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Diplomatura Diseño y Gestión de Emprendimientos de Turismo Rural : estrategias de agregado de valor a la producción agropecuaria
Trabajos Finales de Integración y Transferencia, Cohorte Cerro Colorado (Diplomatura Diseño y Gestión de Emprendimientos de Turismo Rural) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2019En esta compilación se presentan una selección de cinco (5) trabajos realizados por los alumnos de la
Cohorte de la Diplomatura desarrollada en la localidad de Cerro Colorado que involucra a
proyectos en los Departamentos Río Seco, Sobremonte y Tulumba (Noroeste de la provincia de
Córdoba, Argentina).
El primer proyecto “Tulumba y sus sendas” trata de los diferentes circuitos turísticos en la Villa de
Tulumba (Departamento Tulumba); el segundo, denominado “Vivencias camperas” propone
vivenciar un día de campo en el establecimiento El Bordo situado en el Departamento Río Seco. El
tercer proyecto plantea una “Raíz red turística” que comprende las localidades de Caminiaga,
Cerro Colorado, Pozo Nuevo, San Francisco del Chañar y Villa María de Río Seco (Departamentos
Río Seco y Sobremonte). “La huella de Don Ata”, en cuarto lugar, plantea un proyecto educativo
relacionado al senderismo en la Comuna del Cerro Colorado. Finalmente, en “Soy el Mapa”, los
autores proyectan el diseño de un cartel de interpretación ordenado en un solo punto que permita
mostrar al turista los lugares relevantes del Cerro Colorado