Elaboración casera de crema humectante con potencial antibacteriano

Los compuestos antimicrobianos son altamente estudiados en la industria en diferentes áreas que van desde compuestos activos en medicamentos como antibióticos, hasta productos cosméticos de usos tópicos. Muchos de estos compuestos son encontrados en extractos de origen natural y son ampliamente utilizados e investigados en la industria gracias a sus propiedades y bajos efectos adversos en quienes los consume. Teniendo en cuenta lo anterior, conociendo las propiedades del ajo (Allium sativum), se pretende evaluar el extracto con potencialidad antimicrobiana en cultivos bacterianos caseros, para ser agregado en una crema humectante, como compuesto activo profiláctico y/o protector. Por otro lado, gracias a la crisis sanitaria que atraviesa la humanidad a nivel global con el Covid - 19, se han implementado este proyecto como una estrategias de aprendizaje desde la virtualidad, que lleva a prácticas de laboratorio limitadas, sin embargo, las temáticas abordadas en este proyecto son enfocadas en el alcance de conocimientos del área de la Biotecnología, biología, microbiología y la química, en donde, por medio de ensayos caseros, se pretende conocer los métodos necesarios para la elaboración de un producto con potencial comercial y tiene un acercamiento a los protocolos usados eventualmente en un laboratorio. El producto obtenido en este curso complementario puede ser mejorado con Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e introducirse al mercado bajo cumpliendo la reglamentación vigente, siendo este una proyección al emprendimiento empresarial del aprendiz, ampliando la visión de la ciencia aplicada a la industria

Alelopatía: como alternativa ancestral para el control de plagas en huertas familiares

Soils and their biodiversity have been seriously affected by the unconscious use ofagrochemicals for a long time, which has affected ecosystems. Therefore, agroecologyproposes the use of allelopathy as a sustainable alternative to control and counteract pests inurban gardens. With this agroecological strategy, the control of spontaneous species has beensought using plant parts with herbicide activity. The present work consists of bibliographicalresearch that aims to compile scattered information in several articles on the biodiversity ofmedicinal plants with herbicide potential. For the research, it was decided to search for articlesin national and international journals during the period from 2000 to 2022Los suelos y su biodiversidad se han visto gravemente afectados por el uso de agrotóxicos inconscientemente durante mucho tiempo, lo cual ha afectado a los ecosistemas. Por ello, la agroecología propone el uso de alelopatía como una alternativa sostenible para poder controlar y contrarrestar las plagas en las huertas urbanas. Con esta estrategia agroecológica, se ha buscado el control de especies espontáneas a través de la utilización de partes de plantas con actividad herbicida. El presente trabajo consiste en una investigación bibliográfica que pretende compilar información dispersa en varios artículos sobre la biodiversidad de plantas medicinales con potencial herbicida. Para la investigación, se decidió buscar artículos en revistas nacionales e internacionales durante el período comprendido 2000 a 2022

Evaluación del efecto de la fermentación del maracuyá en sus semillas como tratamiento pre germinativo in vitro

The passion fruit (Passiflora edulis) is a widely distributed and exported fruit in the country, with Huila being one of the departments that contributes the most to its production. The food deficit and the adoption of the concept of Food Security, has led the urban population to use reduced spaces for crops, which favors the production of passion fruit. The seed of thisplant tends, due to its morphology, to have a low germination percentage, so it is necessary to implement pre-germination treatments that increase the germination percentage. This study aims to implement fermentation as a pre-germination treatment in passion fruit seeds, where it was evidenced that this process for 3 days and washing after the treatment, makesthe seed have a softening of the testa and allows the embryo to germinate (46.6 %). . On the contrary, by not using this methodology or subjecting the seed to 24 hours of fermentation, it had a germination percentage of only 26%. According to the above, it is recommended to know the germination percentage of the seed if it is from certified suppliers and to implement theproposed methodologies for greater success in obtaining seedlings El maracuyá (Passiflora edulis), es una fruta altamente distribuida y exportada en el país, siendo el Huila uno de los departamentos que más aporta en su producción. El déficit de alimentos y adoptando el concepto de Seguridad Alimentaria, ha llevado a la población urbana al uso de espacios reducidos para cultivos, lo que impulsa la producción de maracuyá. La semilla de esta planta tiende, por su morfología, a tener un bajo porcentaje de germinación, por lo que se hace necesario la implementación de tratamientos pregerminativos que incrementen el porcentaje de germinación. Este estudio tiene como objetivo implementar la fermentación como un tratamiento pregerminativo en semillas de maracuyá, donde se evidenció que este proceso por 3 días y lavada postratamiento, hace que la semilla tenga un ablandamiento de la testa y permita el brote del embrión (46.6%). Por el contrario, el no uso de esta metodología o someter la semilla a 24horas de fermentación, tuvo un porcentaje de germinación apenas del 26%. Según lo anterior, se recomienda conocer el porcentaje de germinación de la semilla si es de proveedores certificados e implementar las metodologías propuestas para un mayor éxito en la obtención de plántula

Manual de laboratorio

Manual que integra conceptos básicos que contiene un laboratorio, materiales, normatividad y seguridad así mismo orienta en la formación y diseño de un proyecto, define la selección de métodos de muestreo, tabulación de datos, conceptos de física, química, ciclos celulares, escalas de nano, uso de equipos especializados, alimentos, medios de cultivos para bacterias y ecosistemas acuáticos.Manual that integrates basic concepts that a laboratory contains, materials, regulations and safety, as well as guides the formation and design of a project, defines the selection of sampling methods, data tabulation, concepts of physics, chemistry, cell cycles, scales of nano, use of specialized equipment, food, culture media for bacteria and aquatic ecosystems.Conociendo el laboratorio / Jonatan Valencia Payan; Liliana Cristina Mendoza Flórez -- Diseñando un proyecto / Jhonatan Gutierrez Garaviz; Yira Marbalis Ortiz Medina -- Aprendiendo de magnitudes en química y física / Annnie Jacqueline Caviedes Molano; Jonatan Valencia Payan; Juan Manuel Bayona Arenas; Manuel Alejandro Benachi Osorio; Yira Marbalis Ortiz Medina -- Observando de lo macro a lo nano / Jhonatan Gutierrez Garaviz; Jonatan Valencia Payan; Manuel Alejandro Benachi Osorio -- Analizando los alimentos / Jhonatan Gutierrez Garaviz; Jonatan Valencia Payan; Liliana Cristina Mendoza Flórez -- Descubriendo bacterias / Manuel Alejandro Benachi Osorio -- Conociendo las macrófitas acuáticas / Jhonatan Gutierrez Garavizna249 página