Usefulness of a Vancomycin pretreatment when challenging chickens in order to evaluate anti-Salmonella preparations

peer reviewedFor many years, Salmonella infection models have been developed in chickens with the aim to study the effects of prophylactic or therapeutic measures on the colonization of the gut. However, although the literature includes numerous challenge models, few studies investigated the infection rates among the inoculated population. We have implemented an antibiotic pretreatment of the chickens (vancomycin hydrochloride, 25 mg/bird) as an infection promoter. Indeed, vancomycin affects the normal gut microflora and releases sites for Salmonella at the intestinal epithelium. Two experiments were undertaken and a presence/absence cloacal swab method was used to evaluate cecal colonization. In the first experiment, birds were orally inoculated with Salmonella Typhimurium at 21 days of age. Three inoculum doses (3 × 103, 3 × 106, 3 × 109 cfu/bird) and an uninfected control were compared according to whether or not vancomycin had been used. Higher levels of Salmonella colonization (more than 70 %) were achieved in the gut by pretreating birds with vancomycin before inoculation (P < 0.05). In the second experiment, chicks were inoculated at 7 days of age with 108 cfu/bird after a vancomycin pretreatment, leading to an infection rate of 87.5 %. In conclusion, vancomycin promotes efficiently the percentage of colonized birds in the challenged population, with either young animals or olders.D31-1238: Développement et utilisation des anticorps du jaune d'oeuf en vue du contrôle des Salmonella spp. dans le tube digestif du poulet de chai

Amélioration dans l’obtention d’anticorps du jaune d’œuf (IgY) spécifiques d’un antigène et destinés à l’immunisation passive par voie alimentaire chez l’animal : Synthèse bibliographique

peer reviewedAntibodies have become essential tools in recent decades, with a wide range of applications in the laboratory and in human and veterinary medicine. The use of laying hens, instead of mammals, to obtain the necessary antibodies from the eggs is a major advance in terms of animal welfare because it makes blood sampling obsolete. However, the advantages of this technology are numerous, in addition to the animal welfare aspect. With a carefully designed immunization protocol, it is possible to enhance both the hen’s immune response and its welfare during the process. This review puts forward recommendations how to do this and discusses recent approaches on improving the technology.Les anticorps sont devenus au fil des années des outils essentiels avec des applications variées tant au laboratoire qu’en médecine humaine ou vétérinaire. L’utilisation de poules pondeuses plutôt que de mammifères pour leur obtention représente déjà en soi une avancée majeure en termes de bien-être animal puisque cette option permettant une collecte des anticorps dans les œufs rend tout simplement obsolète la saignée de l’animal producteur. Les avantages de cette technologie sont cependant multiples et vont bien au-delà de l’aspect de protection de l’animal. En optimisant le protocole d’immunisation, il est possible d’améliorer à la fois la réponse immunitaire de la poule et son bien-être en période de production. Cette synthèse bibliographique propose des recommandations à cette fin. Les approches les plus récentes pour améliorer la technologie sont également discutées.D31-1238 : Développement et utilisation des anticorps du jaune d'oeuf en vue du contrôle des Salmonella spp. dans le tube digestif du poulet de chai

Détermination des acides aminés limitants chez le taurillon BBBc recevant une ration à base d'ensilage de maïs

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