Project

How can a healthy brunch with a storytelling game experience contribute to mitigate the generation gap? The importance of this issue lies in the fact that it seeks to discover new meanings for food. At the same time, it aims to mitigate a problem with which contemporary Western societies grapple with no solution in sight: the generation gap. Methodologically it is a mixed investigation that used mainly qualitative methods. The investigation process was conceived in two significant moments. In the first, which corresponds to a theoretical phase, a literature review about food, generation gap, gamification and digital storytelling was carried out. The second phase is empirical and encompassed the creation and experimentation of a food experience based on an innovation in a vegetarian brunch concept. The innovation of this project is related to the creation of an experience designed to, in some way, contribute to mitigate the problem of the generation gap, bringing together elderly (born from 1927 to 1961) and millennials (born from 1981 to 2000) individuals in a brunch meal, during which a game promotes and streamlines the interaction between the participants; if we still consider that this kind of initiative is scarce, On the other hand, if we still consider this kind of initiative is scarce, the relevance of such projects becomes even more evident. The experience made it possible to verify that the game, played around a meal, allowed the participants to break the ice, motivated by the apparent absence of affinities, making possible to overcome, with relative ease, the habitual circumstantial conversation. The game experience, which challenged the participants to "think", "share", "talk", "hear", "taste" and "have fun", allowed the participants to tell and listen to micro-stories related to the memories and daily experiences of each participant, allowing each of them to access the personal universe of others. We all like stories and have hidden, untold stories. Therefore, they can efficiently serve as a bridge between different groups, cultures or generations, specially through eating together. Based on the literature review and individual research, it was possible to verify that, since the generation gap is a wicked problem to solve, it is desirable to develop projects that create opportunities for contact and significant interactions between different generations.De que forma a experiência de um brunch saudável com um jogo de storytelling pode contribuir mitigar a divisão geracional (generation gap)? A importância desta questão reside no facto de se procurar descobrir novos sentidos para a comida, enquanto, ao mesmo tempo,se procura mitigar um problema com que as sociedades contemporâneas ocidentais se debatem sem solução à vista: a divisão geracional . Metodologicamente é uma investigação mista que recorreu sobretudo a métodos qualitativos. O processo de investigação foi concebido em dois grandes momentos. No primeiro, uma fase teórica, foi realizada uma revisão da literatura sobre alimentação, a divisão geracional, gamificação e digital storytelling. A segunda fase é empírica e englobou a criação e experimentação de uma food experience a partir de uma inovação no conceito de um brunch vegetariano, da qual foi feita uma simulação, entre outras técnicas. A inovação relacionou-se com o facto de se criar uma experiência concebida para, de alguma forma, contribuir para atenuar o problema do generation gap, juntando jovens e seniores numa refeição de brunch, durante a qual um jogo de digital storytelling contribuía para dinamizar a interação entre os vários participantes. Por outro lado, atendendo ao facto de a existência de iniciativas desta natureza serem muito escassas, torna-se ainda mais evidente a relevância de projetos orientados para esta preocupação. A experiência possibilitou verificar que o jogo, realizado em torno de uma refeição, permitia aos participantes quebrar o gelo, motivados pela aparente ausência de afinidades, possibilitando superar, com relativa facilidade, a habitual conversa de circunstância. A experiência do jogo, que desafiou os participantes a "pensar", "compartilhar", "falar", "ouvir", "saborear" e a "diverter-se", permitiu contar e ouvir micro-histórias relacionadas com memórias e vivências quotidianas de cada participante, permitindo que cada um acedesse ao universo pessoal dos demais. Todos nós gostamos de histórias e muitas estão por contar. Portanto, podem servir como uma ponte entre diferentes grupos, culturas ou gerações, especialmente juntando-se à mesade uma refeição. Com base na revisão da literatura bem como na pesquisa individual efetuada foi possível verificar que, sendo a divisão geracional um problema muito complexo e de difícil resolução (wicked problem), é desejável que se desenvolvam projetos que criem oportunidades de contacto e de interações significativas entre as diferentes gerações

Microbiota, fungal resistance and mycotoxigenic potential in herbal teas

Tea - most common beverages worldwide, being prepared by infusing it with boiling water over the leaves or tea bags of the Camellia sinensis; several categories of tea, based on the degree of fermentation; current growth in tea consumption is explained by the recent trends in a healthy lifestyle. Herbal and fruit infusions are amongst the world's most popular and widely enjoyed beverages, thanks to their almost unlimited variety and their convenience; the full range of flavors to suit every taste and any occasion; do not originate from the tea plant. Aims of the study: quantify the microbiota present in the extraction and infusion of tea and herbal samples; identify the mycobiota present in tea and herbal samples obtained through macroscopic characteristics and microscopy; determine the resistance profile of fungi to antifungal drugs of the azole group.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Caracterização de óxidos e sulfetos do Rear Arc de Izu-Bonin-Mariana, Mar das Filipinas (Expedição 350 IODP)

A expedição 350 do International Ocean Discovery Program (IODP) perfurou pela primeira vez a região de rear arc de Izu-Bonin-Mariana (IBM). O furo foi locado em uma bacia restrita do tipo “volcano-bounded” próximo ao Monte Manji (ca. 7Ma), onde foram descritas pela primeira vez evidências de um sistema do tipo cobre-pórfiro submarino relacionado ao vulcanismo de rear arc no arco Izu. Resultados da expedição indicaram a presença de litoclastos de andesito com alteração potássica nas unidades com idade coerente a da mineralização, alteração propilítica pervasiva a partir de 680 metros abaixo do fundo oceânico (m.a.f.o.) até a base da última unidade perfurada (1806,50 m.a.f.o.), e evidências de percolação de fluidos anômalos. Outros estudos pós expedição mostraram progressiva modificação da mineralogia magnética (óxidos e sulfetos de ferro), devido a diagênese, ao longo de toda sucessão vulcanoclástica, e modificações pontuais em intervalos relacionados a incursão de fluidos modificados. Os objetivos deste estudo são: (i) identificar e caracterizar os óxidos e sulfetos com MEV/EDS ao longo das unidades litoestratigráficas com idades entre ~9 e 4,3 Ma; (ii) determinar a distribuição de óxidos e sulfetos ao longo das sucessões vulcanoclásticas; (iii) identificar influências de processos diagenéticos e autigênicos na sucessão vulcanoclástica estudada e (iv) estabelecer possíveis relações com processos magmático-hidrotermais ocorridos no rear arc. Os resultados obtidos neste trabalho mostraram que os óxidos e sulfetos presentes são fases da série magnetita-titanomagnetita, ilmenita, pirita/greigita, esfalerita, calcopirita, galena e uma ocorrência de stannoidita. Os óxidos de ferro e titânio apresentaram texturas relacionadas a oxidação ao longo de todos os intervalos analisados e foi identificada a formação de pirita/greigita relacionada à perda de ferro por dissolução/oxidação da Ti-magnetita. Litoclastos de andesito com alteração potássica foram erodidos do Monte Manji e depositados nas sucessões vulcanoclásticas. Os sulfetos identificados em intervalos com idade entre 7,5 e 4,3 Ma, junto com ouro, prata, cerussita, anidrita e barita foram relacionados a atividade hidrotermal do tipo veios epitermais de Cu-Zn-Pb + Au ± Ag, relacionada ao sistema pórfiro do Monte Manji, como um estágio final de circulação de fluidos na bacia. As ocorrências de sulfetos nos intervalos com idades entre 9 e 7,5 Ma são consideradas de origem detrítica, e foram atribuídas a atividade hidrotermal ocorrida nos estágios iniciais de construção dos montes submarinos do rear arc de Izu

Calma Mente: Descodificar a ansiedade, uma campanha para a saúde mental

Este trabalho de projeto propõe-se a conceber uma campanha de comunicação que providencie informação sobre Perturbações de Ansiedade e que contribuía para o aumento de literacia neste tema. O trabalho é desenvolvido de maneira a poder ser colocado em prática por uma organização pública na área da saúde. Em Portugal, para além de fazer parte do grupo das Perturbações Mentais Comuns, as Perturbações de Ansiedade representam 6,06% dos utentes ativos nos Cuidados de Saúde Primários, registos estes que têm vindo a aumentar desde 2011. Indivíduos com perturbações mentais têm necessidades especificas em diversas áreas como médica, familiar, comunitária e de reabilitação que podem ser colmatadas com a coexistência de uma boa promoção em saúde mental e infraestruturas capazes de apoiar estes indivíduos. Fazendo a integração de conceitos teóricos entre comunicação em saúde e marketing social, a campanha delineada para este projeto estende-se a um público-alvo definido e pretende apresentar a adaptação adequada a cada meio de comunicação selecionado. A capacidade de reconhecer sinais e sintomas característicos da patologia e potenciar alterações de comportamentos constituem o objetivo principal da campanha.This project work intends to develop a communication campaign that provides information about Anxiety Disorders and contributes to increase literacy in this subject. The work is developed in order to be applied by a public health organization. In Portugal, besides being part of the group of Common Mental Disorders, Anxiety Disorders represents 6.06% of the active users in the Primary Health Care, records that have been increasing since 2011. Individuals with mental disorders have specific needs in several areas such as medical, family, community and rehabilitation that can be filled with the coexistence of good promotion in mental health and infrastructures capable of supporting these individuals. By integrating theoretical concepts between health communication and social marketing, the campaign outlined for this project extends to define target audiences and establish the appropriate adaptation to each medium of communication. The ability to recognize characteristic signs and symptoms of the disorder and empower behavioral changes are the main goal of the campaign

Quality parameters of some Brazilian panettones

No panetone, propriedades físicas e químicas podem determinar além dos atributos de qualidade, a aceitabilidade pelos consumidores. O objetivo do presente trabalho é avaliar atributos de qualidade em nove amostras comerciais de panetone brasileiro. As amostras foram caracterizadas quanto a aspectos físico-químicos (umidade e cor), atributos de qualidade (volume específico, densidade e textura) e análise de imagem. Os resultados das análises estatísticas (ANOVA e Tukey) mostraram diferenças significativas (p < 0,05) entre as amostras. Diferenças no volume específico e densidade foram observadas. As amostras apresentaram valores de umidade entre 22,83% e 26,86%. A análise de textura do miolo mostrou elevada variação nos valores de firmeza (entre 2,14 N e 7,55 N). Diferenças significativas nos parâmetros de cor, para crosta (valores de L* entre 31,58 e 44,85, a* entre 12,34 e 16,47 e b* entre 27,15 e 37,28) e miolo (valores de L* entre 64,48 e 72,34, a* entre -0,82 e 3,79 e b* entre 33,43 e 40,97), foram encontrados em todas as amostras. Por meio da análise de imagem observou-se variabilidade na estrutura do miolo, porém a análise estatística não mostrou diferenças significativas entre as amostras.In panettone, physical and chemical properties can determine the quality attributes in addition to consumer acceptability. The aim of this work was to assess the quality attributes of nine commercial samples of Brazilian panettone. Samples were characterized according to their physicochemical (moisture and color) aspects, quality attributes (specific volume, density and texture) and image analysis. The results of the statistical analysis (ANOVA and Tukey) showed significant differences (

Aspergillus spp. and azole-resistance characterization on mechanic protection gloves from waste sorting industry

Project "Waste Workers’ Exposure to Bioburden through Filtering Respiratory Protective Devices” (IPL/2018/WasteFRPD_ESTeSL).Aspergillus spp. species are filamentous fungi commonly found in different environmental compartments, where they thrive as saprophytes. Some species among the Aspergillus genera can be occasionally harmful to humans. Only a few species are considered as significant opportunistic pathogens in humans. Aspergillus section Fumigati is an opportunistic pathogen of immunocompromised hosts and one of several Aspergillus species that cause a wide range of respiratory disorders. Increased occurrence of opportunistic Aspergillus infections in immunocompromised patients, and the emergence of antifungal resistance, either in the clinical or in the environment had been reported.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Waraotuma a Tuaoranoko

Catalogação do acampamento indígena Rondon 2Catalogação do acampamento Rondon 3, majoritariamente indígena, em Boa Vista.O acampamento, em 2020, foi contabilizado aproximadamente 1.300 mil pessoas, em 2021, com 98% da capacidade máxima (1.500 pessoas) , constava com 1.142 abrigados, entretanto fadado à ampliação devido à migração de indígenas venezuelanos do acampamento Pintolândia na mesma cidade.PIBIC CNP

Ministério Público de Santa Catarina

Relatório (Estágio curricular) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Comunicação e Expressão. Departamento de Expressão Gráfica. Design.Israel de Alcântara Bragli

Acampamento Rondon 2

Catálogo do acampamento Rondon 2 em Boa VistaCatalogação do acampamento Rondon 2.Em outubro de 2018, 453 imigrantes estavam em Rondon II. até 2021, em média 12 mil pessoas tiveram auxílio das quais 11 mil foram realocadas no Brasil. Em 2022, apenas 25% do acampamento está ocupado majoritariamente por pessoas entre 18 a 59 anos e mulheres.PIBIC CNP

Acampamento Rondon 5

Catalogação do acampamento Rondon 5Catalogação do acampamento Rondon 5 em Boa Vista. Intalado em 29 de setembro de 2021 e permanece em atividade.PIBIC CNP