Parâmetros leucocitários de caprinos da raça Moxotó criados no semi-árido cearense.

A influência de algumas variáveis ambientais sobre a fisiologia animal podem ocasionar evidentes oscilações nos elementos constituintes do hemograma em especial do leucograma. Diante da importância das raças caprinas nativas criadas na região Nordeste, objetivou-se com esse estudo conhecer os valores do leucograma de caprinos da raça Moxotó criados no semi-árido cearense, visando determinar os parâmetros específicos para a raça, durante os períodos seco e chuvoso. Foram avaliados 15 animais, sendo cinco machos e dez fêmeas. As colheitas de sangue, num total de 60 amostras, foram realizadas no período da manhã, nos meses de abril e setembro, durante dois anos. Foi possível observar que os valores médios obtidos neste estudo encontram-se dentro da faixa de normalidade citada na literatura, exceto para os valores de bastões, segmentados do machos no período chuvoso e eosinófilos das fêmeas no período seco e chuvoso, que estão acima dos valores considerados normais. Foi observada diferença estatística significativa entre os machos e fêmeas no período seco quanto aos valores de leucócitos totais e segmentados. Observou-se também diferença estatística significativa entre os períodos seco e chuvoso quanto aos valores absolutos de monócitos. Apesar deste estudo, ainda é necessária a realização de maispesquisas com um número maior de animais para a determinação dos parâmetros normais

Qualidade do leite armazenado em tanques coletivos.

Importância da refrigeração do leite ; Tanques coletivos; Pesquisa sobre a qualidade do leite de tanques coletivos; Uma segunda pesquisa: maio de 2007 a junho de 2008.bitstream/item/65295/1/CT-99-Qualid-leite-armaz-tanq-coletivos.pd

Resistência antimicrobiana y patogenicidad de muestras de los Escherichia coli aisladas de lesiones de celulites em polos.

Projeto/Plano de Ação: 11.11.11.111

Influência dos períodos, seco e chuvoso, sobre os parâmetros clínicos em caprinos das raças Canindé e Moxotó.

Os caprinos têm um sistema de termorregulação que visa manter a temperatura corporal constante dentro de certos limites, independente da temperatura ambiente. Quando esses limites são estabelecidos, eles são usados em diversos mecanismos fisiológicos para manter a temperatura corporal (TC) dentro dos limites normais. Assim, a produção animal pode diminuir devido ao estresse térmico causado por temperaturas elevadas, especialmente em áreas semi-áridas como o Nordeste do Brasil. Este trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento fisiológico de diferentes grupos genéticos de caprinos nativos de acordo com a resposta fisiológica das varáveis temperatura retal (TR), frequência respiratória (FR), batimentos cardíacos (BC) e movimentos ruminais (MR), e estabelecer os parâmetros fisiológicos para estas raças sob as condições do semiárido do Nordeste do Brasil. Foram selecionados aleatoriamente 30 animais, sendo cinco machos e dez fêmeas da raça Canindé e cinco machos e dez fêmeas da raça Moxotó, dos quais foram aferidos as variáveis BC, FR e TR nos meses de abril e setembro/2007 e 2008. Observou-se influência significativa (P<0,05) do período do ano no BC, na FR e na TR na raça Canindé, sendo observados valores mais elevados de BC e TR no período chuvoso. Na raça Moxotó observou-se uma diferença significativa (P<0,05) quanto ao BC e TR entre os períodos estudados, sendo observadas na estação seca maiores valores para estas variáveis. Também se observou nesta raça, uma correlação negativa (47%) entre a temperatura ambiente (TA) e TR no período seco, enquanto que no período chuvoso, essa correlação foi positiva (28%). A correlação entre TA e BC foi negativa (21%) no período chuvoso e, positiva (25%) no período seco. Na raça Canindé observou-se correlação negativa (39%) entre TA e movimento ruminal (MR) na época chuvosa, enquanto que no período seco, essa correlação foi positiva (33%). Os parâmetros clínicos avaliados neste estudo encontram-se dentro da normalidade para a espécie caprina no semi-árido nordestino e a raça Moxotó apresentou comportamento condizente com uma maior tolerância ao clima da região e um maior grau de adaptabilidade. Influence of the dry and rainy periods on clinical parameters in Canindé and Moxotó goat. Goats have a thermoregulatory system which maintains a constant body temperature within certain limits regardless the room temperature. When these limits are established, they are used in various physiological mechanisms maintaining body temperature within normal limits. Thus the animal production may fall due to thermal stress caused by high temperatures, especially in tropical areas like Northeast of Brazil. This work aimed to evaluate the physiological behavior from different goats genetic groups through physiological answers of rectal temperature (RT), respiratory frequency (RF), heart beat (HB) and ruminal movements (RM) and also to establish the physiological values for these breeds under semi arid conditions from Northeast of Brazil. It was randomly selected 30 animals, five males and ten females Canindé and five males and ten females Moxotó breed. It was obtained the HB, RF and RT in April and September/2007 and 2008. It was observed a significant influence (P<0.05) of the period of the year on HB, RF and RT in Canindé breed, being observed higher values of HB and RT in the rainy period. In Moxotó it was observed a significant difference (P <0.05) in HB and RT between the periods studied, being observed in the dry season the highest HB and RT. The correlation between air temperature (AT) and RT was negative (47%) in the dry period to Moxotó, whereas in the rainy season the correlation was positive (28%). Also the correlation between AT and HB was negative (21%) in the rainy period and positive (25%) in the dry season. In Canindé breed it was observed negative correlation (39%) between AT and RM in the rainy season, while in the dry period this correlation was positive (33%). According to this study the clinical parameters are within the normal range for the goat specie in the Northeast semi-arid and the Moxotó breed showed a pattern consistent with better tolerance to the regional climate and a higher degree of adaptability

Perdas econômicas decorrentes da Artrite-encefalite caprina na produção de gordura e sólidos totais de leite.

Resumo: Objetivou-se determinar as perdas econômicas decorrentes da Artrite-Encefalite Caprina, em parâmetros físico-químicos e de CCS do leite de cabras mestiças, criadas sob as condições ambientais do semiárido Cearense. A avaliação foi conduzida na Fazenda Experimental ? Santa Rita, pertencente à Embrapa Caprinos e Ovinos, em Sobral, CE. Foram utilizadas 40 cabras ½ Anglo-Nubiana x ½ Saanen. A produção leiteira foi verificada através de pesagens diárias durante 210 dias, e neste período, os parâmetros físico-químicos e de CCS foram mensurados a cada 28 dias. Foram calculadas as receitas com a venda de leite dos diferentes grupos, considerando-se a diferenciação de preço por qualidade. Observou-se que a CAE acarreta perdas econômicas significativas na receita da produção leiteira de cabras mestiças criadas nas condições ambientais do semiárido Cearense. Em virtude da pequena margem de lucro na produção de leite de cabra, estas perdas podem comprometer a rentabilidade da atividade. [Economic Losses Resulting from the Caprine Arthritis-Encephalitis in the Production of Fat and Milk Total Solids]. Abstract: The objective was to determine the economic losses in production of milk?s fat and total solids due to the CAE in goat crossbred dairy herd under semiarid environmental conditions of Ceara state. The evaluation was conducted at the Experimental Farm - Santa Rita, which belongs to Embrapa Goats and Sheep, in Sobral, CE. Used 40 ½ Anglo-Nubian x ½ Saanen goats. Milk production was measured by daily weighing during the period of 210 days. Was calculated the revenue from the sale of milk quality for the different groups, considering the price differentiation for quality. It was noted that the CAE causes significant economic losses in revenue from milk production of crossbred goats raised in semiarid environmental conditions of Ceara. As a very small profit margin in the production of goat milk, these losses can compromise the productivity of the activity for the raisers