes que ingresan a éstas instituciones, y por tanto, los resultados de esta investigación sirvieron como insumos para el desarrollo del programa Enlace y a la vez para generar algunas modificaciones en el mismo, así como, para la creación y renovación de políticas propias de la Fundación Universitaria María Cano frente a la deserción universitaria

La imagen y la narrativa como herramientas para el abordaje psicosocial en escenarios de violencia. (Región Caribe)

Los distintos tipos de violencia son un factor de riesgo en la sociedad, dejando afectaciones físicas y emocionales como consecuencia. El conflicto interno en Colombia es una de las grandes problemáticas del país, y como consecuencias se evidencian el desplazamiento forzoso, desapariciones, secuestros, entre otros. En los casos presentados de Ana Ligia Higinio López y Peñas Coloradas, se evidencia algo en común, y es el desplazamiento forzoso por parte de diferentes actores, pero con una misma afectación, donde dejan parte de vida en lugar que les es arrebatado y empezar de cero. Donde se pueden ver las diferentes formas de afrontar esos eventos traumáticos desde las subjetividades, unos en posición de víctimas que les es difícil una reconstrucción individual y colectiva y otros como sobrevivientes que pueden sacar un aprendizaje a partir de su experiencia, con capacidad de resiliencia, construyendo una nueva historia y aportando a la sociedad como agentes activos de su propio cambio. Se realiza el ejercicio de foto voz donde por medio de la fotografía se puede representar una realidad individual o colectiva, desde las necesidades en un contexto y posteriormente los recursos y empoderamiento individual o de un colectivo. Desde el enfoque narrativo en psicología como abordaje psicosocial de las violencias como una forma de separar al problema de la persona y ayudar a la víctima a concebirse en un futuro lejos de esa problemática o desde otra perspectiva que le permita por medio de los relatos de su historia, afrontar su situación actual y no verse limitado por ella, siendo el rol del psicólogo como facilitador en el proceso.The different types of violence are a risk factor in society, leaving physical and emotional effects as a consequence. The internal conflict in Colombia is one of the country's great problems, and its consequences include forced displacement, disappearances, kidnappings, among others. In the presented cases of Ana Ligia Higinio López and Peñas Coloradas, something in common is evident, and that is the forced displacement by different actors, but with the same affectation, where they leave part of their life instead of it being taken from them and start over. zero. Where you can see the different ways of coping with these traumatic events from subjectivities, some in the position of victims who find it difficult to individual and collective reconstruction and others as survivors who can learn from their experience, with resilience, building a new history and contributing to society as active agents of their own change. The photo voice exercise is carried out where, through photography, an individual or collective reality can be represented, from the needs in a context and later the resources and individual or collective empowerment. From the narrative approach in psychology as a psychosocial approach to violence as a way to separate the problem from the person and help the victim to conceive of himself in the future far from that problem or from another perspective that allows him through the stories of his history, face their current situation and not be limited by it, being the role of the psychologist as a facilitator in the process

Does Consumption of Ultra-Processed Foods Matter for Liver Health? Prospective Analysis among Older Adults with Metabolic Syndrome

Non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) includes a spectrum of liver alterations that can result in severe disease and even death. Consumption of ultra-processed foods (UPF) has been associated with obesity and related comorbidities. However, the link between UPF and NAFLD has not been sufficiently assessed. We aimed to investigate the prospective association between UPF consumption and liver health biomarkers. Methods: We followed for 1 year 5867 older participants with overweight/obesity and metabolic syndrome (MetS) from the PREDIMED-Plus trial. A validated 143-item semi-quantitative food frequency questionnaire was used to evaluate consumption of UPF at baseline, 6, and 12 months. The degree of processing for foods and beverages (g/day) was established according to the NOVA classification system. The non-invasive fatty liver index (FLI) and hepatic steatosis index (HSI) were used to evaluate liver health at three points in time. The associations between changes in UPF consumption (percentage of total daily dietary intake (g)) and liver biomarkers were assessed using mixed-effects linear models with repeated measurements. Results: In this cohort, UPF consumption at baseline was 8.19% (SD 6.95%) of total daily dietary intake in grams. In multivariable models, each 10% daily increment in UPF consumption in 1 year was associated with significantly greater FLI (β 1.60 points, 95% CI 1.24;1.96 points) and HSI (0.43, 0.29; 0.57) scores (all p-values < 0.001). These associations persisted statistically significant after adjusting for potential dietary confounders and NAFLD risk factors. Conclusions: A higher UPF consumption was associated with higher levels of NAFLD-related biomarkers in older adults with overweight/obesity and MetS

Incremento de la viabilidad de "Bifidobacterium lactis" en leches fermentadas. Caracterización de actividades proteolíticas y glicolíticas

Tesis Doctoral inédita leída en la Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Ciencias, Departamento de Química Física Aplicada. Fecha de lectura: 27-06-200

Leches fermentadas probióticas

La OTRI del Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación junto con la OTT del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, colaboran en el Proyecto AGROCSIC, el cual fue aprobado por el Ministerio de Ciencia y Tecnología y financiado por el Ministerio de Educación y Ciencia. El objetivo principal de esta nueva actuación es estudiar las distintas líneas de trabajo de los Centros del CSIC relacionadas con la alimentación, para transferir sus resultados al sector industrial.El término leche fermentada incluye los productos lácteos obtenidos a partir de una tecnología equivalente a la de fabricación del yogur, pero que emplea para su elaboración microorganismos diferentes a Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus y Streptococcus thermophilus, los cuales son los únicos aceptados para la elaboración del yogur, tal y como establece la Norma de Calidad para este producto (RD 179/2003). El yogur posee una gran aceptación social basada en su tradicional reputación como alimento saludable y en sus excelentes características sensoriales, lo que junto a su riqueza nutricional convierte a estos alimentos en componentes ideales de una alimentación supuestamente funcional y candidatos por excelencia a la incorporación de microorganismos probióticos, fundamentalmente de los géneros Lactobacillus y Bifidobacterium.Peer reviewe

Procedimiento para la detección e identificación simultánea y específica de bacterias lácticas y bifidobacterias en leches fermentadas y en cultivos iniciadores para leches fermentadas

Procedimiento para la detección e identificación simultánea y específica de bacterias lácticas y bifidobacterias en leches fermentadas y en cultivos iniciadores para leches fermentadas. El procedimiento permite la rápida y simultánea detección e identificación de diferentes especies de bacterias lácticas (S. thermophilus, L. bulgaricus, L. casei, L. acidophilus) en cultivos mixtos con B. lactis, especies habitualmente presentes en yogur y leches fermentadas que contienen probióticos. El procedimiento emplea cebadores de ADN específicas diseñados a partir del gen 165 rRNA para las bacterias lácticas y del gen de la transaldolasa para bifidobacterias. El procedimiento de identificación mediante amplificación específica por PCR se complementa con la separación de los productos amplificados mediante electroforesis en gel de poliacrilamida con gradiente desnaturalizante (DGGE). La ventaja del método radica en que es capaz de realizar en una sola reacción la identificación conjunta de los cultivos mixtos presentes en leches fermentadas.Peer reviewedConsejo Superior de Investigaciones Científicas (España)B1 Patente con informe sobre el estado de la ténic

Caseinomacropeptide and whey protein concentrate enhance Bifidobacterium lactis growth in milk

Caseinomacropeptide (CMP), isolated from cow's or combined ewe's and goat's sweet cheese whey, and whey protein concentrate (WPC), enhanced growth of Bifidobacterium lactis in milk. Supplementation of milk at 2% CMP increased counts of B. lactis by 1.5 log cycles after 24 h incubation at 37°C when compared with unsupplemented milk, showing no differences between the two CMPs. The highest bacterial growth (9.1 log cfu ml-1) was obtained when milk was supplemented with 2% WPC. The growth-promoting activity shown by WPC could be due to its CMP and whey protein content. CMP and WPC could be utilised to complement milk in order to increase counts of bifidobacteria in probiotic fermented milks. © 2003 Elsevier Ltd. All rights reserved.Peer Reviewe

Opciones terapéuticas para el defecto de cicatriz uterina

The postcesarean scar defect is a defect in the anterior wall of the myometrium secondary to the cesarean section. Its prevalence is variable, reaching up to 84% in some studies, increasing with the number of previous cesarean sections. Most of the patients can be asymptomatic, but when it manifests, is mostly with abnormal uterine bleeding. Its management has been described with pharmacological and surgical techniques, the latter being the most researched. They include the hysteroscopy, laparoscopy, laparotomy, nd the vaginal approach. A revision in PubMed-MEDLINE and LILACS about the management of this defect was done, including articles published in the last five years, resulting in 37 articles. The selection of the treatment depends on different factors such as the patient’s symptoms, if she has satisfied parity or not, the depth of the defect and the patient’s preferences.  MÉD.UIS.2019;32(3):11-7La cicatriz uterina es un defecto en la pared anterior del miometrio secundario a la cesárea. Su prevalencia es muy variable, llegando hasta el 84% en algunos estudios, y aumenta según el número de cesáreas previas. La mayoría de las pacientes pueden ser asintomáticas, pero cuando se manifiesta es principalmente con hemorragia uterina anormal. El manejo de esta patología se ha descrito mediante técnicas farmacológicas y quirúrgicas, siendo más estudiadas las técnicas quirúrgicas, dentro de las que se encuentran la histeroscopía, laparoscopia,laparoscopia asistida con histeroscopía, laparotomía y el abordaje vaginal. Se realizó una revisión en PubMed-MEDLINE y LILACS respecto al manejo de este defecto, tomándose artículos publicados en los últimos cinco años, en la cual se encontraron 37 artículos. El manejo depende principalmente de factores como la sintomatología de la paciente, si tiene paridad satisfecha o no, la profundidad del defecto ylas preferencias de la paciente. MÉD.UIS.2019;32(3):11-

Procedimiento para la detección e identificación simultánea y específica de bacterias lácticas y bifidobacterias en leches fermentadas y en cultivos iniciadores para leches fermentadas

Fecha de solicitud: 10/01/2008.- Titular: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)The invention relates to a method for the specific simultaneous identification and detection of lactic acid bacteria and bifidobacteria in fermented milks and starter cultures for fermented milks. The method can be used for the rapid and simultaneous detection and identification of different species of lactic acid bacteria (S. thermophilus, L. bulgaricus, L. casei, L. acidophilus) in mixed cultures with B. lactis, species usually found in yogurt and fermented milks containing probiotics. The method uses specific DNA primers designed from the 16S rRNA gene for lactic acid bacteria and from the gene of the transaldolase for bifidobacteria. The PCR-based specific amplification identification method is complemented by the separation of the amplified products using denaturing gradient polyacrylamide gel electrophoresis (DGGE). The method is advantageous in that it can identify all of the mixed cultures present in fermented milks in a single reaction.El la invención se refiere a un método para la identificación y la detección simultáneas específicas de bacterias de ácido láctico y bifidobacteria en leches fermentadas y cultivos iniciadores para las leches fermentadas. El bote del método sea utilizado para el rápido y la detección simultánea y la identificación de diferentes especies de las bacterias de ácido láctico (S. thermophilus, L. bulgaricus, L. casei, L. acidophilus) en cultivos mixtos con el B. la lactis, especies encontró en yogur y fermentó generalmente las leches que contenían probiotics. Los cebadores específicos de la DNA de los usos del método diseñados del gen del rRNA 16S para las bacterias de ácido láctico y del gen del transaldolase para el bifidobacteria. El método específico PCR-basado de la identificación de la amplificación es complementado por la separación de los productos amplificados usando desnaturalizando la electroforesis en gel de poliacrilamida del gradiente (DGGE). El método es ventajoso en que bote identifica todos los cultivos mixtos presentes en leches fermentadas en una sola reacción.Peer reviewe

Procedimiento para diferenciar y cuantificar bacterias lácticas y bifidobacterias en leches fermentadas que emplea medios de cultivo selectivos libres de antibióticos

Fecha de solicitud: 10/01/2008.- Titular: Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)The invention relates to a method for the differentiation and quantification of lactic bacteria and bifidobacteria in fermented milks, using selective antibiotic-free culture media. The method can be used for the differential and selective quantification of four species of lactic bacteria (S. thermophilus, L. bulgaricus, L. casei, L. acidophilus) and B. lactis in mixed cultures present in fermented milks. The invention is novel and competitively advantageous in that it can reliably and simultaneously distinguish and quantify three different species of lactobacilli in relation to one another and other lactic bacteria, such asS. thermophilus, and bifidobacteria present in mixtures in commercial fermented milks. The specificity of the media and the different incubation conditions enable the colonies to be differentiated without the addition of antibiotics that can affect growth and, consequently, quantification. The method has been validated on the basis of specificity, reproducibility, recovery of the tested population and interspecies competition.El la invención se refiere a un método para la diferenciación y la cuantificación de bacterias lácticas y bifidobacteria en leches fermentadas, usando medio de cultivo antibiótico-libre selectivo. El bote del método sea utilizado para la cuantificación diferencial y selectiva de cuatro especies de las bacterias lácticas (S. thermophilus, L. bulgaricus, L. casei, L. acidophilus) y B. lactis en los cultivos mixtos presentes en leches fermentadas. La invención es nueva y competitivo ventajosa en que él bote distingue y cuantifica confiablemente y simultáneamente tres diferentes especies de Lactobacillus en lo referente a una otra y a las distintas bacterias lácticas, tal asno. thermophilus, y bifidobacteria presente en mezclas en leches fermentadas industriales. La especificidad del medio y las diferentes condiciones de la incubación posibilitan las colonias que se diferenciarán sin la adición de antibióticos que el bote afecte a crecimiento y, por lo tanto, a la cuantificación. El método se ha validado en base de especificidad, de reproducibilidad, de la recuperación de la población ensayada y de la competición de los interspecies.Peer reviewe