LAS EMPRESAS SOCIALES RURALES Y SU CONTRIBUCIÓN AL DESARROLLO RURAL EN LA REGIÓN DE LOS VALLES CENTRALES DE OAXACA

Las empresas sociales rurales son entidades organizadas en torno a bienes en propiedad común y en formas colectivas de producción que buscan generar bienes y servicios bajo principios de la sustentabilidad, la agroecología y/o los mercados orgánico y justo, la toma de decisiones es mediante asambleas, la autogestión y la economía social y solidaria como lo cita Toledo (2002). La economía solidaria según Ortiz (2002) se realiza con base al apoyo mutuo, la cooperación y diversas formas de compartir (conocimientos, mercados, tecnologías) donde las personas cultivan y desarrollan en diversos grados el valor de la solidaridad. La estrategia en este caso es maximizar el factor solidario para lograr la satisfacción de las necesidades básicas y generar acumulativamente procesos de desarrollo, por lo general desde espacios locales (Ortiz, 2002). Por otra parte el desarrollo rural es el desarrollo que se centra en las áreas rurales en las que se pretende mejorar el nivel de vida de su población, a través de procesos de participación local y mediante la potenciación de sus recursos propios (Guzmán, et al; 1999: 1g16-117) citado por Herrera Tapia (2012). El propósito de la presente investigación es identificar y caracterizar las empresas sociales rurales en la región de los valles centrales de Oaxaca. Con el supuesto que la empresa social rural tiene incidencia en el desarrollo rural en las comunidades. La metodología utilizada es de tipo cualitativa la cual es caracterizada “por explorar los fenómenos en profundidad, conducir básicamente en ambientes naturales, extraer los significados de los datos y no se fundamenta en los datos” (Hernández, 2010). El estudio permite concluir que en la región de los valles centrales de Oaxaca existen iniciativas en el medio rural de diferente giro y que con sus actividades desarrolladas pueden incidir en la seguridad alimentaria y la reducción de la pobreza, respetando su vocación histórica y desarrollo de la persona, sociedad y especies, así como el manejo y conservación de su diversidad biológica y en la valoración de la cultura

The Rural Social Enterprise and its Contribution to the Conservation of Amaranth as an Agrifood Heritage, Case Study: Centéotl, A.C. Zimatlán, Oaxaca, Mexico

Este artículo describe las actividades que realiza la empresa social rural Centéotl, A. C. en Zimatlán, Oaxaca, México. Para promover la conservación del cultivo de amaranto como patrimonio agroalimentario. La metodología es cualitativa y descriptiva. El análisis por medio del paquete estadístico SPSS v.25 determinó la frecuencia de respuestas afirmativas con más del 50,0 por ciento, para precisar un impacto positivo. Los resultados mostraron que los bienes ofrecidos por la empresa contribuyen a la continuidad del cultivo (81,08 por ciento), y en menor medida servicios suministrados por Bancomunidad (51,3 por ciento). Este estudio de caso muestra que a través de técnicas de producción y consumo se puede adoptar este alimento en la dieta diaria. Se concluye que las actividades que realiza Centéotl promueven el reconocimiento de ese cultivo como patrimonio agroalimentario.This article describes the activities carried out by the rural social enterprise, Centéotl A. C. in Zimatlán, Oaxaca, Mexico. To promote the conservation of amaranth cultivation as an agrifood heritage. The methodology is qualitative and descriptive. The analysis by means of the statistical package SPSS v.25 determined the frequency of affirmative answers with more than 50 percent, to specify a positive impact. The results showed that goods offered by the company contribute to the continuity of the crop (81,08 percent), and to a lesser extent services offered by Bancomunidad (51,3 percent). This case study shows that through production and consumption techniques this food can be adopted in the daily diet. It is concluded that the activities carried out by Centéotl promote the recognition of this crop as an agrifood heritage

Indicadores de innovación y productividad en unidades de producción agrícola familiar: sur de México

Innovation is an opportunity to improve productivity and to achieve the development of marginalized communities. The objective of this study was to analyze the effect of innovation and productivity factors on the development of family farms (FFs) from marginalized localities in southern Mexico, under the systems approach. The study was non-experimental trans-sectional with a mixed approach and random stratified sampling. The indicator that interacted most with others was the farmer’s profile, defined by the type of crop in the FF that was independent of the locality, through the Kruskal-Wallis test (c2, 0.05) and Spearman’s correlation coefficient. Results show that FFs with greenhouse tomato innovate the most and generate greater economic satisfaction to the human factor, because of the productive system they implement. The interaction of factors implies the inexistence of knowledge that is strictly from the communities, since innovating and improving production requires a combination of influences, a type of crop and its aim, with the active participation of the farmer.La innovación es una oportunidad para mejorar la productividad y lograr el desarrollo de comunidades margi­nadas. El objetivo fue analizar el efecto de factores de innovación y productividad en el desarrollo de unidades de producción agrícola familiar (UPAF) de localidades marginadas del sur de México, bajo el enfoque de sistemas. La investigación fue de tipo no experimental trans-seccional con enfoque mixto, y muestreo estratificado aleatorio. El indicador que más interactuó con otros, fue el perfil del productor, definido por el tipo de cultivo de la UPAF que resultó independiente de la localidad, por medio de la prueba de Kruskal-Wallis (c2, 0.05) y el coeficiente de correlación de Spearman. Resultando las UPAF con jitomate en invernadero, las que más inno­van y generan mayor satisfacción económica al factor humano, por el sistema productivo que implementan. La interacción de factores implica la inexistencia de conocimiento que sea estrictamente de las comunidades. Ya que innovar y mejorar productivamente requiere una combinación de influencias, un tipo de cultivo y el fin del mismo, con la participación activa del productor

Taller de artes plásticas orientado al autocuidado, dirigido a adolescentes de 9º grado y 1º año de bachillerato del Colegio Don Bosco, San Salvador, El Salvador 2022.

El presente proyecto, gestionado por las estudiantes en proceso de grado, se centró en la aplicación de técnicas artísticas con un enfoque al autocuidado para una población adolescente, orientado a este público específico dadas las repercusiones experimentadas a raíz del aislamiento y las condiciones de vida postpandemia que se tuvieron que enfrentar a nivel mundial entre los años 2019-2022. En el contexto salvadoreño, afectó significativamente en la salud mental y el desarrollo óptimo de la población adolescente, a quienes se le suman las necesidades naturales por su etapa de transición en cambios biológicos y psicológicos, que también requieren de atención. El conjunto de todos estos factores puede llegar a cohibir o limitar el sano desenvolvimiento de un adolescente, ya que cada uno se desarrolla en un contexto personal diferente; contexto que puede llegar a favorecer positiva o negativamente la asimilación de cada factor que impacta en su vida personal y, en ocasiones, también puede influir en su desenvolvimiento académico. Palabras clave: Técnicas Artísticas ; Taller Artístico ; Postpandemia ; Población Adolescente ; Autocuidado ; Salud Mental

Tenosinovitis en artritis reumatoidea, evaluación por ultrasonido y resonancia magnética

La tenosinovitis es una manifestación frecuente de la artritis reumatoidea (AR), asociada a la presencia de rupturas tendinosas, discapacidad funcional y procesos erosivos de las articulaciones adyacentes. En los últimos años el manejo clínico de la AR ha sido respaldado por diferentes métodos de evaluación por imágenes, como la ultrasonografía (US) y la resonancia magnética (RM). Estas son herramientas de gran utilidad en la práctica clínica porque permiten la detección precoz de la actividad de la enfermedad y, por lo tanto, un tratamiento oportuno. Por medio de diferentes escalas de evaluación del daño articular y periarticular (como el tendinoso) es posible valorar el estado de la enfermedad y la respuesta al tratamiento. La presente revisión tiene como objetivo describir las escalas de evaluación de la RM y la US en la valoración de la tenosinovitis en pacientes con AR

Current and potential uses of Amaranth (Amaranthus spp.)

The genus Amaranthus comprises about 70 species, of which 40 are native to the American continent and the rest of Australia, Africa, Asia and Europe. A. caudatus L., A. hypochondriacus L. and A. cruentus L. are the species that in recent years have created a strong interest as agricultural crops in many regions of the world due to the high nutritional value of their seeds and leaves. Amaranth, considered one of the most nutritious pseudocereals, mainly used for human consumption in several ways; highlighting among them the production of solid sweets with their seeds or drinks based on flour, as vegetables, as fodder for livestock and for obtaining oils and cosmetic products. In spite of being considered by FAO as the crop with the greatest potential for technical development for the regions and communities of America due to the nutritional characteristics of the whole plant as well as the attribute of its excellent capacity to resist soils and dry climates, It presents a very slow production curve, mainly at low yields, hence, the objective of this review is to perform an analysis of the multiple forms, in addition to consumption, in which amaranth can be used, and with this, in some way, motivate farmers to continue cultivating it

La crítica social en las obras Brochazos (1925); Candidato (1931); y la Muerte de la Tórtola o Malandanzas de un Corresponsal (1933) de José María Peralta Lagos

En este trabajo se pretende hacer un análisis sociocrítico de las obras de José María Peralta, quien recogió en su producción literaria la situación social que caracterizó su época. El análisis toma como base los postulados de la teoría de la sociocrítica, específicamente los planteamientos de Edmond Cros. El presente trabajo de grado responde a la necesidad de estudiar la crítica social en las obras Brochazos (1925), Candidato (1931) y La muerte de la Tórtola o malandanzas de un corresponsal (1933), de José María Peralta Lago

Desafíos y estrategias para la traducción del texto de Matemática Álgebra y Teoría de Números de L. Koulikov y sus posibles soluciones

La Matemática es una de las ciencias más antiguas que el ser humano ha estudiado e investigado y está presente en todos los ámbitos de nuestra vida cotidiana. Los traductores además de enfrentarse a las dificultades que presenta la traducción, sus marcas (lexicales, gramaticales y fonológicas) así como el estilo del texto, deben tener en cuenta que las marcas estilísticas en una lengua, pueden no serlo en otra, y mucho más en el campo de la Matemática ya que ésta debe ser completamente clara, puesto que es un tema complejo , y el no interpretar de manera correcta el sentido del texto puede distorsionar el sentido original del autor, una mala explicación puede variar el sentido de todo, por lo que debe cuidar que la calidad de la traducción sea equivalente a las del texto original, sin desatender por ello la integridad de su contenido. Así que uno de los desafíos al traducir este texto de Álgebra es encontrar en nuestra propia lengua términos que expresen con mayor grado de fidelidad posible el sentido de éste, lo cual es muy difícil sino se tiene un dominio correcto de los términos que se utilizan en el campo de la Matemátic

Mesenchymal stromal cells (MSC) from JAK2+ myeloproliferative neoplasms differ from normal MSC and contribute to the maintenance of neoplastic hematopoiesis

[EN]There is evidence of continuous bidirectional cross-talk between malignant cells and bone marrow-derived mesenchymal stromal cells (BM-MSC), which favors the emergence and progression of myeloproliferative neoplastic (MPN) diseases. In the current work we have compared the function and gene expression profile of BM-MSC from healthy donors (HDMSC) and patients with MPN (JAK2V617F), showing no differences in the morphology, proliferation and differentiation capacity between both groups. However, BM-MSC from MPN expressed higher mean fluorescence intensity (MIF) of CD73, CD44 and CD90, whereas CD105 was lower when compared to controls. Gene expression profile of BM-MSC showed a total of 169 genes that were differentially expressed in BM-MSC from MPN patients compared to HD-MSC. In addition, we studied the ability of BM-MSC to support the growth and survival of hematopoietic stem/progenitor cells (HSPC), showing a significant increase in the number of CFU-GM colonies when MPN-HSPC were co-cultured with MPN-MSC. Furthermore, MPN-MSC showed alteration in the expression of genes associated to the maintenance of hematopoiesis, with an overexpression of SPP1 and NF-kB, and a downregulation of ANGPT1 and THPO. Our results suggest that BM-MSC from JAK2+ patients differ from their normal counterparts and favor the maintenance of malignant clonal hematopoietic cell