Habitudes alimentaires et migrations : approche méthodologique

Note portant sur l’auteur Note portant sur l’auteur Note portant sur l’auteur Plusieurs méthodes, soit quantitatives, soit qualitatives tentent d’apporter des éclaircissements sur les habitudes alimentaires des populations. Rarement, les approches quantitatives sont liées à des approches qualitatives. Le présent travail ne cède pas à la tendance générale ; il vise essentiellement à présenter une méthode d’analyse permettant de mettre en évidence certains aspects de la transmission de systèmes..

SARS-CoV-2 Spike protein is not pro-inflammatory in human primary macrophages: endotoxin contamination and lack of protein glycosylation as possible confounders

Introduction: The inflammatory potential of SARS-CoV-2 Spike S1 (Spike) has never been tested in human primary macrophages (MΦ). Different recombinant Spikes might display different effects in vitro, according to protein length and glycosylation, and endotoxin (lipopolysaccharide, LPS) contamination. Objectives: To assess (1) the effects of different Spikes on human primary MΦ inflammation; (2) whether LPS contamination of recombinant Spike is (con)cause in vitro of increased MΦ inflammation. Methods: Human primary MΦ were incubated in the presence/absence of several different Spikes (10 nM) or graded concentrations of LPS. Pro-inflammatory marker expression (qPCR and ELISA) and supernatant endotoxin contamination (LAL test) were the main readouts. Results: LPS-free, glycosylated Spike (the form expressed in infected humans) caused no inflammation in human primary MΦ. Two (out of five) Spikes were contaminated with endotoxins ≥ 3 EU/ml and triggered inflammation. A non-contaminated non-glycosylated Spike produced in E. coli induced MΦ inflammation. Conclusions: Glycosylated Spike per se is not pro-inflammatory for human MΦ, a feature which may be crucial to evade the host innate immunity. In vitro studies with commercially available Spike should be conducted with excruciating attention to potential LPS contamination. Graphical abstract: [Figure not available: see fulltext.

Anthropologie de l’immigration

L'immigration donne lieu à de nombreux débats d'où l'anthropologie est assez souvent absente. Cela tient sans doute à ce que d'autres disciplines occupent le devant de la scène. En même temps, l'étude des phénomènes migratoires privilégie les ressortissants du Maghreb. Ce cahier présente un point de vue anthropologique sur l'immigration où les populations originaires des pays du Maghreb aussi bien que d'Italie ou de l'Europe de l'Est (les Tziganes) sont prises en considération dans une perspective comparatiste. Une partie des contributions est consacrée à l'anthropologie culturelle et critique les conceptions qui enferment les migrants dans une sorte d'«identité culturelle». D'autres points de vue sont, toutefois, représentés. Une seconde partie est consacrée à l'anthropologie biologique et, plus particulièrement, à ses apports spécifiques : l'étude des comportements féconds, des pratiques alimentaires et des généalogies. Ce cahier réunit des contributions qui matérialisent une coopération entre plusieurs universités et centres de recherche européens