Assessment of nutritional status and feeding methods in metabolic syndrome

Wstęp: Termin „zespół metaboliczny” określa współwystępowanie powiązanych ze sobą czynników ryzyka, które sprzyjają rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych oraz cukrzycy typu 2. W pracy badano stan odżywienia oraz sposób żywienia pacjentów z zespołem metabolicznym.Materiał i metody: W badaniu wzięło udział 50 osób ze zdiagnozowanym zespołem metabolicznym, w tym 30 kobiet oraz 20 mężczyzn. Do przeprowadzenia badań wykorzystano autorski kwestionariusz zawierający pytania o sposób żywienia, stan odżywienia oraz częstotliwość aktywności fizycznej. Po wypełnieniu ankiety pacjenci poddani byli pomiarom antropometrycznym. W przeprowadzonych badaniach wykazano, że stan odżywienia pacjentów z zespołem metabolicznym nie jest prawidłowy. Im wyższy wskaźnik BMI (body mass index), tym pacjenci uskarżali się na większą liczbę objawów współistniejących z zespołem metabolicznym.Wyniki: Sposób żywienia badanych osób był nieprawidłowy. Na istniejącą u nich otyłość wpływ miały: nieregularne odżywienie, podjadanie pomiędzy posiłkami, częste sięganie po słodycze, zbyt niskie spożycie warzyw i owoców oraz niedostateczna ilość wypijanej wody. Godnym uwagi jest jednak to, że pacjenci w większości spożywali produkty pełnoziarniste bądź mieszane oraz nie słodzili napojów. Oprócz sposobu żywienia poprawy wymaga również częstotliwość podejmowania aktywności fizycznej. Tylko niewielki odsetek badanych ćwiczył regularnie, znaczna część osób nie podejmowała aktywności fizycznej w ogóle.Wnioski: Wyniki przedstawionych badań wykazały, że zarówno stan odżywienia pacjentów, jak i sposób żywienia były nieprawidłowe. Zmiana zwyczajów żywieniowych mogłaby wpłynąć na polepszenie stanu odżywienia pacjentów oraz poprawę wskaźników biochemicznych, a tym samym na lepszą jakość życia chorych. Introduction: The term “metabolic syndrome” describes the coexistence of related risk factors which promote the development of cardiovacular diseases and type-II diabetes. The nutritional status and nutrition methods were investigated in a group of patients with the metabolic syndrome.Material and methods: The study group consisted of 50 people with metabolic syndrome, including 30 women and 20 men. An author questionnaire was used to conduct the survey, it comprised of questions regarding nutrition methods, nutritional status and frequency of physical activities. After completing the questionnaire, the patients underwent anthropometric measurements. The research revealed that the nutritional status of patients with the metabolic syndrome was not correct. The higher the BMI, the more the patients complained about symptoms coexisting with their metabolic syndrome.Results: The feeding methods used by subjects were incor rect. Their existing obesity was influenced by: irregular eating, snacking between meals, frequent consumption of sweets, too low consumption of fruit and vegetables, insufficient amount of water drunk. Notably however the patients mostly ate whole grain or mixed products and didn’t add sugar to drinks. Apart from feeding methods also the frequency of physical activity needs improvement. Few subjects regularly exercise, whereas the majority does no physical activities.Conclusions: The presented study has shown that both the nutritional status and feeding methods are unsuitable. Changing eating habits could improve nutritional status and biochemical indices, thus increasing life quality of patients.