Convolutional Neural Networks for Olive Oil Classification

The analysis of the quality of olive oil is a task that is hav-ing a lot of impact nowadays due to the large frauds that have been observed in the olive oil market. To solve this problem we have trained a Convolutional Neural Network (CNN) to classify 701 images obtained using GC-IMS methodology (gas chromatography coupled to ion mobil-ity spectrometry). The aim of this study is to show that Deep Learn-ing techniques can be a great alternative to traditional oil classification methods based on the subjectivity of the standardized sensory analy-sis according to the panel test method, and also to novel techniques provided by the chemical field, such as chemometric markers. This tech-nique is quite expensive since the markers are manually extracted by an expert. The analyzed data includes instances belonging to two different crops, the first covers the years 2014–2015 and the second 2015–2016. Both har-vests have instances classified in the three categories of existing oil, extra virgin olive oil (EVOO), virgin olive oil (VOO) and lampante olive oil (LOO). The aim of this study is to demonstrate that Deep Learning techniques in combination with chemical techniques are a good alterna-tive to the panel test method, implying even better accuracy than results obtained in previous wor

Cumulative incidence and risk factors for cutaneous squamous-cell carcinoma metastases in organ transplant recipients: the SCOPE-ITSCC metastases study, a prospective multi-center study.

Solid organ transplant recipients (SOTRs) are believed to have an increased risk of metastatic cutaneous squamous-cell carcinoma (cSCC), but reliable data are lacking regarding the precise incidence and associated risk factors. In a prospective cohort study, including 19 specialist dermatology outpatient clinics in 15 countries, patient and tumor characteristics were collected using standardized questionnaires when SOTRs presented with a new cSCC. After a minimum of 2 years of follow-up, relevant data for all SOTRs were collected. Cumulative incidence of metastases was calculated by the Aalen-Johansen estimator. Fine and Gray models were used to assess multiple risk factors for metastases. Of 514 SOTRs who presented with 623 primary cSCCs, 37 developed metastases with a 2-year patient-based cumulative incidence of 6.2%. Risk factors for metastases included location in the head and neck area, local recurrence, size >2cm, clinical ulceration, poor differentiation grade, perineural invasion and deep invasion. A high-stage tumor that is also ulcerated showed the highest risk of metastasis, with a 2-year cumulative incidence of 46.2% (31.9% - 68.4%). SOTRs have a high risk of cSCC metastases and well-established clinical and histological risk factors have been confirmed. High-stage, ulcerated cSCCs have the highest risk of metastasis. [Abstract copyright: Copyright © 2024. Published by Elsevier Inc.

Over-the-Counter Monocyclic Non-Steroidal Anti-Inflammatory Drugs in Environment—Sources, Risks, Biodegradation

Recently, the increased use of monocyclic non-steroidal anti-inflammatory drugs has resulted in their presence in the environment. This may have potential negative effects on living organisms. The biotransformation mechanisms of monocyclic nonsteroidal anti-inflammatory drugs in the human body and in other mammals occur by hydroxylation and conjugation with glycine or glucuronic acid. Biotransformation/biodegradation of monocyclic non-steroidal anti-inflammatory drugs in the environment may be caused by fungal or bacterial microorganisms. Salicylic acid derivatives are degraded by catechol or gentisate as intermediates which are cleaved by dioxygenases. The key intermediate of the paracetamol degradation pathways is hydroquinone. Sometimes, after hydrolysis of this drug, 4- aminophenol is formed, which is a dead-end metabolite. Ibuprofen is metabolized by hydroxylation or activation with CoA, resulting in the formation of isobutylocatechol. The aim of this work is to attempt to summarize the knowledge about environmental risk connected with the presence of over-the-counter antiinflammatory drugs, their sources and the biotransformation and/or biodegradation pathways of these drugs

Modyfikacja zapraw budowlanych ścinkami otrzymanymi z odpadowych tworzyw sztucznych

Postęp technologiczny powoduje, że praktyczne zastosowanie znajdują liczne nowe rozwiązania materiałowe. Jednocześnie istotnym zadaniem współczesnego budownictwa stało się poszukiwanie technologii i rozwiązań gwarantujących racjonalne gospodarowanie zasobami środowiska naturalnego. Uwagę wielu ośrodków badawczych na świecie przyciąga więc możliwość modyfikacji materiałów za pomocą substancji wyjątkowo uciążliwych dla środowiska, takich jak odpady z tworzyw sztucznych. Liczne opracowania naukowe (publikacje, patenty) dowodzą, że odpady polimerów mogą pozytywnie wpływać na właściwości betonów i zapraw budowlanych. Jednym z powszechnie stosowanych tworzyw sztucznych jest poli(tereftalan etylenu) PET. Wykonuje się z niego m.in. opakowania i butelki na napoje, które bardzo szybko stają się odpadem. PET nie stwarza bezpośredniego zagrożenia dla środowiska, jednak słaba biodegradowalność oraz ogromna ilość wytwarzanych odpadów skłaniają do poszukiwania sposobów jego recyklingu. W artykule przedstawiono wyniki badań fizyko-mechanicznych modyfikowanych zapraw epoksydowych. Modyfikacja polegała na dodaniu do zaprawy wąskich ścinków poli(tereftalan etylenu) (PET), otrzymanych z odpadowych butelek po napojach. Przeprowadzone badania wykazały, że zaprawy epoksydowe z dodatkiem ścinków odpadowego PET charakteryzują się bardzo dobrymi parametrami wytrzymałościowymi oraz niską nasiąkliwością. Wykonanie próbek oraz przeprowadzenie badań poprzedzono opracowaniem planu eksperymentu, dzięki czemu wielokrotnie ograniczono liczbę eksperymentów badawczych koniecznych do wykonania. Na podstawie analizy statystycznej uzyskano modele statystyczne adekwatne do właściwości obiektu badań. Przeprowadzona modyfikacja stwarza możliwości wykorzystania do produkcji zapraw materiałów odpadowych, które stanowią zazwyczaj duży problem środowiskowy, co wpisuje się w założenia zrównoważonego rozwoju w budownictwie

Changes of water pollution dynamics in Vistula river on Warsaw city area

The paper presents change of water quality within Vistula River in the city of Warsaw. Water samples for analysis were taken from four different measurement points in the period from February to June 2016. Based on the results of laboratory studies it was demonstrated that the Vistula River in Warsaw is exposed to the input of pollutants contributing to increase the salinity, especially in winter and early spring. The concentration of both chlorides and sulphates were highest in February and was decreasing in subsequent months of the year. At the same time it has been shown that during the entire study period the concentration of Cl– ion exceeded the limit values for water quality II class in Poland. While the SO4 2– concentrations in water samples taken in the winter months (February-March) exceeded the limit values for the second quality class, in April, it was within the acceptable range for II class water quality, and in May and June does not exceed the value referred to as standard for I class of water quality. Based on the analysis of indicators of nutrients (N-NH4 , N-NO3 , Ptot.) it was found that the Vistula is not exposed to eutrophication due to their low concentration, which indicates a very good water quality. At the same time permanganate index (CODMn) indicates a low organic load of Vistula

Rola opadu roślinnego w kształtowaniu zawartości związków fenolowych w substancjach humusowych

The aim of the present paper was to determine the content of phenolic compounds in the extracts of fulvic acids and hydrolysates of humic acids depending on the properties of plant litter. The research involved sampling from organic and mineral horizons of forest soils located in the area of the Arboretum in Mlyniany in Slovakia. To identify and to determine the quantity of phenolic compounds the chromatographic method (HPLC) was used. The research demonstrated that the content of phenolic compounds in hydrolysates of fractions of humic acids was generally lower as compared with their content in the extracts of fulvic acids. The content of phenolic compounds both in the extracts of fulvic acids al)d in the hydrolysates of humie acids decreased with an increase in the degree of the organic matter transformation. It was also shown that the basic parameter which differentiated the properties of newly-formed humie acids under different tree species was the ratio of vanillyl, syringyl and cinnamyl compounds. The extracts of humus acids of Ol subhorizon on the oak stand demonstrated a similar share of vanillyl and syringyl compounds (40:42:18), while the extracts of humie acids of Ol subhorizon on the spruce and thuja stands showed a considerable advantage of vanillyl compounds.Celem pracy było określenie zawartości związków fenolowych w ekstraktach kwasów fulwowych i hydrolizatach kwasów huminowych w zależności od właściwości opadu roślinnego. Do badań pobrano próbki z poziomów organicznych i mineralnych gleb leśnych zlokalizowanych na terenie Arboretum w Mlynianach na Słowacji. Do identyfikacji oraz ilościowego oznaczania związków fenolowych zastosowano metodę chromatograficzną (HPLC). Wykazano, że zawartość związków fenolowych w hydrolizatach frakcji kwasów huminowych była generalnie mniejsza w porównaniu z ich zawartością w ekstraktach kwasów fulwowych. Zawartość związków fenolowych zarówno w ekstraktach kwasów fulwowych, jak i hydrolizatach kwasów huminowych zmniejszała się wraz ze wzrostem stopnia transformacji materii organicznej. Wykazano również, że podstawowym parametrem odróżniającym właściwości nowo powstałych kwasów humusowych pod różnymi gatunkami drzew jest stosunek jednostek wanilinowych, syryngowych i cynamonowych. Ekstrakty kwasów humusowych podpoziomu surowinowego (Ol) na stanowisku dębu cechowały się zbliżonym udziałem jednostek wanilinowych i syryngowych (40:42:18). Natomiast ekstrakty kwasów humusowych podpoziomu Ol na stanowiskach świerka i tui charakteryzowały się znaczną przewagą jednostek wanilinowych

Current strategies for searching through structure and chemical compound databases

Przedyskutowano wybrane zagadnienia związane z formułowaniem kwerend wyszukiwawczych oraz strategiami przeszukiwania internetowych baz struktur i związków chemicznych. Szczególną uwagę zwrócono na najnowsze rozwiązania w tym zakresie, w tym na strategie bazujące na koncepcjach rozmytych podstruktur, strategie 2D i 3D podobieństwa chemicznego, ontologiczne oraz podobieństwa typu struktura-właściwości.We discuss selected problems concerning the searching strategies and formulation of searching queries in databases of structures and compounds. We pay special attention to strategies based on fuzzy substructures, 2D and 3D chemical similarity, ontology strategies, and structure-properties similarities

Parametry materii organicznej gleby pod uprawą trawy Miscanthus sacchariflorus

Selected properties of organic matter in the humus horizon of soil fertilised with sludge at 10, 20 and 30 Mg ha–1 and with mineral fertilisers (NPK), were examined in the third year after harvesting biomass of Miscanthus sacchariflorus. The following were analysed: TOC, Nt in the soil; the following were analysed in the humic acids isolated from samples – elemental composition, atomic ratios, degree of internal oxidation, absorption coefficient, hydrophilic and hydrophobic properties, IR and 13C NMR spectra (the latter two were used for determination of carbon species). The organic carbon content was found to increase in the pot fertilised with the largest dose of the sludge fertiliser (30 Mg ha–1), while the nitrogen content increased in all the pots fertilised with the organic waste material, as compared with the control pot. Humic acids, isolated from the pots fertilised with sludge and mineral fertilisers (NPK), were found to have a higher degree of internal oxidation. The variance of the other quality parameters of those acids was not significant. Fertilisation with sludge did not significantly affect the properties of humic acids in the third year of cultivation of the test grass, which is important regarding the balance of the soil.Badano wybrane właściwości materii organicznej poziomu próchnicznego gleby nawożonej osadem ściekowym w dawce 10, 20 i 30 Mg ha–1 oraz mineralnie NPK, w trzecim roku po zbiorze biomasy trawy Miscanthus sacchariflorus. Analizowano: Corg, Nt w glebie, a w wydzielonych kwasach huminowych – skład pierwiastkowy, stosunki atomowe, stopień utlenienia wewnętrznego, wartość współczynnika absorpcji, właściwości hydrofilowo-hydrofobowe, widma w zakresie podczerwieni (IR) oraz 13C NMR i na ich podstawie określono formy węgla. Stwierdzono zwiększenie zawartości węgla związków organicznych na obiekcie nawożonym największą dawką osadu ściekowego (30 Mg ha–1), a azotu na wszystkich obiektach nawożonych tym odpadowym materiałem organicznym, w stosunku do obiektu kontrolnego. Kwasy huminowe materii organicznej wydzielone z gleby obiektów nawożonych osadem ściekowym i mineralnie NPK cechowały się wyższymi wartościami stopnia utlenienia wewnętrznego. Zróżnicowanie pozostałych parametrów jakościowych tych kwasów nie było jednoznaczne. Nawożenie osadem ściekowym nie wpłynęło istotnie na zmianę właściwości kwasów huminowych w trzecim roku uprawy trawy testowej, co jest ważne z punktu widzenia stanu równowagi nawożonej gleby