Betriebscharakterisierung zur Optimierung der Zuchtwertschätzung insbesondere in kleinen Populationen

Ziel dieser Arbeit war es basierend auf Betriebscharakterisierungen Betriebstypen zu identifizieren, welche in späteren Untersuchungen genutzt werden sollen, um den allgemeingültigen Betriebseffekt durch einen "Betriebstypeneffekt" im Zuchtwertschätzmodell zu ersetzen, mit dem Ziel die Sicherheit der Zuchtwerte zu erhöhen. Die Charakterisierung beinhaltete Merkmale zu Betrieb, Stall, Weide, Herdenmanagement, Fütterung, Nachzucht, Fruchtbarkeitsmanagement, den verfügbaren Arbeitskräften und dem Tagesablauf sowie detaillierte Informationen zum Herdenmanager (Bildungsstand, Weiterbildung, etc.). Insgesamt wurden 20 DSN- und 9 HF-Betriebe analysiert

Studien zu Genotyp-Umwelt-Interaktionen beim Deutschen Schwarzbunten Niederungsrind

The aims of the present study were i) to analyse the genetic structure of the local black and white cattle breed (DSN), and ii) to analyse genotype by environment interactions based on defined herd parameter groups (geographic, environmental, phenotypic descriptors). The study considered 3688 DSN and 3599 HF cows from 46 herds keeping both breeds. Farms mostly reflected pasture based low input production systems. A multiple trait approach, i.e. defining same traits in different clusters as two different traits, was applied to prove genotype by environment interactions based on genetic correlation estimates. Genetic correlations between low heritability functional traits were lower than for production traits. Especially for functional traits such as somatic cell score (SCS) and fat to protein ratio genetic correlations remained below rg= 0.80 and showed possible genotype by environment interactions

Genotypenvergleich im Hinblick auf Milchleistung, Fruchtbarkeit und Gesundheitsparameter bei unterschiedlichem Weideumfang

Within a pasture genetics project 540 cows with a common German Holstein sire (VG) served as comparison group for 110 daughters of “pasture sires” from Germany suited to grazing conditions (D) and 150 cows with a New Zealand sire (NZ). According to the pasture amount (PA) from May to October the 22 farms were separated into three groups. Mean yields for milk were decreasing from 20-23kg/day to 19-20kg/day when PA increased. In farms with PA of >60% the pasture genetics (NZ and D) were superior. Mean fat and protein contents of the milk were generally higher for daughters of NZ sires. These cows also needed least time until mating after their first calving and were less susceptible to hock lesions and lameness. Daughters of D bulls had the most hock and claw problems, but were less dirty and could be inseminated earlier in farms with PA>60%. Their yields ranged between those of the other two Holstein lines

Ökonomische Evaluierung züchterischer Strategien in Weideproduktionssystemen zur Verbesserung der Tiergesundheit und des Tierwohlbefindens

Im Jahr 2010 wurde das Projekt 'WEIDEKUH I' begonnen, welches im Wesentlichen auf der Initiative von milchkuhhaltenden Betrieben basierte und somit von der Praxis an die Wissenschaft herangetragen wurde. Zielsetzung war, für das Produktionssystem 'Weide' die geeignete genetische Grundlage zu identifizieren. Für den Vergleich von unterschiedlichen Holstein Friesian (HF)-Genotypen standen Töchter aus der Anpaarung mit neuseeländischen Bullen und leistungsstarken Milchvererbern sowie für Weidesysteme empfohlenen Bullen aus Deutschland zur Verfügung. Als weitere Vergleichsgruppe diente die Ursprungsrasse der heutigen HF, das Deutsche Schwarzbunte Niederungsrind (DSN). In WEIDEKUH II wurden neben Produktionsmerkmalen aus der routinemäßigen Leistungsprüfung und Merkmalen der Fruchtbarkeit zusätzlich funktionale Merkmale der Tiergesundheit und des Tierwohlbefindens auf den Betrieben erhoben. Diese sind von elementarer Bedeutung für ökologische Zuchtprogramme oder das Züchten in weidebasierten Haltungsverfahren. Die Datenerfassung für eine weite Bandbreite an Merkmalen in Kombination mit einer umfassenden ökonomischen Bewertung der Milchviehhaltung in weidebasierten Produktionssystemen erlaubt a) Untersuchungen zu Genotyp-Umwelt-Interaktionen, b) die Ableitung ökonomischer Gewichte für Produktions- und funktionale Merkmale in Weidesystemen, c) die Entwicklung eines Gesamtzuchtwertes für Weidebetriebe und entsprechende Rangierung von Bullen und d) die Identifizierung von ökonomischen Kriterien für erfolgreiche Milchviehhaltung in weidebasierten Haltungssystemen. WEIDEKUH II ist die Voraussetzung zur Implementierung und Ausdehnung weidebasierter Produktionssysteme in Deutschland. Auf Grundlage der generierten Daten können anhand des entwickelten Gesamtzuchtwertes sowohl der am besten geeignete Genotyp als auch die wertvollsten Bullen über Genotypen hinweg identifiziert werden und betriebliche Strategien zur Maximierung des Betriebsgewinns entwickelt werden

Strategien der Parasitenbekämpfung beim Milchvieh in Weideproduktionssystemen: Was kann die Zucht leisten?

Weidebasierte Produktionssysteme haben in den letzten Jahren wieder einen Aufschwung in Deutschland erfahren. Diese Tendenz wird durch die in den öffentlichen und politischen Fokus gerückte Debatte um Tierwohl und Gesundheit in der Nutztierhaltung verstärkt. Immer mehr gewinnen dabei nicht nur Tierwohl-Indikatoren an Bedeutung, welche einen Rückschluss auf die Haltungsbedingungen erlauben, sondern auch Maßnahmen zur Reduktion und Prophylaxe krankheitsverursachender Erreger wird vermehrt Berücksichtigung geschenkt. Insbesondere Infektionen mit Endoparasiten wie Magen-Darm-Strongyliden (MDS), dem Rinderlungenwurm (Dictyocaulus viviparus), aber vor allem solche mit dem großen Leberegel (Fasciola hepatica), stellen bei Milchvieh in Weidehaltung ein hartnäckiges und wirtschaftlich bedeutendes Problem dar. Behandlungen mit Anthelminthika sind in ökologisch geführten Betrieben nur sehr eingeschränkt möglich und aufgrund von Rückständen in der Umwelt im Sinne einer nachhaltigen Landwirtschaft nicht auf Dauer vertretbar. In diesem Zuge erhalten alternative Strategien wie beispielsweise die Zucht parasitenresistenter Rassen wieder vermehrt Aufmerksamkeit. Stellen sich Rassen, welche als robuster im Produktionssystem "Weide" gelten auch als weniger anfällig für endoparasitäre Infektionen heraus? Und ist es möglich, auf eine verbesserte Resistenz zu züchten, um Tierwohl und Tiergesundheit im Betrieb zu verbessern? Über diese Fragen soll der wissenschaftliche Beitrag Auskunft geben und damit über die derzeitigen Möglichkeiten der Zucht beim Milchvieh für funktionale Merkmale wie Parasitenresistenz aufklären

Genotypenvergleich im Hinblick auf Merkmale des Wohl-befindens in Milchviehbetrieben mit Schwerpunkt Weidehaltung

Parts of the herds of several pasture-based dairy farms mainly located in North-western Germany are inseminated with two strains of Holstein-Friesian genetics (New Zealand vs. others) for a comparison of traits reflecting health and welfare. Daughters of NZ bulls tend to be less dirty, healthier with regard to feet and legs, and less sensitive to losses in body condition. Further investigations will include cow and herd specific factors as a basis for comparisons including economically important production and functional traits of ongoing lactations and generations

Breed comparisons and genetic parameters regarding dairy cattle health and welfare in pasture based production systems

Extract from attached abstract: ... results from the present study do not justify general utilization of HF sires from NZL to improve productivity and functional traits in grassland systems in Germany. Heterogeneous results were found with e.g. advantages for NZL_HF regarding health composites of feet and legs, but in contrast impaired udder health. The broad pool of German Holstein sires should be used to select specific sires for distinct environments and breeding goals, e.g. HF_DEU_P for grassland systems. Furthermore, the present study revealed genetic background for traits that are generally related to cattle husbandry and farm management, e.g. the welfare indicator THS

Genetic relationships and trait comparison between and within selected lines of local dual purpose cattle

The study assessed demographic parameters of the black and white cattle breed (DSN) and analyzed production and health traits for comparison of Holstein Friesian (HF) and DSN cattle on a phenotypic level

The effect of patent Dictyocaulus viviparus (re)infections on individual milk yield and milk quality in pastured dairy cows and correlation with clinical signs

Abstract Background Infections with the bovine lungworm Dictyocaulus viviparus might lead to reduced milk production and detrimental impacts on milk quality resulting in considerable economic losses in dairy farming. Methods In the presented field study, 1988 faecal samples were collected from 1166 Black and White dairy cows allocated in 17 small and medium-sized German grassland farms. Faecal samples were collected in summer and autumn 2015 to assess D. viviparus larvae excretion. Test-day records were used to estimate the association between patent D. viviparus infections in individual cows and the milk production parameters milk yield, milk protein and milk fat content by using linear mixed models. Bulk tank milk (BTM) samples from each farm and individual milk samples from those cows which were excreting larvae in summer were collected in autumn. In addition, occurrence of the clinical symptom “coughing” was noted in individual cows during autumn sampling to determine its association with patent lungworm infections. Results Patent D. viviparus infections were found on 23.5% (4/17) of farms with a prevalence at the individual cow level of 0.9% (9/960) in summer and 3.4% (35/1028) in autumn. No BTM sample exceeded the BTM ELISA cut-off value of 0.410 optical density ratio (ODR), the mean value was 0.168 ODR. Only one individual milk sample exceeded the individual milk ELISA cut-off value of 0.573 ODR (mean value of 0.302 ODR). A patent D. viviparus infection status was associated with a lower average daily milk yield of 1.62 kg/cow/day (P = 0.0406). No significant association was found with milk protein or fat content representing milk quality parameters. Coughing was observed in 5.9% (61/1028) of cows. Of the coughing cows, only 4.9% (3/61) had a patent lungworm infection. Fisher’s exact test showed no significant difference between infected and non-infected coughing cows. Conclusions Farmers and veterinarians should be aware that patent lungworm (re)infections in dairy cows reduce milk yield, despite the absence of clinical signs. Furthermore, if dairy cows present with coughing, other differential diagnoses need to be considered in addition to dictyocaulosis

Exploring the genetic background of parasite resistance in selected lines of black and white cattle

Regaining importance of keeping dairy cows in grassland systems implies a detailed evaluation of breeding strategies on genetic resistances against endoparasite infections. The present study aimed on i) a comparison of different black and white cattle selection lines for three endoparasite traits, and ii) the estimation of genetic parameters for parasite resistances. A research design was implemented to create three different genetic lines within herds on the basis of a German Holstein cow (GHC) population: line 1 = GHC x New Zealand (NZ) sires, line 2 = GHC x GH sires, line 3 = GHC x GH pasture sires. GH pasture sires represent bulls of German origin with high breeding values for the “grassland traits” being important in NZ. A forth genetic line (line 4) in the cross-classified research experiment included local black and white dual-purpose cows (DSN). 1995 faecal samples were taken during two farm visits from 1139 cows kept in 17 grassland farms located in North-west Germany. Endoparasite traits were the faecal egg counts for gastrointestinal nematodes (FEC_GI) and for trematodes (FEC_FP), and faecal larvae counts for Dictyocaulus viviparus (FLC_DV). Lowest values for nematode infections were identified for the pasture adopted genetic lines 1 and 3. Heritabilities for endoparasites were 0.05±0.04 (FEC_GI), 0.33±0.06 (FEC_FP), and 0.05±0.04 (FLC_DV). The genetic correlation between FEC_GI and FLC_DV was almost one (rg = 0.99), but close to zero between FEC_GI and FEC_FP (rg = -0.06), and between FLC_DV and FEC_FP (rg = 0.05). Antagonistic genetic relationships were identified between endoparasites and milk yield. The genetic correlation between FEC_GI and SCS was 0.36, and also positive between endoparasites and the energy deficiency indicator fat:protein-ratio. Infections with endoparasites contribute physiological imbalances, and other health problems as well