"Pilado add Value" - valorisation of non-traditional marine resources

Os subprodutos da pesca têm recebido maior atenção devido à perceção dos seus impactos negativos na economia e no ambiente. Contudo, os subprodutos de crustáceos contêm vários compostos que podem ser usados como fonte de biopolímeros, como por exemplo a quitina, tendo esta uma grande variedade de aplicações biotecnológicas. O caranguejo Polybius henslowii, é um recurso marinho extremamente abundante na costa oeste Portuguesa durante os meses de Verão, não sendo contudo aproveitada para fins comerciais. Com este estudo procura-se assim contribuir para a valorização económica deste recurso, como fonte de matéria-prima para a extração de polímeros visando aplicações biotecnológicos. Para avaliar o seu potencial, a quitina foi extraída e quitosano produzido, a partir de distintas partes do corpo de Polybius henslowii: pereópodes e carapaça. O quitosano obtido, serviu, por sua vez, de matéria-prima para a produção de quitosano solúvel em água (WSC) e oligomeros de quitosano (COS), tendo todas as amostras sido caracterizadas e testadas quanto às suas propriedades antibacteriana, antifúngica e antioxidante, redução do radical 1, 1-Difenil-2-picrilhidrazil (DPPH). A caracterização das amostras de quitosano obtidas a partir de ambos os segmentos, demonstraram diferenças quanto ao seu rendimento, peso molecular e viscosidade. Os oligomeros de quitosano (COS) revelaram atividade antibacteriana contra todas as bactérias Gram-negativas testadas e a Gram-positiva, Lactobacillus planctarum (ATCC8014). COS mostraram melhores resultados na concentração mínima inibitória do que WSC contra todos os microrganismos testados, com maior inibição de crescimento demonstrada para Escherichia coli (ATCC10536) entre as concentrações de 0.125-0.0625 mg/mL. Os oligomeros demonstraram também maior atividade na redução do radical DPPH e na atividade antifúngica contra quatro espécies de fungo. A maior capacidade de redução foi obtida pelas amostras de COS obtidos a partir de pereópodes e carapaças (40%) com 1mg/mL de amostra.A capacidade de inibição do crescimento das espécies de fungos testados provou ser maior também para as amostras de oligomeros, do que para o quitosano solúvel em água. A maior atividade observada foi conseguida pelas amostras de pCOS (oligomeros de quitosano de pereópodes) e cCOS (oligomeros de quitosano de carapaças) para Cryphonectria parasitica (DSMZ 62626) com 84.5±3.14% e 85.6±2.27%, respetivamente. Tendo por base os resultados obtidos, é possível concluir pelas características bioquímicas e propriedades biológicas deste recurso marinho não tradicional, Polybius henslowii, suportam a sua utilização por indústrias biotecnológicas, promovendo assim a sua valorização económica. A exploração desta espécie vítima de captura acidental pode também aumentar desta forma a competitividade da atividade pesqueira através da reorientação e diversificação das espécies alvo, com potencial impacto no desenvolvimento sustentável nas comunidades costeiras

O comprometimento organizacional e a motivação

Mestrado em Gestão de Recursos HumanosA relação entre os conceitos de motivação e de comprometimento organizacional tem assumido especial interesse por parte de vários autores pois acreditam que os dois conceitos unidos transformam-se numa mais-valia tanto para as organizações como para os colaboradores. Alguns autores têm tentado integrar estes dois conceitos de forma mais complexa, combinando teorias de motivação com teorias do comprometimento, mas ainda existem algumas carências em termos de investigação sobre estas temáticas. Este estudo analisa os conceitos de motivação e o comprometimento organizacional em todas as suas dimensões, no contexto específico da Marinha Portuguesa, especialmente no que respeita os militares contratados. Para concretizar os objetivos desta investigação foi aplicado um questionário a 1447 militares, tendo-se obtido uma taxa de resposta de 61,4%. Neste questionário foram utilizadas duas escalas distintas: a Escala do WPI (Amabile et al, 1994) para mensuração da motivação intrínseca e motivação extrínseca e as Escalas do Comprometimento Organizacional (Meyer & Allen, 1997 adaptadas por Nascimento et al, 2008) para mensuração do comprometimento afetivo, comprometimento normativo e comprometimento calculativo. Os resultados demonstraram que os objetivos propostos nesta investigação foram cumpridos, pois foi possível verificar os níveis de comprometimento e motivação dos militares contratados da Marinha Portuguesa e estabelecer relações mais concretas entre os dois conceitos mais especificamente entre a motivação intrínseca e o comprometimento afetivo e entre a motivação extrínseca e o comprometimento calculativo.The association between the concepts of motivation and organizational commitment has gained special interest for several authors, for they believe that these two concepts combined together bring added value for both organizations and employees. Some authors have tried to incorporate these two concepts in more complex ways, combining motivation and commitment theories but there are still some shortcomings as far as research on these subjects is concerned. This study examines the concepts of Motivation and Organizational Commitment in all their dimensions, within the specific context of the Portuguese Navy, particularly in what concerns military personnel under contract. To achieve the objectives of this research, a questionnaire was administered to 1447 individuals serving in the Navy, which attained a response rate of 61.4%. Two different scales were used in this survey: the WPI Scale (Amabile et al, 1994) to measure Intrinsic Motivation and Extrinsic Motivation and the Organizational Commitment Scales (Meyer & Allen, 1997 adapted by Nascimento et al, 2008) to measure Affective Commitment, Normative Commitment and Calculative Commitment. The results showed that the objectives set out for this research were attained, given that it was possible to confirm the commitment and motivation levels of military personnel serving in the Portuguese Navy under contract, and to establish more tangible connections between the two concepts, namely between Intrinsic Motivation and Affective Commitment and between Extrinsic Motivation and Calculative Commitment

A deslocação da permanência: um meta-projecto de arquitectura móvel e participativa

A presente dissertação divide-se em duas partes: na primeira, toda a investigação e exploração teórica; na segunda, um projecto prático que ilustra e aplica as práticas estudadas na primeira parte.No primeiro capítulo exploram-se arquitecturas "primitivas", recorrendo a vários autores que têm vindo, desde os anos sessenta, a investigar e entender estas realidades. Baseadas nas comunidades, na auto-construção, estas práticas arquitectónicas estão ainda presentes em algumas comunidades contemporâneas, como, por exemplo, nos bairros ilegais (favelas, musseques, slums, etc.), nos campos de refugiados ou em pequenas comunidades "alternativas". Do estudo destas práticas auto-construtivas surge o "utilizador criativo", um tipo de utilizador, descrito por Jonathan Hill, que também produz arquitectura.O segundo capítulo foca-se em Yona Friedman, um arquitecto que dedicou toda a sua carreira à exploração de arquitecturas móveis, fléxiveis, verdadeiramente participativas, que incluem o utilizador desde a fase da concepção do projecto até à construção (e posteriores transformações que este possa desejar concretizar na arquitectura da sua circunstância), fornecendo o conhecimento e as ferramentas necessárias para que este se torne um utilizador criativo.Após esta aproximação a arquitecturas conscientes do utilizador criativo e de que formas a arquitectura se pode transformar para o acomodar, dá-se destaque, no terceiro capítulo, a práticas de carácter comunitário e temporário. Através de vários colectivos produtores de arquitectura e de algumas das suas intervenções, ilustra-se, caso a caso, como a presença real dos arquitectos e das suas práticas de inclusão da comunidade têm um impacto que ultrapassa o do apenas construído.A segunda parte, a do projecto prático, é iniciada com a descrição das premissas do atelier móvel idealizado; partindo da definição do meio de transporte a utilizar, são determinadas as dimensões e a materialidade dos componentes dos módulos - toda a estrutura é baseada em técnicas construtivas e materiais acessíveis, de forma a permitir uma fácil construção e a incentivar qualquer utilizador a ser também um produtor de arquitectura. Após esta descrição construtiva, a organização dos módulos do atelier é detalhada; embora o exemplo dado seja o do atelier móvel, pela flexibilidade inerente ao sistema construtivo em causa, é possível erigir inúmeras outras configurações das quais se apresentam alguns exemplos.This dissertation is divided in two parts: the first shows all theorical investigation and exploration; the second, a pratical project reflecting and applying the practices researched in the first part.The first chapter explores "primitive" architecture, by studying multiple authors that, since the sixties, have been investigating and comprehending these realities. Based on communitary and self-building, these architectural practices are still found in some contemporary communities, like, for example, in ilegal settlements (favelas, musseques, slums, etc.), in refugee camps or in small "alternative" communities. From this study of practices of self-building rises the "creative user", a kind of user, described by Jonathan Hill, that also produces architecture.The second chapter focuses on Yona Friedman, an architect that dedicated all his career to the exploration of mobile, flexible and truly participative architectures, that include the user since the conception of the project to its construction (and possible future transformations he might wish to do in the architecture of his circunstance), giving him the tools and knowledge necessary to turn him into a creative user.After this aproximation to architectures that are aware of the creative user and to how can architecture transform to adapt to him, in the third chapter, communitary and temporary practices are highlighted. Through various architecture collectives and some of their interventions it is illustrated, case-by-case, how the real presence of architects and their practices of community inclusion have an impact that overcomes the one of mere construction.The second part, the one of the practical project, is initiated with the description of the idealized atelier premises; starting with the definition of the means of transportation to be used, the dimensionality and materiality of the modular components is determined - the structure is based on acessible construction techniques and materials, intending to allow an easy assembly and encourage any user to also be an architecture producer. Following this construction description, the modular organization of the atelier is detailed; although the mobile atelier is the only given example, by the inherent flexibility of the constructive techniques in use, it is possible to erect countless other configurations of which are presented some examples

Copepod production estimated by combining in situ data and specific temperature-dependent somatic growth models

Although growth in adult copepods is frequently assumed to be similar to juvenile growth, some evidence have pointed out that under in situ conditions, it can be lower, with, as a consequence, underestimation of secondary production. In addition, under field conditions, juvenile growth in copepods is close to maximum rates estimated at food-saturated conditions. Based on previous assumptions, this study aimed to test the applicability of a new approach for copepod production estimate, derived from temperature-dependent growth models and in situ data, such as seawater temperature and copepod biomass. For this purpose, site-specific copepod juvenile growth models, defined for Acartia tonsa and A. clausi populations from a Southern European estuary (Canal de Mira, Ria de Aveiro, Portugal), were used and copepod biomass was taken fromzooplankton samples collected during 2 years at six sampling stations. By comparing the obtained results with published data, the feasibility of the approach for copepod secondary production estimates and its applicability in worldwide marine ecosystems was confirmed. Future studies should combine the estimates of adult and juvenile production in order to evaluate its relative contribution and to obtain a more precise estimate of secondary production.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Copepod production estimated by combining in situ data and specific temperature-dependent somatic growth models

Although growth in adult copepods is frequently assumed to be similar to juvenile growth, some evidence have pointed out that under in situ conditions, it can be lower, with, as a consequence, underestimation of secondary production. In addition, under field conditions, juvenile growth in copepods is close to maximum rates estimated at food-saturated conditions. Based on previous assumptions, this study aimed to test the applicability of a new approach for copepod production estimate, derived from temperature-dependent growth models and in situ data, such as seawater temperature and copepod biomass. For this purpose, site-specific copepod juvenile growth models, defined for Acartia tonsa and A. clausi populations from a Southern European estuary (Canal de Mira, Ria de Aveiro, Portugal), were used and copepod biomass was taken from zooplankton samples collected during 2 years at six sampling stations. By comparing the obtained results with published data, the feasibility of the approach for copepod secondary production estimates and its applicability in worldwide marine ecosystems was confirmed. Future studies should combine the estimates of adult and juvenile production in order to evaluate its relative contribution and to obtain a more precise estimate of secondary production

Antifungal and Antioxidant Properties of Chitosan Polymers Obtained from Nontraditional <i>Polybius henslowii</i> Sources

Chitin was extracted from Polybius henslowii, a swimming crab, captured in large quantities throughout the Portuguese coast by purse seine vessels as bycatch. After standard chitin extraction procedures, water-soluble chitosan products were obtained via two different methods: (1) N-acetylation with the addition of acetic anhydride and (2) a reaction with hydrogen peroxide. The chemical structure and molecular weight of chitosan derivatives, water-soluble chitosan (WSC) and chitooligosaccharides (COS), were confirmed by Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FT-IR) and gel permeation chromatography (GPC). Antioxidant and metal chelation activities were evaluated, and the growth inhibition capacity was tested on four phytopatogens. The chitooligosaccharides from pereopods (pCOS) and shell body parts (sCOS) inhibited all fungal species tested, particularly Cryphonectria parasitica with 84.7% and 85.5%, respectively. Both radical scavenging and antifungal activities proved to be dose-dependent. Chitooligosaccharides with a low molecular weight (2.7, 7.4, and 10.4 Kg&#183;mol&#8722;1) showed the highest activity among all properties tested. These results suggested that chitosan derivatives from P. henslowii raw material could potentially be used against phytopathogens or as ingredient in cosmetics and other products related to oxidative stress