Determination of the Considerations of the Farmers about Irrigation Organizations by Factor Analysis

In this study, the considerations of the farmers who were affiliated to the organizations undertakingthe irrigation administration in Edirne, Kırklareli, Tekirdağ and Çanakkale provinces about irrigationorganizations were analyzed. Within the scope of the study, surveys were conducted in 70 irrigation cooperatives,67 municipality and legal entities, 7 irrigation unions and 1 DSI irrigation organization. Total of 567, 113, 227and 7 surveys were conducted in the irrigation facilities administrated by irrigation cooperatives, irrigationunions, municipality and legal entities and DSI, respectively. Total of 301 surveys in 74 villages of 9 districts inEdirne, 168 surveys in 43 villages of 5 districts in Tekirdağ, 156 surveys in 36 villages of 4 districts in Kırklareliand 289 surveys in 69 villages of 11 districts in Çanakkale were conducted. The conclusions of the farmers wereevaluated by using five point likert scale. It was determined that the irrigation organizations did not notice thetraining of the farmers, did not include these trainings in their working schedules and similarly, they did notconduct studies aimed at the conscious and balanced use of the agricultural inputs. Factor analysis was used forthe evaluation of the considerations of the farmers about irrigation organizations. KMO and Barlett test statisticswas used in order to examine the convenience of the considerations to factor analysis and KMO value was foundas 0.891. According to factor analysis results, 13 variables were gathered in three factor groups named as“Administration”, “Ownership and Service” and “Consciousness Raising”

Analysis of Farmers' Input Usage Conscious Levels in Vegetative Production: Thrace Region Sample

Bu çalışmada, çiftçilerin bitkisel üretimin vazgeçilmez girdileri olan tohum, gübre ve tarım ilacı kullanımındaki bilinç düzeylerinin analizi amaçlanmıştır. Proje sahası Trakya Bölgesi olarak belirlenmiş ve Tekirdağ, Edirne ve Kırklareli illeri ele alınmıştır. Saha çalışması kapsamında tesadüfî olarak seçilen 383 üretici ile anket çalışması yapılmıştır. Çalışmada Trakya Bölgesinde faaliyet gösteren çiftçilerin girdi kullanımındaki bilinçlilik düzeylerini etkileyen faktörler yapısal eşitlik modeli (YEM) ile analiz edilmiştir. Yapısal eşitlik modeli sonuçlarına göre, ilaç ile girdi kullanım bilinci arasındaki ilişki katsayısının 0.88, gübre ile girdi kullanım bilinci arasındaki katsayının 0.096, tohum ile girdi kullanım bilinci arasındaki katsayının -0.19 olduğu görülmektedir. Yapısal eşitlik modeline ait belirlilik katsayısı 0.73 bulunmuştur. Çiftçinin girdi kullanım bilinci üzerinde ilaç kullanım bilinci daha yüksek bir etkiye sahip iken tohumluk kullanım bilinci ilacı takip etmektedir. Gübre kullanım bilincinin ise çiftçinin bilinç düzeyi üzerinde anlamlı bir etkisi bulunamamıştır.In this study, conscious levels of the farmers in the usage of pesticide, fertilizer and seed which are the indispensable inputs of vegetative production has been aimed. Thrace Region has been determined as project area and Tekirdağ, Edirne and Kırklareli provinces have been handled. Within the field study, it has been inquired with 383 producers chosen randomly. The factors which affect the conscious levels in input usage have been analyzed by structural equation modeling. According to structural equation modeling results, it has been found that the correlation coefficients between pesticide and input usage conscious, fertilizer and input usage conscious and seed and input usage conscious are 0.88, 0.096 and 0.19 respectively. Coefficient of determination value of the model has been found as 0.73. The effect of pesticide usage conscious is higher on input usage conscious of the farmer and seed usage conscious follows this. The effect is fertilizer usage conscious on input usage conscious of the farmer has been found insignificant

Analysis of Farmers' Input Usage Decisions in Plant Production: the Case of Thrace Region

Bu çalışmada, Trakya Bölgesinde faaliyet gösteren çiftçilerin bitkisel üretimde girdi kullanımı hakkındaki karar alma süreçleri analitik hiyerarşi prosesi ile analiz edilmiştir. Saha çalışması kapsamında tesadüfî olarak seçilen 383 üretici ile anket çalışması yapılmıştır. Çiftçilerin işletmelerindeki girdi kullanım kararlarını almadan önce ilk olarak ziraat mühendislerine (0.4393) danıştıkları, daha sonra sırasıyla kendi tecrübelerine dayanarak (0.3396), girdi temin yerlerine (0.1274) ve arkadaşlarına danışarak (0.0937) karar verdikleri belirlenmiştir. Girdi kullanımında arkadaşa danışma önceliği (pIn this study, decision making processes of the farmers in Thrace region about input usage in vegetative production has been analyzed by analytical hierarchy process. Within the field study, it has been inquired with 383 producers chosen randomly. It has been determined that the farmers consult to agriculture engineers initially (0.4393) before they take input usage decisions and it has been determined that they decide according to their experiences (0.3396), input provision places (0.1274) and by consulting to their friends (0.0937) respectively. Consulting to friends priority (

Analyzing Consumer Behavior Towards Contemporary Food Retailers

Araştırmanın amacı tüketicilerin modern gıda perakendecilerine olan davranışlarının analiz edilmesidir. Türkiye?de son yıllarda gıda perakendeciliğinde ciddi değişimler yaşanmıştır. Gıda perakendeciliğindeki potansiyel yabancı yatırımcıları Türkiye?ye çekmektedir. Perakendeci formatları değişmiş ve büyük ölçekli çok çeşitli ürün yapısıyla ve farklı hizmet anlayışıyla çalışan modern perakendeciler ülke geneline yayılmaya başlamıştır. Şehir nüfusunun artması, artan kadın işgünü, harcanabilir gelirdeki artış gibi nedenler tüketicilerin modern gıda perakendecilerine yönelmesine neden olmuştur. Araştırmada İstanbul ilinde yaşayan 385 kişiyle yüzyüze anket çalışması yapılmıştır. Farklı Sosyo-Ekonomik Statü (SES) gruplarından İstanbul ilinin dağılımına göre örnek seçilmiştir. Tüketicilerin kendilerine yakın marketi tercih ettikleri ve ağırlıklı olarak gıda ürünleri satın aldıkları tespit edilmiştir. Marketlerde plansız alışveriş miktarının oldukça yüksek olduğu belirlenmiş olup, ağırlığın C SES grubunda olduğu belirlenmiştir. Zincir ve hipermarketlerin gıda alışverişlerinde en çok tercih edilen mağazalar olduğu tespit edilmiştir. Ayrıca tüketicilerin perakendecilikle ilgili yargılara verdikleri cevaplar faktör analiziyle incelenmiştir.The objective of this research is analyzing consumer behaviors towards to contemporary food retailers. Food retailing has been changing during recent years in Turkey. Foreign investors captivated with this market potential of food retailing. Retailer?s format has been changed and featuring large-scale, extended product variety and full service retailers spreading rapidly through the nation-wide. Consumers? tend to shop their household needs from contemporary retailers due mainly to urbanism, increasing women workforce and income growth. In this research, original data collected through face-to-face interview from 385 respondents which are located in Istanbul. Different Socio-Economic Status (SES) groups? ratio for Istanbul was forming sampling distribution. Consumers prefer closest food retailers which are mainly purchasing food products. Consumers purchase more than their planned what their needs; especially C SES group average comes first for the spending money for unplanned shopping. Chain stores and hypermarkets are the most preferred retailers in food purchasing. Moreover, consumer responses to judgments related to retailing are being investigating with factor analysis

An Analysis of Factor Demand Elasticity for Wheat Production in the Trakya Region of Turkey

The study investigated the elasticity of factor demand of wheat in the Trakya region of Turkey. Data were collected from 167 wheat producers in the Trakya region. The translog cost function was used to determine the relations among the production factors. Price-demand, cross price-demand and Morishima technical substitution elasticities and Allen partial substitution elasticities were calculated. The highest input price-demand elasticity was equal to -1.36 for diesel fuel, indicating that wheat producers were more sensitive to diesel fuel prices than the other input prices. On the other hand, the lowest input price-demand elasticity was equal to -0.63 for labor cost. The highest Morishima elasticity was equal to 2.69 between the cost of fertilizer and that of pesticides. The efficiency coefficients and their signs seemed to indicate that wheat producers were highly sensitive to increases in input prices. Farmers had less use high price input or more use substitution inputs for cost minimization

Balık Tüketimini Etkileyen Faktörlerin Ekonometrik Analizi: Tekirdağ İli Örneği

The aim of this study was to determine the factors affecting the fishconsumption in Tekirdag province. The data were obtained from 270consumers selected by using random sampling method from 48000households living in Tekirdag province. Consumers' demographiccharacteristics were analyzed and responses for preferences about fishconsumption habits were discussed. In this study, Factor Analysis wasperformed to analyze the purchasing behavior of consumers about fishconsumption. Factor groups were named as “attitude towardsprocessed and canned products”, “conscious purchasing”, “opinionabout aquaculture”, “health benefits”, “impact on consumptionamount”. Factors affecting the amount of fish consumption per capitawere explained with Tobit model. Consumer’s income, education leveland factor groups derived from factor analysis were used asexplanatory variables in the model. According to the results consciouspurchasing factor, health benefits factor, consumer income andeducation level have positive effect on fish consumption. As a result ofthe study, it was observed that the increases in income level andconscious level would increase fish consumption. Based on the resultof the Tobit model, in order to increase fish consumption, consumersshould be informed about the health benefits of fish.Bu çalışmanın amacı Tekirdağ ilindeki tüketicilerin balık tüketim miktarlarına etki eden faktörlerin belirlenmesidir. Tekirdağ ilinde yaşayan 48000 haneden tesadüfi örnekleme yöntemi kullanılarak seçilen 270 tüketici ile anket uygulaması yapılarak tüketicilerin demografik özellikleri ve balık tüketim alışkanlıkları ile ilgili yargılara verdikleri cevaplar ele alınmıştır. Çalışmada tüketicilerin balık tüketimi ile ilgili satın alma davranışlarını analiz etmek üzere faktör analizi kullanılmıştır. Faktör analizi sonunda elde edilen faktör grupları “işlenmiş ve konserve ürünlere karşı tutum”, “bilinçli satın alma”, “yetiştiriciliğe bakış”, “sağlığa fayda” ve “tüketim miktarına etki” olarak belirlenmiştir. Kişi başı balık tüketim miktarını etkileyen faktörler Tobit model yardımı ile açıklanmıştır. Modelde açıklayıcı değişken olarak tüketici geliri, eğitim durumu ve faktör analizinden elde edilen faktör grupları kullanılmıştır. Analiz sonucuna göre bilinçli satın alma faktörü, sağlığa fayda faktörü, tüketici geliri ve eğitim düzeyi anlamlı bulunmuştur. Çalışma sonucunda, gelir seviyesi ve bilinç düzeyindeki artışın balık tüketimini artıracağı tespit edilmiştir. Tobit modelinin sonuçlarına göre, balık tüketimini artırmak için tüketicilere balıkların sağlığa faydaları hakkında bilgi verilmelidir

The Firms' Survival and Competition through Global Expansion: A Case Study from Food Industry in FMCG Sector

7th International Strategic Management Conference -- JUN 30-JUL 02, 2011 -- Paris, FRANCEThis study analyzes the ABC the food industry in Fast-Moving Consumer Goods (FMCG) sector in Turkey by the Michael Porter's Five Forces Analysis. In this study Michael Porter's Five Forces Model adapted for the food industry. The analysis can provide insight into both enterprise online and offline competitive environments. As a result of this paper, the threat of new entrants into the FMCG is low because it requires huge capital investments in order to be competitive and to establish a brand name. In developing international strategy, the business marketer must first assess the globalization potential of the industry. It is driven by market economics, environmental and competitive conditions

Tekirdağ’da Tüketicilerin Balık Satın Alma Davranışları

Increase in world population in recent years has led to the lack of animal protein source having an important role in human nutrition. Primary source to cover animal protein absence in the best level and in a cheap way is fishery products, especially fish. In Turkey, which has rich fishery resources, fish consumption is lower than the EU and World averages. Average fish consumption of World, EU and Turkey are 18,93, 22,86 and 6,3 kg/capita respectively (FAO, 2015). The aim of this study is to determine the factors affecting fish consumption habit of consumers in Tekirdağ province Süleymanpaşa district, evaluation of these factors according to importance levels of them and determining the average fish consumption. In this study, a survey was conducted with 270 consumers in Tekirdag province Suleymanpasa district. Fish consumption habits and factors that are affecting consumers were analyzed with best worst analysis in this study. According to findings of this study, annual fish consumption per capita is determined as 14.69 kg in Tekirdağ. It is found that most important reason for 72.35% of fish consumers who participated in the research is the healthiness of fish, besides 33.33% of participants who do not consume fish suggest that it is difficult to prepare and eat fish. According to BW scores major reason for the fish consumption is healthiness of fish meat, but worst reason for fish consumption is difficulties about prepare to cook. Brand is the main choice criterion on frozen fish products but in generally, fish purchase criterion is the appropriate fish regarding season. Consumers were understand to freshness of fish with respect to outlook of fish.Son yıllarda artan dünya nüfusu, insan beslenmesinde önemli bir yeri olan hayvansal protein kaynaklarının yetersizliğine neden olmaktadır. Hayvansal protein açığını en iyi derecede ve ucuz şekilde giderebilecek kaynakların başında su ürünleri, özellikle de balık gelmektedir. Zengin balıkçılık kaynaklarına sahip Türkiye’nin, kişi başına düşen balık tüketiminin Dünya ve AB ortalamasının gerisinde kaldığı görülmektedir. Dünya ortalama balık tüketim miktarı kişi başı 18,93 kg/yıl; AB ortalaması ise 22,86 kg/yıl iken Türkiye’de ortalama balık tüketimi 6,3 kg/yıldır (FAO, 2015). Bu çalışmanın amacı Tekirdağ ili Süleymanpaşa ilçesinde tüketicilerin balık tüketim alışkanlıklarını etkileyen faktörleri belirlemek, bu faktörleri önem seviyelerine göre değerlendirmek ve ortalama balık tüketimini belirlemektir. Çalışmada Tekirdağ ili Süleymanpaşa ilçesinde yaşayan 270 tüketiciye anket uygulaması yapılmıştır. Tüketicilerin balık tüketim alışkanlıkları ve bunları etkileyen faktörler best - worst analizi kullanılarak incelenmiştir. Araştırma bulgularına göre kişi başı balık tüketimi 14,69 kg/yıl olarak tespit edilmiştir. Ankete katılanlardan balık tüketenlerin %72,35’inin balık tüketmedeki en önemli nedeni balığın sağlıklı olması iken balık tüketmeyenlerin %33,33’ünün balık tüketmemelerindeki en önemli neden yeme zorluğu olarak belirlenmiştir. Hesaplanan BW skorlarına göre balık tüketimindeki en önemli neden balığın sağlıklı olması iken en az önemli neden ise pişirme hazırlama kolaylığı olmuştur. Dondurulmuş ürün alırken en çok dikkat edilen özellik ürünün markası olurken, balık satın alırken en çok dikkat edilen özellik balığın mevsm balığı olmasıdır. Tüketiciler balığın tazeliğini anlamak için ise en çok balığın genel görünüşüne dikkat etmektedirler

Balık Tüketimini Etkileyen Faktörlerin Ekonometrik Analizi: Tekirdağ İli Örneği

The aim of this study was to determine the factors affecting the fishconsumption in Tekirdag province. The data were obtained from 270consumers selected by using random sampling method from 48000households living in Tekirdag province. Consumers' demographiccharacteristics were analyzed and responses for preferences about fishconsumption habits were discussed. In this study, Factor Analysis wasperformed to analyze the purchasing behavior of consumers about fishconsumption. Factor groups were named as “attitude towardsprocessed and canned products”, “conscious purchasing”, “opinionabout aquaculture”, “health benefits”, “impact on consumptionamount”. Factors affecting the amount of fish consumption per capitawere explained with Tobit model. Consumer’s income, education leveland factor groups derived from factor analysis were used asexplanatory variables in the model. According to the results consciouspurchasing factor, health benefits factor, consumer income andeducation level have positive effect on fish consumption. As a result ofthe study, it was observed that the increases in income level andconscious level would increase fish consumption. Based on the resultof the Tobit model, in order to increase fish consumption, consumersshould be informed about the health benefits of fish.Bu çalışmanın amacı Tekirdağ ilindeki tüketicilerin balık tüketim miktarlarına etki eden faktörlerin belirlenmesidir. Tekirdağ ilinde yaşayan 48000 haneden tesadüfi örnekleme yöntemi kullanılarak seçilen 270 tüketici ile anket uygulaması yapılarak tüketicilerin demografik özellikleri ve balık tüketim alışkanlıkları ile ilgili yargılara verdikleri cevaplar ele alınmıştır. Çalışmada tüketicilerin balık tüketimi ile ilgili satın alma davranışlarını analiz etmek üzere faktör analizi kullanılmıştır. Faktör analizi sonunda elde edilen faktör grupları “işlenmiş ve konserve ürünlere karşı tutum”, “bilinçli satın alma”, “yetiştiriciliğe bakış”, “sağlığa fayda” ve “tüketim miktarına etki” olarak belirlenmiştir. Kişi başı balık tüketim miktarını etkileyen faktörler Tobit model yardımı ile açıklanmıştır. Modelde açıklayıcı değişken olarak tüketici geliri, eğitim durumu ve faktör analizinden elde edilen faktör grupları kullanılmıştır. Analiz sonucuna göre bilinçli satın alma faktörü, sağlığa fayda faktörü, tüketici geliri ve eğitim düzeyi anlamlı bulunmuştur. Çalışma sonucunda, gelir seviyesi ve bilinç düzeyindeki artışın balık tüketimini artıracağı tespit edilmiştir. Tobit modelinin sonuçlarına göre, balık tüketimini artırmak için tüketicilere balıkların sağlığa faydaları hakkında bilgi verilmelidir

Determining the performances of organizations undertaking ırrigation administration in Kırklareli, Edirne, Tekirdağ and Çanakkale Provinces, Turkey

With this study it was aimed to evaluate the activities of irrigation cooperatives and irrigation unions undertaking the operations regarding irrigation works in the provinces of Kirklareli, Edirne, Tekirdag and canakkale and to determine the efficiencies. Efficiency values were determined by applying data envelopment analysis. In the model, the irrigated area and the collected charges were taken as outputs and total expenses and number of staff were taken as inputs. In the area of investigation, technical efficieny varied between 0.276 and 1 and it was calculated as 0.864 on the average. This value shows that the enterprises which are not effective can reduce their inputs by 13.6% without any reductions in their outputs. In the study, organizations and target values that can be taken as references for irrigation organization that were not effective were also specified. Organization of producers is an important topic in other areas and especially with respect to the achievement of rural development, in addition to the topic of irrigation. For this reason in order to provide efficiency in irrigation, it is required for the producers to participate in the stages starting from the decision of planning of irrigation till the decisions relating with investment and planning.TAGEMGida Tarim Ve Hayvancilik Bakanligi [TAGEM-BB-080208L3]We would like to thank TAGEM (Project number: TAGEM-BB-080208L3) for their financial support to this project