Físico-química de variedades de acerola em dois estádios de maturação

As áreas de plantios de aceroleiras para fins comerciais vêm aumentando progressivamente com a utilização da acerola pelas indústrias alimentícias e farmacêuticas. O objetivo do presente trabalho foi caracterizar física e quimicamente variedades de acerola em dois estádios de maturação. Frutos de cinco variedades (BV1, BV2, BV4, BV6 e C6P3), cultivadas no pomar experimental da Unidade de Ensino, Pesquisa e Extensão do Instituto Federal do Ceará (IFCE) foram colhidos nos estádios de maturação verde e maduro e avaliados. Estes frutos foram transferidos para o laboratório de Química de Alimentos do IFCE e submetidos à seleção (verde e maduro) para realização das análises físicas e químicas. Os frutos foram colocados em bandejas de isopor. O delineamento utilizado foi o DIC, constando de 5 tratamentos representados pelas 5 variedades de acerola, com 5 repetições de 10 frutos por parcela. Foram avaliadas: massa fresca, comprimento, diâmetro, sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), pH, SS/AT e conteúdo de ácido ascórbico. As variedades apresentaram características físicas adequadas à industrialização. Os frutos de acerola da variedade BV2 em estádio de maturação verde e as variedades BV1 e BV4 em estádio de maturação maduro apresentaram maiores teores de ácido ascórbico. As variedades BV4 (estádio verde) e BV2 (estádio maduro) apresentaram maiores teores de sólidos solúveis e SS/AT

Recuperação de Pacientes Queimados em Centro de Tratamentos De Queimados

INTRODUCTION: Burns are partial or total injuries to the skin caused by chemical, thermal, electrical or radioactive agents. It is important to have the support of a multidisciplinary team specialized in the care and treatment of burn patients to reduce hospitalization time. OBJECTIVE: To analyze bibliographies on the role of nurses in the recovery of burn patients. METHODOLOGY: This project is a literature review on the topic of recovery of burn patients in burn treatment centers. The databases used were BVS, Latin American and Caribbean Literature in Health Sciences (LILACS) and Scientific Electronic Library Online (SciELO), based on the descriptors “burns”, “burn injury”, “nursing”, “burns ” and “nursing”. RESULTS: After reviewing the literature, several fundamental aspects related to the role of nursing in the recovery of burn patients in specialized treatment centers were identified. Key areas of focus included initial treatment, infection prevention, pain management, psychosocial support, and post-discharge self-care education. FINAL CONSIDERATIONS: Burn recovery can be a long and challenging process. Nurses play an important role in helping patients adapt and develop resilience to face changes in their lives:  INTRODUÇÃO: As queimaduras são lesões parciais ou totais da pele ocasionada por agentes químicos, térmicos, elétricos ou radioativos. É relevante ter o acompanhamento da equipe multidisciplinar especializada no atendimento e tratamento ao paciente queimado para reduzir o tempo de internação. OBJETIVO: Analisar bibliografias sobre a atuação do enfermeiro na recuperação de pacientes queimados. METODOLOGIA: Esse projeto trata-se de revisão de literatura, sobre o tema de recuperação de pacientes queimados em centros de tratamentos de queimados. As bases de dados utilizadas foram BVS, Literatura Latino-Americana e Caribe em Ciências da Saúde (LILACS) e Scientific Eletronic Library Online (SciELO), a partir dos descritores “queimaduras”, “lesão por queimadura”, “enfermagem”, “burns” e “nursing”. RESULTADOS: Após revisão da literatura, foram identificados diversos aspectos fundamentais relacionados ao papel da enfermagem na recuperação de pacientes queimados em centros de tratamento especializados. As principais áreas de foco incluíram o tratamento inicial, prevenção de infecções, manejo da dor, suporte psicossocial e educação para o autocuidado pós-alta. CONSIDERAÇÕES FINAIS: A recuperação de queimaduras pode ser um processo longo e desafiador. Os enfermeiros desempenham um papel importante em ajudar os pacientes a se adaptar e a desenvolver resiliência para enfrentar as mudanças em suas vida

PANCREATITE AGUDA POR HIPERTRIGLICERIDEMIA: RELATO DE UM CASO COMPLICADO

Introdução: Pancreatite aguda por hipertrigliceridemia ocorre em aproximadamente 1-4% dos casos, sendo a terceira causa de pancreatite após etiologia biliar e alcoólica. De acordo com a literatura, valores de triglicérides acima de 1000 mg/dl já podem induzir pancreatite. A hipertrigliceridemia pode ser produzida por causas primárias associadas a distúrbios genéticos no metabolismo lipídico e por causas secundárias. Portanto, realizar uma história clínica adequada, associada a testes de laboratório, exame físico e de imagem são importantes para manter em mente a hipertrigliceridemia como parte da etiologia da pancreatite aguda. Objetivo: Este relato tem o objetivo de descrever um caso raro de pancreatite por hipertrigliceridemia e sua complicação, enfatizando os seus aspectos clínicos, diagnósticos, terapêuticos e o resultado obtido no pós-operatório. Relato de Caso: Homem de 48 anos, com quadro de dor abdominal em região epigástrica e hipocôndrio direito há um dia, de forte intensidade, sem irradiação, associada a náuseas e vômitos. História patológica pregressa de dislipidemia. Exame clínico, valor da amilasemia, achados nos exames de imagens, ato cirúrgico e o anatomopatológico corroboraram o diagnóstico de pancreatite aguda e a hipertrigliceridemia foi caracterizada como sendo a causa, mediante aos elevados níveis plasmáticos de triglicérides. Conclusão: Patologia considerada incomum na sociedade médica para a qual as abordagens cirúrgica e farmacológica foram eficazes

TÉCNICAS, RESTRIÇÕES, MECANISMOS DE AÇÃO E POSSÍVEIS COMPLICAÇÕES ASSOCIADAS À ARTROCENTESE NA ÁREA DE CIRURGIA BUCOMAXILOFACIAL.

In recent years, research has been carried out to establish standardized protocols for arthrocentesis in temporomandibular disorders (TMD). The objective of this research is to determine the appropriate use and methodology for these minimally invasive and low-cost techniques, which can be performed with or without sedation under local anesthesia. Therefore, the aim of this study is to review the various arthrocentesis techniques used in temporomandibular joint (TMJ) disorders, along with their restrictions, potential mechanisms of action and complications. To carry out this study, electronic searches were carried out in bibliographic databases such as PubMed, Scielo, BVS and Google Scholar, focusing on articles published between 2015 and 2024. Only articles written in English and Portuguese were included, while those were not related to the topic or those who had promises to pay were excluded. In conclusion, further research is possible to determine which arthrocentesis technique provides the greatest benefits with minimal risks to the patient's health and well-being, given that all of the techniques described in this study have their pros and cons. It is up to the Dental Surgeon to take responsibility and study which technique will be best for his patient.Nos últimos anos, pesquisas foram realizadas para estabelecer protocolos padronizados para artrocentes em disfunções temporomandibulares (DTM). O objetivo desta pesquisa é determinar a utilização e metodologia adequadas para essas técnicas minimamente invasivas e de baixo custo, que podem ser realizadas com ou sem sedação sob anestesia local. Portanto, pretende-se, através deste estudo, revisar as diversas técnicas de artrocentese utilizadas nas disfunções da articulação temporomandibular (ATM), juntamente com suas restrições, mecanismos potenciais de ação e complicações. Para a realização deste estudo, foram realizadas pesquisas eletrônicas em bases de dados bibliográficas como PubMed, Scielo, BVS e Google Scholar, com foco em artigos publicados entre 2015 e 2024. Foram incluídos apenas artigos escritos em inglês e português, enquanto aqueles não estavam  relacionados ao tema ou que tivessem promessas de pagamento foram excluídas. Concluindo, mais pesquisas são possíveis para determinar qual técnica de artrocentese proporciona os maiores benefícios com riscos mínimos para a saúde e o bem-estar do paciente, tendo em vista que todas as técnicas descritas neste estudo tem seus prós e contras. Cabe ao Cirurgião Dentista se responsabilizar e estudar sobre qual técnica será melhor para o seu paciente

Bioactive compounds and antioxidant activity in tropical fruits grown in the lower-middle São Francisco Valley

ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the levels of bioactive compounds and antioxidant activity in fruit of commercial cultivars of mango, acerola, guava, atemoya and custard apple produced in the lower-middle São Francisco Valley, with a view to adding value to the product because of their functional properties. Fruits harvested in commercial areas of the region were evaluated for levels of ascorbic acid, total anthocyanins, yellow flavonoids, total carotenoids and total extractable polyphenols, and for total antioxidant activity, using the ABTS and ORAC methods. The data were submitted to descriptive statistical analysis. All the fruits under evaluation presented levels of bioactive compounds and antioxidant activity, especially the acerola, and in particular the Sertaneja and Okinawa cultivars, which may be considered excellent sources of natural antioxidants, with their consumption encouraged as part of a healthy diet. The significant positive correlation found between antioxidant activity and the levels of ascorbic acid, anthocyanins, yellow flavonoids, carotenoids and total extractable polyphenols with the two methods employed, shows that for the fruits under evaluation, this activity was influenced by the determined set of bioactive compounds

A Hybrid Nanocomposite from γ-Fe2O3 Nanoparticles Functionalized in the Amazon Oil Polymers matrix

In recent years, there was a crescent increase in studies involving hybrid magnetic nanocomposites from renewable resources, because of its importance in the synthesis of new organic biomaterials. Herein, we report a synthesis of Magnetic Nanocomposites (MNCs) from superparamagnetic nanoparticles based on iron oxide of maghemite (γ-Fe2O3) coated by a polymeric matrix. In this study, we used γ-Fe2O3 which are prepared using co-precipitation method, where salts with ions Fe+2 and Fe+3 are dissolved in distilled water and stirred until they reach about 60 ° C. Shortly after the mixture is add a solution of NH4OH. After this step, the magnetite solute (Fe3O4) is left in oxidizing solution, thus forming nanoparticles of γ-Fe2O3. For activation of the functional groups and extraction of the polymer we used polycondensation method, wherein the oil extracted from Carapa Guianensis Aubl. is diluted in ethylene glycol (C2H6O2). After that, the mixture undergoes processes: hydrothermal and isobaric-isothermal. Then, purification was performed polymer, thus obtaining a polymer of natural oil. The nanoparticles was coated for the polymeric matrix using dispersion method and freeze drying, thereby forming a hybrid MNCs ready for characterization. For the samples characterization was utilized X-ray diffraction (XRD) and spectroscopy: UV-Vis, Fourier Transform Infrared (FTIR), EDX and PAS. The results indicate that magnetic-polymeric nanocomposites structure formed was type core/shell, wherein the core was formed γ-Fe2O3 nanoparticles, coated by the polymer matrix, which presents some characteristics of the natural oil used in their synthesis. In recent years, there was a crescent increase in studies involving hybrid magnetic nanocomposites from renewable resources, because of its importance in the synthesis of new organic biomaterials. Herein, we report a synthesis of Magnetic Nanocomposites (MNCs) from superparamagnetic nanoparticles based on iron oxide of maghemite (γ-Fe2O3) coated by a polymeric matrix. In this study, we used γ-Fe2O3 which are prepared using co-precipitation method, where salts with ions Fe+2 and Fe+3 are dissolved in distilled water and stirred until they reach about 60 ° C. Shortly after the mixture is add a solution of NH4OH. After this step, the magnetite solute (Fe3O4) is left in oxidizing solution, thus forming nanoparticles of γ-Fe2O3. For activation of the functional groups and extraction of the polymer we used polycondensation method, wherein the oil extracted from Carapa Guianensis Aubl. is diluted in ethylene glycol (C2H6O2). After that, the mixture undergoes processes: hydrothermal and isobaric-isothermal. Then, purification was performed polymer, thus obtaining a polymer of natural oil. The nanoparticles was coated for the polymeric matrix using dispersion method and freeze drying, thereby forming a hybrid MNCs ready for characterization. For the samples characterization was utilized X-ray diffraction (XRD) and spectroscopy: UV-Vis, Fourier Transform Infrared (FTIR), EDX and PAS. The results indicate that magnetic-polymeric nanocomposites structure formed was type core/shell, wherein the core was formed γ-Fe2O3 nanoparticles, coated by the polymer matrix, which presents some characteristics of the natural oil used in their synthesis