Vinho colonial: Um guia para formalização de agricultores familiares no Estado do Rio Grande do Sul.

A elaboração de vinhos para consumo próprio é uma prática observada com frequência no contexto da agricultura familiar brasileira. O vinho, mesmo quando produzido em pequena escala, é um dos produtos que podem ser comercializados pelo agricultor, viabilizando economicamente a propriedade e contribuindo para a permanência dos jovens no meio agrícola.bitstream/item/183792/1/Vinho-Colonial.pd