Fertilização potássica na cultura do alho vernalizado

O objetivo do presente trabalho foi verificar a validade do parcelamento da adubação potássica, bem como a época mais adequada de aplicação, no controle do superbrotamento e no desenvolvimento e produção de bulbos na cultura do alho vernalizado (cv. Roxo Pérola de Caçador). Foram instalados dois experimentos em estufa agrícola, em vasos de cimento amianto com capacidade para 55 L de terra. O experimento 1 consistiu de sete épocas de aplicação da metade da dose de potássio necessária para a cultura, aos 50, 60, 70, 81, 91, 101 e 111 dias após a emergência (dae), sendo que o experimento 2 consistiu da aplicação de quatro doses de potássio no plantio combinadas a outras quatro em cobertura, aos 81 dae. O parcelamento da adubação potássica em diferentes estádios de desenvolvimento não influenciou a produção de bulbos e o superbrotamento na cultura do alho. A absorção de potássio, cálcio e magnésio pelas plantas foi influenciada pela adubação potássica no plantio e em cobertura, observando-se um efeito antagônico do potássio sobre a absorção de cálcio e magnésio. A elevação no nível de potássio no solo por ocasião do plantio proporcionou aumento na produção de bulbos, sendo que esta não foi influenciada por variações na dose de adubação potássica em cobertura.The objective of this study was to evaluate the effects of spliting potassic fertilization on pseudobudding and bulb yield of vernalized garlic (Allium sativum L.) grown in 55 L pots under greenhouse conditions, and also to estimate the best application time. In a first experiment half of the necessary potassium rate for the crop was applied at 50, 60, 70, 81, 91, 101 and 111 days after the emergence (dae), and in a second experiment consisted of four potassium rates at sowing, combined with other four at 81 dae. The spliting of the potassic fertilization at different development stadia did not affect the bulb yield and pseudobudding. The contents of K, Ca and Mg in the leaves were influenced by the potassium applied at sowing and at 81 dae; an antagonistic effect being observed in relation to potassium and contents of Ca and Mg in the leaves. The increase of soil potassium level at the sowing stage lead to increase of bulb yield, and this was not influenced by potassium rates applied at 81 dae

Characterization of organic composts produced by family farming for lettuce cultivation

The use of organic compost in the cultivation of lettuce by family farming can be carried out in a sustainable way with the use of residues from the property, through composting. For efficient and safe use of these residues, it is necessary to monitor the composting process and adopt good agricultural practices for the production of safe food. Therefore, the objective was to identify and quantify contaminating microorganisms and to evaluate the chemical characteristics of organic compounds and their effects on the cultivation of lettuce produced in an organic system. Six periods of lettuce cultivation were studied using the organic compost produced in the planting fertilizer and cover. The results obtained for the fresh mass and the chemical analyzes of the compost, the soil and the plant were compared in a qualitative way. The results obtained from microbiological analyzes were compared to current legislation. The composition of the material used and the handling of the composting process influenced the chemical characteristics of the organic compounds applied to the soil. Organic compounds were efficient for plant nutrition, except for boron. The presence of thermotolerant coliforms was above the maximum acceptable limit, indicating contamination of the compound. The organic compost was not properly composted in most cycles. The use of organic compounds proved to be a sustainable alternative in the production of organic lettuce on family farms, but the study indicated the need for technical training.O uso do composto orgânico no cultivo da alface pela agricultura familiar pode ser realizado de maneira sustentável com aproveitamento de resíduos da propriedade, por meio da compostagem. Para uso eficiente e seguro desses resíduos é necessário o monitoramento do processo de compostagem e adoção de boas práticas agrícolas para produção de alimentos seguros.  Diante disso, objetivou-se identificar e quantificar microrganismos patogênicos e avaliar as características químicas dos compostos orgânicos e seus efeitos no cultivo da alface produzida em sistema orgânico. Foram estudados seis ciclos de cultivo de alface utilizando na adubação de plantio e cobertura composto orgânico produzido na propriedade. Os resultados obtidos para a massa fresca e as análises químicas do composto, do solo e da planta foram comparados de maneira qualitativa. Os resultados obtidos das análises microbiológicas foram comparados à legislação vigente. A composição do material utilizado e o manejo do processo de compostagem influenciaram as características químicas dos compostos orgânicos aplicados ao solo. Os compostos orgânicos foram eficientes para a nutrição das plantas, exceto para o fornecimento de boro. A presença de coliformes termotolerantes esteve acima do limite máximo aceitável, indicando contaminação do composto. O composto orgânico não foi adequadamente compostado na maioria dos ciclos. O uso dos compostos orgânicos mostrou-se uma alternativa sustentável na produção de alface orgânica em propriedade com agricultura familiar, mas o estudo indicou a necessidade de capacitação técnica

The Comprehensive Utilization of Steel Slag in Agricultural Soils

The use of metallurgical solid wastes such as steel slag, in agricultural activity, has become very important to contribute to reducing the accumulation of such wastes in the environment and to increase crop production. So, this chapter aims to emphasize the main aspects of the application of slags to soil chemical attributes as elevation of pH and neutralization of Al3+ toxic in acid soils and increase nutrient content as phosphorus, calcium, magnesium, some micronutrients, and silicon. In addition, the advance in studies of the utilization of these residues in no-tillage systems in tropical soils will be discussed. Aspects related to monitoring the presence of heavy metals will be addressed

Eficiência agronômica de fosfatos na cultura da batata (Solanum tuberosum spp tuberosum)

O presente trabalho objetivou estudar a eficiência agronômica de fosfatos na cultura da batata (Solanum tuberosum spp tuberosum), variedade Bintje, através de análises de crescimento, acúmulo de nutrientes no tecido foliar e produção de tubérculos, em experimento conduzido em condição de campo na Fazenda Experimental São Manuel, localizada no município de São Manuel - SP. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, com 4 repetições, obedecendo um esquema fatorial 3 x 3, sendo 3 fontes de fósforo e 3 doses, 100, 200 e 300 kg/ha de P2O5, além de um controle sem aplicação de fósforo. Como fontes de P foram utilizados o superfosfato triplo, termofosfato Yoorin Master e um fosfato organo-mineral, sendo este último obtido da solubilização de fosfato de rocha (apatita) através da mistura com lixo domiciliar. Os tratamentos com superfosfato triplo, fosfato organo-mineral e controle receberam micronutrientes para compensar o fornecimento pelo termofosfato.Para análise de crescimento foram feitas 6 coletas de plantas, sendo 2 plantas por parcela, num total de 36 parcelas. A primeira coleta foi feita 20 dias após o início da emergência e as coletas subsequentes, aos 34, 48, 62, 76 e 90 dias. Para a análise de tecido vegetal foram coletados os pecíolos das 4as folhas a partir do ápice, aos 48 dias após o plantio. O Índice de Eficiência Agronômica (IEA) dos fosfatos testados foi calculado com base no diferencial de produção obtido entre os fosfatos em teste e o superfosfato triplo. Os resultados indicam que a aplicação de fósforo promoveu elevação em todos os índices de análise de crescimento. As fontes superfosfato triplo e termofosfato Yoorin, na dose de 300 kg/ha de P2O5, propicia aumento no crescimento e produtividade da cultura da batata, especialmente porque...This paper aimed to study the agronomic efficiency of phosphates on potato crop (Solanum tuberosum ssp tuberosum), cv Bintje, by growth analysis, nutrient accumulation in the leaf tissue and tuber yield, in a experiment carried out under field condition at São Manuel Experimental Farm, located in São Manuel district - SP. The experimental design was a randomized block with four replications, with combinations of 3 phosphorus sources and 3 levels, 100, 200 and 300 kg/ha of P2O5, plus a control without phosphorus application. The utilized phosphorus sources were triple superphosphate, Yoorin Master termophosphate and an organomineral phosphate, the last one being obtained from rock phosphate (apatite) solubilization and mixed with domestic waste. The treatments with triple superphosphate, organomineral phosphate and control received micronutrient amendment to compensate the micronutrient supplied by the thermophosphate...(Complete abstract click electronic access below

Doenças pós-colheita em variedades de manga cultivadas em Pindorama, São Paulo Postharvest diseases of mango varieties cultivated in Pindorama, State of São Paulo

O presente trabalho teve por objetivo avaliar a ocorrência de doenças pós-colheita em 15 variedades de manga, cultivadas em Pindorama-SP, sem adição de agroquímicos. Os frutos foram colhidos e submetidos a 24h de câmara úmida, permanecendo por mais nove dias a 25±2ºC e 70-80% de UR. A incidência de podridões e a severidade da antracnose foram avaliadas em intervalos de três dias. No início do armazenamento, os frutos foram caracterizados quanto aos teores de sólidos solúveis e acidez titulável. A antracnose foi a doença mais frequente nas quinze variedades de manga, com 100% de incidência um dia após a colheita dos frutos, seguida pela podridão peduncular com média entre as variedades de 20,8% ao final do armazenamento. Menor severidade de antracnose foi observada nas variedades Surpresa e Zill, enquanto menor incidência da podridão peduncular foi observada em 'Winter' e 'Pele-de-Moça'. Análises de correlação entre os parâmetros sólidos solúveis e acidez titulável das variedades com a intensidade da antracnose e da podridão peduncular foram significativas apenas entre acidez e antracnose, antes e após o período de armazenamento.The present work aims to evaluate the occurrence of postharvest diseases of 15 mango varieties, cultivated in Pindorama, state of São Paulo, without chemical products. Fruits were individualized and kept in a humid chamber for 24 h, previously at nine days period at 25±2ºC and 70-80% RH. The incidence of postharvest diseases and the severity of anthracnose were evaluated in three days intervals. At the beginning of the storage period, the fruits were also characterized as to soluble solids and titratable acidity content. Anthracnose was the main disease in the fifteen varieties of mangos, with 100% of incidence one day after harvest, followed by stem-end rot, with average among the varieties of 20.8% at the end of the storage. Smaller anthracnose severity was observed in the Surpresa and Zill varieties, while smaller incidence of the stem-end rot was observed in Winter and Pele de Moça varieties. Correlation analyses among the soluble solid and titratable acidity parameters of the varieties with the intensity of the anthracnose and stem-end rot were just significant only between acidity and anthracnose, before and after the storage period

Fertilização potássica na cultura do alho vernalizado

O objetivo do presente trabalho foi verificar a validade do parcelamento da adubação potássica, bem como a época mais adequada de aplicação, no controle do superbrotamento e no desenvolvimento e produção de bulbos na cultura do alho vernalizado (cv. Roxo Pérola de Caçador). Foram instalados dois experimentos em estufa agrícola, em vasos de cimento amianto com capacidade para 55 L de terra. O experimento 1 consistiu de sete épocas de aplicação da metade da dose de potássio necessária para a cultura, aos 50, 60, 70, 81, 91, 101 e 111 dias após a emergência (dae), sendo que o experimento 2 consistiu da aplicação de quatro doses de potássio no plantio combinadas a outras quatro em cobertura, aos 81 dae. O parcelamento da adubação potássica em diferentes estádios de desenvolvimento não influenciou a produção de bulbos e o superbrotamento na cultura do alho. A absorção de potássio, cálcio e magnésio pelas plantas foi influenciada pela adubação potássica no plantio e em cobertura, observando-se um efeito antagônico do potássio sobre a absorção de cálcio e magnésio. A elevação no nível de potássio no solo por ocasião do plantio proporcionou aumento na produção de bulbos, sendo que esta não foi influenciada por variações na dose de adubação potássica em cobertura.The objective of this study was to evaluate the effects of spliting potassic fertilization on pseudobudding and bulb yield of vernalized garlic (Allium sativum L.) grown in 55 L pots under greenhouse conditions, and also to estimate the best application time. In a first experiment half of the necessary potassium rate for the crop was applied at 50, 60, 70, 81, 91, 101 and 111 days after the emergence (dae), and in a second experiment consisted of four potassium rates at sowing, combined with other four at 81 dae. The spliting of the potassic fertilization at different development stadia did not affect the bulb yield and pseudobudding. The contents of K, Ca and Mg in the leaves were influenced by the potassium applied at sowing and at 81 dae; an antagonistic effect being observed in relation to potassium and contents of Ca and Mg in the leaves. The increase of soil potassium level at the sowing stage lead to increase of bulb yield, and this was not influenced by potassium rates applied at 81 dae