A set of rapid-response models for pollutant dispersion assessments in southern Spain coastal waters

Three rapid-response Lagrangian particle-tracking dispersion models have been developed for southern Spain coastal waters. The three domains cover the Gulf of Cádiz (Atlantic Ocean), the Alborán Sea (Med iterranean), and the Strait of Gibraltar with higher spatial resolution. The models are based on different hydrodynamic submodels, which are run in advance. Tides are calculated using a 2D barotropic model in the three cases. Models used to obtain the residual circulation depend on the physical oceanography of each region. Thus, two-layer models are applied to Gibraltar Strait and Alborán Sea and a 3D baroclinic model is used in the Gulf of Cádiz. Results from these models have been compared with observations to validate them and are then used by the particle-tracking models to calculate dispersion. Chemical, radioactive and oil spills may be simulated, incorporating specific processes for each kind of pollutant. Several application examples are provided

Effects of Pre-storage Incubation of Red-Legged Partridge (Alectoris rufa) Eggs on Hatchability and Incubation Length

This is the first study to investigate whether pre-storage incubation (PRESI) of red-legged partridge (Alectoris rufa) eggs improves hatchability. To this aim, 420 red-legged partridge eggs were organized in a 2 × 3 factorial design consisting of two levels of storage length (storage for 7 and 42 d) and three levels of PRESI (incubation for 0, 6 and 12 h at 37.8C and 55% RH), resulting in six treatments consisting of 10 replications of 7 eggs each. For each treatment, egg weight losses during conservation and incubation, hatchability, chick weight at hatch, incubation length, and developmental stage at embryonic mortality were measured. It was found that 6 or 12 h of PRESI did not influence on hatchability of the fertile eggs stored during 7 d, and 6 h of PRESI did not improve the hatching rate of 42-d stored fertile eggs. However, 12 h of PRESI highly deteriorated hatchability of 42-d stored fertile eggs, increasing embryo mortality at positive development stage. Pre-storage incubation and the interaction PRESI × storage length increased egg weight loss during the storage period, though they did not influence either incubation length or chick weight at hatch. Thus, in contrast with other poultry species, PRESI does not offset the detrimental effect of the storage length on the hatchability and performance of A. rufa eggs, but even aggravates it in case of 42 d of storage. © 2014 Friends Science PublishersJunta de Andalucía AGR-23

Incorporación de metodologías participativas al proceso de formación del alumnado universitario

Con el objetivo de mejorar la participación del alumnado en las aulas y la calidad del proceso enseñanza-aprendizaje, se han utilizado técnicas participativas en el desarrollo dela asignatura de Agricultura Ecológica en la Escuela de Ingeniería Técnica Agrícola. Las técnicas empleadas proceden del ámbito del Diagnóstico Rural Participativo, la Educación Social y la Animación Sociocultural. Los resultados nos han permitido concluir que, a pesar de la escasa formación previa de los alumnos en la materia, la adopción de técnicas participativas estimula al alumnado y mejora el proceso de aprendizaje y su interés por la asignatura. Es interesante seguir trabajando en la aplicación de estas metodologías en la docencia universitaria porque facilitan al alumnado la adquisición de un conocimiento holístico en la materia y habilidades para el trabajo en grupo

Effects of storage temperature and length of the storage period on hatchability and performance of red-legged partridge (Alectoris rufa) eggs

The aim of the present study was to investigate, in red-legged partridge (Alectoris rufa) eggs, the effects of 7- and 42-d storage periods with different storage temperatures (15, 12, and 9°C) on egg weight loss, hatchability, chick weight at hatch, incubation length, and development stage at embryonic mortality. A total of 420 red-legged partridge eggs were arranged in a 2 × 3 factorial design with 2 levels of storage length and 3 levels of storage temperature, resulting in 6 treatments consisting of 10 replications of 7 eggs each. We found that the storage length significantly reduced hatchability of the fertile eggs (P = 0.001), increasing late embryonic mortality (P = 0.001). Storage temperature did not influence on the embryonic mortality at any stage (P > 0.05). Egg weight loss during storage increased with the storage length (P 0.05). Nevertheless, incubation period decreased with the storage temperature for 7-d storage, and increased with the storage temperature for 42-d storage (P = 0.005). It can be concluded that in this study red-legged partridge eggs stored well with little deterioration up to 42 d at 9 and 12°C and 80% RH, in contrast to the lesser durability of eggs described in the literature for other poultry species. In case of 7-d storage periods, hatchability of A. rufa fertile eggs is higher when they are stored at 15°C. These findings are useful to address specific demands of game farms that require fertile eggs for hatching whose shelf-life should be long enough to maintain hatchability until further incubation. And, due to the marked reproductive seasonality of red-legged partridge, long-term storage of hatching eggs could permit the distribution of batches of chicks throughout the year.Junta de Andalucía AGR-23

Efecto del Locus CSN3 sobre la composición de la leche de cabra de raza murciano-granadina

CICYT AGL2002-04304-C03-01-02- 03 GA

Evolution des exploitations ovines et caprines en Méditerranée durant les dix dernières années. I. Proposition d'une méthodologie d'étude

L’objectif de ce travail est l’élaboration d’une méthode d’analyse comparative interrégionale de la situation et des évolutions des systèmes de production ovine et caprine. Des questionnaires d’enquête différents sont élaborés à destination des éleveurs d’une part, des agents de développement puis des personnes chargées de la commercialisation d’autre part. Des analyses statistiques de variance sont utilisées pour construire des typologies d’exploitation sur la base de la situation actuelle et de l’évolution des exploitations au cours des 10 dernières années. La méthode d’analyse clinique des écosystèmes a pour objet : (i) de connaître les points forts et les points faibles des systèmes et les relations de cause à effet ; (ii) de prévoir de manière prospective l’évolution future de chaque type d’exploitation ; et (iii) de proposer des actions concrètes pour optimiser les perspectives favorables de chaque système. Cette démarche s’inscrit dans l’Observatoire des systèmes de production ovine et caprine du réseau FAO/CIHEAM de recherche coopérative sur les ovins et les caprins.“Evolution of the sheep and goat farms in the Mediterranean over the last ten years. I. Proposal of a study methodology”. The main objective of this paper is to develop a methodology that could be used in diverse regions to make a comparative analysis of situation and changes that may occur in goat and sheep sectors among different regions from the same or different countries. This process has been elaborated for breeders on one hand, for extension and commercial agents on the other. Statistical analysis of variance is used to build up a typology of farms on the basis of the actual situation and changes in farms for the 10 last years. The method of clinical analysis of variance of ecosystems is used to: (i) determine system strengths and weaknesses and the cause-result relationships; (ii) foresee system evolution based on the established cluster; and (iii) propose actions to optimize future evolution in every system according to real possibilities in each particular case. This initiative is an action of the Monitoring Body of sheep and goat production systems of the FAO/CIHEAM network of cooperative research on sheep and goats

Study of the goat production system and the quality of milk produced in the Sierra Norte of Seville (Spain)

The objective of this study is to determine the situation of semi-extensive goat farms in the Sierra Norte of Seville (Spain) related to the bacteriological and hygienic quality of the raw milk. Twenty percent of the farms in the district were characterized, covering aspects related mainly to the milking and hygienic management. The bacteria and somatic cell content of raw milk coming directly from the udder and from churns (first at the end of the milking and second few hours after milking), were monitorized for a period of nine months in 14 farms. Besides all the farms hold general sanitary norms, most of them do not carry out the general dairy herd recommendations for milking routine. It is observed that most germ contamination in milk occurred in the hours after milking (from 46,000 up to 267,000 germ/ml), always below the maximum allowed. Somatic cells in all farms with more than 50 goats are above 1,500,000 somatic cells/ml."Etude du système de production caprine et de la qualité du lait produit dans la Sierra Norte de Séville (Espagne)". Le but de ce travail est de connaître la situation des exploitations caprines semiextensives dans la contrée de la Sierra Norte de Séville (Espagne), concernant la qualité hygiénique et sanitaire du lait. La caractérisation a été faite sur 20% des exploitations en tenant compte des aspects de la production les plus liés à la qualité du lait. On a contrôlé la teneur en bactéries et en cellules somatiques du lait dans 14 exploitations pendant neuf mois ; on a pris des échantillons directement du pis ainsi que du bidon à deux moments : tout de suite après la traite et quand ceci arrivait au magasin communautaire, avant de mélanger le lait. Malgré le fait que toutes les exploitations sont aux normes hygiéniques et sanitaires, la plupart ne tiennent pas tout à fait compte des conseils qu'on leur donne pour réaliser correctement la traite. La contamination principale a lieu après la traite (on passe de 46 000 jusqu'à 267 000 germes/ml), en étant toujours en dessous du maximum permis. On trouve la principale concentration de cellules somatiques par ml, plus de 1 500 000, dans les fermes qui ont plus de 50 chèvres

Caracterización de Explotaciones Caprinas: Sistemas Extensivos de la Sierra Norte de Sevilla

Andalucía es la comunidad autónoma española con mayor censo de ganado caprino lechero. Sin embargo, por tratarse de un ganado tradicionalmente asociado a sistemas semi-extensivos, falta aun mucha información sobre el funcionami~nto de las explotaciones, que, por otro lado, son muy diversas respecto al grado de intensificación, tamaño y tipo de ordeño. Por ello, desde el Departamento de Ciencias Agroforestales de la EUITA de Sevilla y en colaboración con la Federación de Asociaciones y Empresas Cooperativas Andaluzas (FAECA) se está trabajando en el conocimiento de los sistemas de caprino lechero de esta comunidad autónoma y sus posibilidades de mejora. Esta comunicación es una síntesis de la información generada en el estudio de una de las comarcas en las que se ha trabajado (Gousse, 1998), en la que predominan explotaciones con diversidad de ganado, pequeñas, de carácter semiextensivo y con ordeño manual

Calidad Higiénico-Sanitaria de la Leche de Cabra en la Sierra Norte de Cádiz: Situación Según las Condiciones de Manejo

Actualmente la calidad higiénico-sanitaria de la leche de cabra es un tema importante debido a la entrada en vigor a finales de 1999 de la Normativa al respecto (RD 1679/94 y RD 402/96) que limitará sti comercialización si no se cumplen unos requisitos mínimos. En base a esto, se seleccionaron 14 explotaciones de la Sierra Norte de Cádiz, todas ellas con ordeño mecánico, estudiándose: el recuento de células somáticas y número de bacterias por mililitro de la leche producida. En cuatro de las catorce explotaciones se persuadió a los ganaderos para que llevasen a cabo una serie de mejoras en el manejo, mientras que en el resto de las explotaciones se dejó el manejo a su voluntad, si bien se anotó la forma en la que lo hacían. La media de gérmenes/ml obtenida en el tanque de ordeño a lo largo de los meses en las 10 explotaciones ("de referencia") y en las 4 explotaciones ("ensayo") fue de 442.000 y 147.000 respectivamente. Como puede comprobarse, en ambos casos, estos valores se encuentran por debajo de los señalados en la legislación (500.000 gérmencs/ml.). Respecto al recuento de células somáticas (RCS), se obtuvieron 2.583.000 y 1.991.000 células por mi para las explotaciones "de referencia" y "ensayo" respectivamente. Estas cifras se encuentran por encima del límite de 1.500.000 que la U.E. pretende establecer. Las medidas de manejo adoptadas en las explotaciones "ensayo" han conseguido rebajar los niveles de los dos parámetros de calidad higiénico-sanitaria respecto a los de las "de referencia". No obstante, dichas medidas no han sido suficientes para conseguir un RCS adecuado a la normativa, siendo necesario profundizar más en los factores que inciden en el mismo.Junta de Castilla-Leó