Efecto de tres dosis en tres épocas de aplicación de pyraclostrobin (comet®) en el control de la mancha foliar (alternaria brassicae berk) y validación del efecto agcelence en el rendimiento de un híbrido de brocoli (brassica oleracea var. italica), en la provincia de Cotopaxi.

Las estadísticas señalan que Ecuador figura entre los 10 primeros países exportadores de brócoli congelado en el mundo y entre los 3 primeros proveedores de la Unión Europea, a donde va gran parte de las ventas, mientras Japón es un mercado en crecimiento, Haro y Maldonado (2009). Además, el brócoli es una planta importante en la nutrición y salud del hombre, por su alto contenido de ácido fólico, vitaminas, minerales, hidratos de carbono, proteínas y grasas. Al brócoli, también se le atribuyen propiedades anticancerígenas, puesto que contiene en particular el Indometil - glucosilato y su derivado, la glucagrasicina, Moroto (2002). El brócoli, como se señaló anteriormente, al ser importante tanto para la salud como para la economía de nuestro país, requiere que sus factores de producción sean ejecutados adecuadamente. Dentro de estos factores el control de enfermedades constituye una de las actividades fundamentales para la consecución de óptimas metas productivas en este cultivo. La mancha foliar causada por Alternaria brassicae Berk, (mal llamada así porque el principal efecto de esta enfermedad se lo encuentra en la pella, donde causa pudriciones tan severas que han llegado en algunos casos hasta el 100% de pellas con signos de pudrición evidentes), es una de las principales enfermedades que afecta a los productores de brócoli del país. La incidencia de esta enfermedad, en la actualidad, casi nunca baja de un 4%, lo cual va en desmedro de la rentabilidad..

Weeds Forage Potential for Ruminant Feeding: Chemical Composition and Kinetics of Rumen Degradation

Systems of ruminant production in the Andean highlands of Ecuador are dominated by monoculture grasses, where producers do not allow association with other plants such as weeds. These systems have small areas of land and the peasants would be wasting feed resources (association) with high nutritional content and secondary compounds that may be beneficial for feeding ruminants improving the nutritional value of grassland. In this context, Castelán et al. (2003) mention that the use of weeds in ruminant nutrition by small producers in temperate areas of Mexico, it becomes the main natural forage resource for livestock to feed round the year, as there great availability. For farmers with limited financial resources this practice is very common, because it represents feeding efficiency with low production costs, because they use non-conventional feed resources. Weed species such as Sicyos deppei G., Jaltomata procumbens (Cav.), Drymaria laxiflora Benth y Lopezia racemosa Cav. contain high levels of ruminal fermentation and high crude protein content, as well as low levels of fiber (Castelán et al., 2003). Under this background, the objective of this research is to determine the chemical composition and in situ ruminal degradation of weeds with forage potential that exist in the grasslands of the Andean highlands of Ecuador