Phenolic and furanic compounds of Portuguese chestnut and French, American and Portuguese oak wood chips

Botanical species used on aging process must be wisely and judiciously chosen, and for this selection, a basic knowledge of the chemical composition of woods is warranted. Aiming to contribute to extend the knowledge of the chemical composition of several wood species useful for enological purposes, we have focused our studies on Portuguese chestnut and French, American and Portuguese oak chips. The profile of low molecular weight phenolic composition of these chips was achieved, using an optimized extraction method based on pressurized liquid extraction, followed by the quantification of phenolic acids, phenolic aldehydes and furanic derivatives by high-performance liquid chromatography (HPLC-DAD). The identification of those compounds was also confirmed by LC-DAD/ESI-MS. This study allowed the determination of the low molecular phenolic composition of Portuguese chestnut and French, American and Portuguese oak wood. According to our results, the influence of the botanical species seems to be more relevant than the geographic origin of the wood species

Análises bromatológicas para determinação da qualidade nutricional de forrageiras?Compêndio de POPs

As análises bromatológicas para determinação de qualidade nutricional são metodologias estabelecidas há muitos anos e consagradas para a avaliação de alimentos para animais, sendo amplamente utilizadas tanto em instituições de ensino e pesquisa quanto em laboratórios privados ao redor de todo o mundo. Os métodos analíticos compilados nesta publicação foram desenvolvidos e validados para as condições específicas do Laboratório de Nutrição Animal da Embrapa Gado de Corte e são utilizados no desenvolvimento de diversas tecnologias como na produção de novas cultivares forrageiras, de técnicas de manejo de pastagens, de suplementação alimentar a pasto e de alimentação de bovinos em regime de confinamento. São, portanto, de importância estratégica no desenvolvimento e garantia da qualidade de inúmeras tecnologias relacionadas à cadeia produtiva da bovinocultura de corte, desenvolvidas na Unidade e oferecidas à sociedade. Devido à sua importância, os métodos foram incluídos como Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) no Sistema Integrado de Gestão (SIG) da Embrapa Gado de Corte. O SIG congrega requisitos das principais normas, nacionais e internacionais, e da legislação pertinente à Gestão da Qualidade, Gestão Ambiental, Saúde e Segurança do TrabaAnálises lhador e tem abrangência transversal nos cinco macroprocessos da Embrapa Gado de Corte: Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação (PD&I), Transferência de Tecnologia (TT), Administração (ADM), Desenvolvimento Institucional (DI), Tecnologia da Informação (TI) e Comunicação Organizacional (CO). O SIG é um dos pilares do Modelo Integrado de Gestão da Embrapa Gado de Corte, modelo inovador e dinâmico, com foco em melhoria contínua de processos e na qualidade e excelência para resultados, que dá subsídios para que a Unidade possa alcançar a curto, médio e longo prazo, a visão de futuro almejada. A divulgação desse documento serve como veículo de compartilhamento de um conjunto de análises bromatológicas estabelecidas e validadas para a determinação da qualidade nutricional de forrageiras, que podem servir como referência analítica para outras instituições de pesquisa e laboratórios que façam uso dessas metodologias em seus experimentos de pesquisa e/ou análises laboratoriai