APLIKASI PROBIOTIK HERBAFARM IKAN, UDANG DAN TAMBAK PADA PEMELIHARAAN UDANG VENAME (LITOPENAEUS VANNAMEI) DAN IKAN KERAPU MACAN UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI PERIKANAN NUSANTARA

Menurunnya kualitas lingkungan dapat disebabkan akibat dari aktifitas budidaya itu sendiri (pencemaran internal). umber pencemar dapat berasal dari sisa pakan yang tidak dimakan, kotoran dan komponen jasad biologis yang mengalami kematian di dalam air pemeliharaan. Limbah organik ini dapat menjadi sumber polutan dalam air yang mengakibatkan menurunnya kualitas air serta ketidakmampuan mikroorganisme dalam melakukan perombakan. Sebagai solusi diterapkan teknologi Herbafarm yang merupakan aplikasi probiotik yang mempunyai kemampuan dalam memperbaiki dan mempertahankan kualitas air serta menghambat pertumbuhan mikroorganisme pathogen dengan Bacillus sp dan Bakteri Asam Laktat (BAL) sebagai kontrol biologis. Dengan menggunakan parameter perlakuan kontrol, dosis 1 ppm dan dosis 1,5 ppm didapatkan bahwa herbafarm dengan dosis 1 ppm mampu menurunkan ammonia sebesar 32,14%,meningkatkan sintasan pada ikan dan udang sebesar 96% dan pertumbuhan harian mencapai 0,18%. Hasil ini tidak terlepas dari probiotik yang mampu tumbuh hingga 105 CFU/ml pada pH 8,5 – 9 serta salinitas 0-3 ppt. Kata kunci : Probiotik, Bacillus sp., Bakteri Asam Laktat (BAL

EKSTRAKSI HIDROTOPI DENGAN MAGNETIC STIRER UNTUK MENDAPATKAN SENYAWA ANDROGHAPHOLIDE DARI TANAMAN SAMBILOTO (ANDROGRAPHIS PANICULATA)

Andrographis  paniculata  termasuk  salah  satu  tanaman  obat unggulan  Indonesia. Keunggulanya  sebagai  tanaman  obat  sudah  diteliti  secara  botani,  budidaya,  efek farmakologis, kandungan kimia, uji praklinis dan uji klinis. Andrographis paniculata memiliki aktivitas  anti  virus  dan  bersifat  immunomodulator.  Senyawa  aktif  Andrographolide  dari Andrographis  Paniculata   dapat  diambil  dengan  metode  ekstraksi  yang  bertujuan   untuk menentukan  harga  konsentrasi  minimun  hidrotop,  menentukan  konstanta  setchenow  serta pengaruh variabel  suhu dan konsentrasi hidrotop.  Penelitian menggunakan metode ekstraksi hidrotopi dilakukan dengan menambahkan larutan hidrotop (Natrium  Benzoat) kedalam 20gr serbuk sambiloto pada konsentrasi 1 hingga 2 mol. Kemudian diaduk dengan stirer selama 2 jam  dan diendapkan  selama  1  jam.  Penyaringan  dengan  bantuan  vacum  dan  terakhir menggunakan sentrifuse untuk mendapatkan ekstrak andrographolide. Kemudian dikeringkan dengan menggunakan oven. Parameter yang perlu diperhatikan adalah suhu dan konsentrasi larutan.  Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  perolehan  berat  substrat  andrographolide terbanyak  pada  konsentrasi  1,5  mol  dengan  variable  suhu  30 oC  yakni sebesar  0,99  gram dibanding variable suhu 35 oC yang hanya mendapatkan substrat maksimal 0,328 gram.  Dari penelitian  ini  dapat  disimpulkan  bahwa  konsentrasi  minimum  hidrotop  (1,4  mol/30 oC)  maka Konstanta Setchenow  yang diperoleh 2.026.Kata kunci:    Andrographolide  Paniculata,  Ekstraksi  Hidrotropi,  Immonomodulator, Konstanta Setchenow