Contribution à l'étude de la variabilité phénotypique et génétique des crustacés isopodes (Idotea balthica Pallas et Metoponorthus pruinosus Brandt) et pénéides (Penaeus japonicus Bate)

Les travaux, mentionnés dans ce mémoire, ont été effectués au laboratoire de Biologie Animale, "Physiologie et Génétique des Crustacés", de l'Université de Poitiers. Nous avons entrepris dans une première partie la comparaison morphologique de trois populations (une togolaise et deux françaises), dont nous mettons en doute l'appartenance de la même espèce Metoponorthus pruinosus. En effet des essais de croisements (JUCHAULT et KOUIGAN), communications personnelles) entre diverses populations africaines d'une part et françaises d'autre part ne fournissent aucune descendance, bien que dans certains il y ait accouplement. Le but de notre étude est donc de mettre en évidence les différences statistiquement significatives, qui peuvent exister entre les individus des deux continents.  Les seconde et troisième parties ont été effectuées dans le cadre d 'un contrat C. N. E. X. O. - I.N.R.A . - Université de Poitiers, afin d'étudier les problèmes posés par la gestion génétique d'élevage de grande importance de Crustacés. La seconde partie de ce mémoire est une étude quantitative du développement de Penaeus japonicus afin de mettre en évidence la variabilité des caractères de cette espèce. Quant à la troisième partie, elle consiste à analyser la variabilité génétique de populations naturelles, et plus particulièrement la part sélectionnable de cette variabilité. En raison de contraintes techniques inhérentes aux Pénéides, cette étude a été entreprise sur l'Isopode Valvifère Idotea balthica

Feeding responses of Crassostrea gigas (Thunberg) to inclusion of different proportions of toxic dinoflagellates in their diet

An experimental flow-through system allowing determination of the feeding behaviour of individual molluscs was used to study oysters exposed to mixed diets composed of varying proportions of the diatom Thalassiosira weissflogii and two strains (toxic and nontoxic) of the dinoflagellate Alexandrium larnarense. Our results show that, when compared to a T. weissflogii unialgal diet, even a diatomltoxic dinoflagellate ratio as low in biomass as 90/10 reduced clearance rates and biodeposit production by oysters. Consumption was slightly but significantly decreased for a 50/50 diatomltoxic dinoflagellate mixture. For the toxic dinoflagellate unialgal diet, ingestion, absorption and consumption were completely inhibited. Thus, the inclusion of low amounts of toxic A. lamarense in a diet composed of T. weissflogii significantly altered pseudofaeces production and probably oyster filtering capacity , whereas no significant effect was observed with the non-toxic dinoflagellate.A l'aide d'un dispositif expérimental en circuit ouvert permettant de mesurer le comportement alimentaire individuel de bivalves, des huîtres (Crassostrea gigas) ont été exposées à des régimes alimentaires mixtes comprenant des proportions variables de la diatomée Thalassiosira weissflogii et de deux souches, l'une toxique, l'autre non toxique, du dinoflagellé Alexandrium ramarense. Les résultats montrent que même pour un rapport aussi faible que 90/10 en biomasse du régime diatomée / dinoflagellé toxique, le taux de filtration et la production de biodépôts sont réduits par rapport au témoin (diatomée seule). La consommation n'est diminuée de façon significative que pour un melange 50/50 du même mélange tandis que l'ingestion, l'absorption et la consommation sont complétement inhibés pour un régime composé uniquement du dinoflagellé toxique. Il apparaît donc que l'introduction, même faible, d'Alexandrium toxique dans un régime constitué de T. weissflogii altère la capacité des huîtres à produire des pseudofèces et probablement aussi. à filtrer, alors que l'introduction dans le même régime d'un Alexandrium non toxique ne produit aucun effet significatif

Paralytic shellfish poison accumulation yields and feeding time activity in the Pacific oyster (

Pacific oysters and king scallops placed individually in a recirculating flume were fed for 2 weeks with a constant concentration (120 cell ml–1) of a toxic strain of Alexandrium minutum. Fluorescence at the outlet of each experimental unit was measured continuously, and biodeposits were recovered twice daily to evaluate feeding time activity (FTA) and rates of organic filtration (OFR), ingestion (OIR) and organic absorption (OAR). Ion-pairing high performance liquid chromatography (IP-HPLC) was performed concurrently to quantify paralytic phycotoxins both (i) individually in shellfish at the end of the contamination period and (ii) in A. minutum cultures to estimate cellular toxin concentration. These data allowed comparison of the actual tissue toxin concentration (TOX) with the theoretical toxin accumulation rate (TAR) calculated from the linear relations between OAR, cell number, fluorescence and cell toxicity. The results show high FTA/TAR and FTA/TOX correlations (R2 = 0.78) for both oysters and scallops. The TAR/TOX relation, though not yet clearly defined, suggests the minimum quantity of absorbed toxin at which the accumulation process is induced

Effect of the density of the culture and the depth on the seasonal variation of the biochemical composition of Crassostrea virginica in patuxent river (Chesapeake Bay)

The project of cultivation of oyster has been designed to evaluate the growth rate, the mortality, the reproductive effort, production and biochemical composition of the oyster function of the density and the depth. This plan was intended: - to build model of growth rate, - to demonstrate the action of the different parameters on growth rate (temperature, food effect...), - to evaluate the density effect to see if the available food could be a limiting factor, - to estimate the effect of the depth joined to the impact of the high turbidity near the bot tom, - to detect the mortality related to the prevalence of diseases. The project began in July 1989 by dredging 20 000 small oysters at the mouth of the Patuxent River near Cove Point. Three experimental stations were selected in the Patuxent River to set up the structures, Benedict Bridge in the upper and the brackish water zone, Green Holly Pond at the mouth of the river and Chesapeake Biological Laboratory's Pier