Preservatives in cosmetic preparations and safety of their applications

Preparaty kosmetyczne zawierające wodę i związki organiczne są szczególnie narażone na zanieczyszczenia mikrobiologiczne. Zastosowanie konserwantów w produktach kosmetycznych pozwala na znacznie dłuższe ich przechowywanie. W przemysłowej produkcji kosmetyków, zastosowanie substancji mających właściwości konserwujące jest konieczne, niestety związki te niejednokrotnie powodują podrażnienia i alergie. W artykule omówiono zarówno syntetyczne, jak i naturalne konserwanty kosmetyków. Przedstawiono ich strukturę, aktywność przeciwdrobnoustrojową, wymagania przed nimi stawiane oraz najczęstsze niepożądane skutki uboczne związane z ich zastosowaniem.Cosmetic preparations containing water and organic compounds are particularly exposed to microbial contamination. The use of preservatives in cosmetic products enables their much longer storage period. In the industrial production of cosmetics, the use of substances having preservative properties is necessary, however these compounds often cause irritations and allergies. In the article both synthetic and natural preservatives of cosmetics are discused. Their structure and the antimicrobial activity requirements are presented along with most frequent side effects connected with their use

The effect of storage on the content of vitamins and nutrients in supplemented vegetable salads

Celem badań było określenie poziomu bazowych zawartości witamin D3 i K2 oraz zawartości witamin w sałatkach po suplementacji. Przeprowadzono także badania zawartości jonów wapnia i magnezu w sałatkach i produktach suplementacji w celu określenia poziomu dostępności jonów wapnia i magnezu po suplementacji sałatek oraz w celu określenia interakcji substancji czynnych oraz jonu wapnia. Połączenie suplementacji produktów spożywczych ma dodatni wpływ przede wszystkim na prawidłową regulację gospodarki wapniowo-fosforanowej - a więc na wzmocnienie kości oraz elementów układu kostnego. Witamina D dodatkowo wspomaga i wzmacnia działanie układu immunologicznego, szczególnie podczas długich oraz intensywnych wysiłków. Ma również wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego, mięśniowego, a także działa jako czynnik zmniejszający stan zapalny.The aim of the study was determineing the level content of vitamins D3 and K2 and the content of vitamins in salads after supplementation. The calcium and magnesium ions were also tested in salads and supplementation products to determine the availability of calcium and magnesium ions after salad supplementation and to determine the interaction of active substances and calcium ion. The combination of food supplementation has a positive influence on the correct regulation of calcium and phosphate and the strengthening of bones and elements of the skeletal system. Vitamin D additionally supports and strengthens the immune system during long and intense efforts. It also affects the functioning of the nervous and muscular systems, and also acts as a factor that reduces inflammation

Synthesis and potential cytotoxicity evaluation of carboxymethyl chitosan hydrogels

The aim of the research was to employ radiation to produce flexible carboxymethyl chitosan (CMCS) based hydrogels of uniform structure to characterise their swelling properties and cytocompatibility for potential applications as hydrogel wound dressings. CMCS in aqueous solution was irradiated with an electron beam in the presence of a poly(ethylene glycol) diacrylate (PEGDA) macromonomer as a crosslinker, at 12 different compositions, i.e. 3–20% CMCS, 3 and 5% PEGDA. The obtained hydrogels were subjected to sol–gel analysis. The amount of insoluble fraction (up to 100%) rose with an increase in the PEGDA/polysaccharide ratio. Moreover, the equilibrium degree of swelling, ca. 15 to 200 g of water per g of gel, which was higher for lower content of crosslinker, decreased with the delivered dose, which was associated with an increase in crosslinking density. The in vitro XTT cell viability assay (murine fibroblasts, L929 cell line) showed no significant cytotoxicity of CMCS gels