Content of nitrogen compounds in amaranth (Amaranthus cruentus L.) seeds depending on zinc fertilization

W doświadczeniu polowym z szarłatem (Amaranthus cruentus L.) stwierdzono istotny wpływ nawożenia cynkiem na zawartość związków azotu w nasionach. Przedsiewne nawożenie cynkiem w dawkach 5 i 10 kg·ha⁻¹ zwiększyło przede wszystkim nagromadzenie białek zapasowych w nasionach szarłatu. Dolistne dokarmianie cynkiem w dawkach 0,5 i 1,0 kg·ha⁻¹, a szczególnie w dawce 0,5 kg Zn·ha⁻¹, odziaływało bardzo korzystnie na zawartość białka i jego skład oraz zawartość aminokwasów - większe nagromadzenie białka właściwego i białek budulcowych (albumin i globulin) oraz fenyloalaniny, izoleucyny, leucyny, lizyny, metioniny, i waliny.In the field experiment on amaranth (Amaranthus cruentus L.) the considerable effect of zinc fertilization on the content of nitrogen compounds in seeds was showed. Zinc fertilization applied before sowing at doses 5 and 10 kg Zn·ha⁻¹ generally increased the reserve protein content in amaranth seeds. Foliar application of zinc at doses 0.5 and 1.0 kg Zn·ha⁻¹, especially at dose 0.5 kg Zn·ha⁻¹ advantageously affected the protein content, protein composition and amino acid content - increased true protein accumulation, albumin and globulin contents as well as the phenylalanine, lysine, isoleucine, leucine, methionine and valine contents

Yielding and nitrogen compound content in seed of amaranth (Amaranthus cruentus L.) as dependent on copper fertilization

Na podstawie wyników doświadczenia polowego stwierdzono, że w celu zwiększenia plonu nasion szarłatu (Amaranthus cruentus L.) wskazane jest nawożenie dawką 5 kg Cu·ha⁻¹. Łączyło się to jednak ze zmniejszeniem nagromadzenia białka ogółem oraz zwiększeniem udziału białek zapasowych w nasionach. Wykazano, że dolistne dokarmianie szarłatu dawką 0,5 kg Cu·ha⁻¹ przyczyniło się do zwiększenia zawartości białek budulcowych (albumin i globulin) oraz wartości odżywczej białka - większego nagromadzenia lizyny i leucyny. Dwukrotnie większa dolistna dawka miedzi (1 kg·ha⁻¹) powodowała zwiększenie nagromadzenia nie tylko lizyny i leucyny, ale także metioniny, waliny i argininy.Field experiment results showed higher yields of amaranth (Amaranthus cruentus L.) seeds when fertilized with copper at the rate of 5 kg Cu·ha⁻¹. This kind of fertilization, however, decreased the total protein content and increased the share of spare protein in seeds. Foliar application of copper to amaranth plants at dose of 0.5 kg·ha⁻¹ increased the contents of structural proteins (albumins and globulins), as well as the lysine and leucine accumulation in seeds. Doubled foliar Cu dose (1 kg·ha⁻¹) improved protein value, increasing not only leucine and lysine contents, but also accumulation of methionine, valine and arginine in amaranth seeds

Wapnowanie jako zabieg modyfikujacy zawartosc i wynos cynku z plonem zyta ozimego

W latach 2001-2003 na glebie lekkiej przeprowadzono doświadczenia polowe z nawożeniem żyta ozimego dwóch odmian mieszańcowych Nawid F1 i Ursus F1 oraz odmiany populacyjnej Dańkowskie Złote. Zbilansowane nawożenie stosowano w serii wapnowanej (CaO 1,76 t·ha⁻¹) i bez wapnowania. Z nawozów pojedynczych stosowano saletrę amonową (przedsiewnie), mocznik (pogłównie), superfosfat potrójny, sól potasową 57%, a z nawozów wieloskładnikowych: Polifoskę 8, Polimag 305, Luboplon 4 i Lubofoskę. Zawartość cynku w ziarnie żyta ozimego odmiany Dańkowskie Złote i Nawid F1 była zbliżona i wynosiła około 27,4 mg Zn·kg⁻¹, a w ziarnie odmiany Ursus FI tylko 24,0 mg Zn·kg⁻¹. Podobną tendencję wykazywała koncentracja cynku w słomie żyta. Na wynos cynku z plonem roślin istotny wpływ miało zarówno wapnowanie, jak i odmiana. Z testowanych odmian mniej tego składnika pobierały odmiany Dańkowskie Złote i Ursus około (162 g), a Nawid około 15 g więcej, tj. średnio 177 g Zn z ha.In 2001-2003 the field experiments were carried out on fertilization of tw hybrids of winter rye, Nawid F1 and Ursus Fl, as wellas Dańkowskie Złot population cultivar, growing on light soils. Balanced fertilization was applied i the limed (CaO 1,76 t·ha⁻¹) and in control series. Simple fertilizers i.e. ammo nium nitrate (before sowing), urea (top-dressing), triple superphosphate, 56% potash salt as well as the multicomponent fertilizers: Polifoska 8, Polimag 30 Luboplon 4 and Lubofoska, were applied. The lowest zinc content was found i winter rye seeds of Ursus Fl hybrid cultivar (24 mg·kg⁻¹ DM), higher ones wei in Nawid Fl hybridcultivar and Dańkowskie Złote population cultivar (on aver: ge - 27 mg·kg⁻¹ DM). A similar tendency was observed in case of zinc content i rye straw. The removal of zinc with yield significantly depended on liming an rye cultivar. Dańkowskie Złote and Ursus cultivar assimilated the less rates of that component - 162 g, while the Nawid cultivar the higher one, on averag 177 g Zn per ha