Sabores Mestizos León: creación de un libro ilustrado y fotografico de platos tradicionales de la ciudad de León, con el fin de dar a conocer la historia y variedad de la gastronomía nicaragüense en las nuevas generaciones

Tesis(Licenciatura en Diseño y Comunicación Visual)--Universidad Americana, Managua, 2015El presente trabajo es un libro de recetas de la ciudad de León, el cual contendrá además de las recetas, historia de los alimentos y fotografías del plato e ilustraciones. El libro tendrá un diseño editorial no tradicional, es decir, diferente a los libros de cocina que comúnmente se encuentran en Nicaragua, implementado un estilo minimalista y con una fotografía limpia