Fodring af slagtegrise i praktisk - Data fra interviewundersøgelse

Præsentation af resultaterne fra en interviewundersøgelse, hvor 27 økologiske landmand blev spurgt om deres fodringsstrategi til små- og slagtegrisene. De indsamlet data, blev vist på Økologikongressen 2023 i Danmark

Kølezoner og rodeområder giver bedre hygiejnestyring i svineproduktion

I den økologiske produktion har grise ekstra plads, men det er ikke altid, at de kvitterer for den ekstra plads med den ønskede adfærd. Det giver ofte problemer med hygiejnen i stien. Da grise er renlige dyr, tyder det på, at der er nogle koder, som endnu ikke er knækket

Faremarksmanual

Faremarksmanualen henvender sig til personer, der har ansvaret for – eller arbejder i faremarken. Faremarksmanualen er en vejledning til at opnå det bedst mulige produktionsresultat. Manualen omhandler perioden fra etablering af farefolden til fravænning af pattegrisene. Beskrivelser og anvisninger i manualen er baseret på forskningsresultater, lærebøger og erfaringer

Økologisk svineproduktions miljøpåvirkning

Beslutningsstøtte model til estimering af miljøpåvirkninger på bedriftsnivea

Medregn grovfoderet i din foderplan

Resultaterne fra praktisk viser, at proteinindholdet i drægtighedsfoderet til økologiske søer kan reduceres under gældende standard, samt at grovfoderet kan dække en væsentlig del af proteinbehovet uden det går ud over produktionsresultaterne

Lucernepulp som grovfoder til økologiske søer

Faktaark fra praksis om brug af lucernepulp som grovfoder. Lucernepulp er det faste restprodukt, der er tilbage, når friskhøstet lucerne har været igennem en skrue-presser. Saften fra presningen kan bruges til produktion af grøntprotein, og det er en ressource- og klimamæssig fordel, at restproduktet – lucernepulpen – også kan anvendes og tillægges en værdi

NOTAT: Erfaringer med Lucernepulp som grovfoder

Beskrivelse af erfaringerne med lucernepulp som grovfoder, med fokus på management, dyrenes ædelyst og kvalitet af lucernepulp. En demonstration med fokus på management, dyrenes ædelyst og kvalitet af lucernepulp blev gennemført på en besætning. i vinteren 2022-23 Lucernepulp er den faste del, der er tilbage, efter friskhøstet lucerne har været igennem en skruepresser, hvor saften til produktion af grøntprotein udvindes. Kan denne restdel – pulpen - anvendes og tillægges en værdi, vil det ud fra en ressource og klimamæssigt vinkel, være en fordel

NOTAT: Reduceret proteinniveau i kraftfoder til drægtige søer

To økologiske besætninger viste i vinteren 2022-23, at man i praksis kan reducere det fordøjelige proteinniveau i kraftfoderet hos drægtige søer uden, at det går ud over produktiviteten, når søerne har adgang til et proteinrigt grovfode

Økologisk svineproduktions miljøpåvirkninger. Beslutningsstøttemodel til estimering af miljøpåvirkninger på bedriftsniveau. Model + Brugermanual

Modellen gør det muligt for producenter og rådgivere at estimere den enkelte besætnings miljøpåvirkninger, på baggrund af bedriftens egne data, og giver hermed et bedre grundlag end i dag, for også at inddrage de miljømæssige effekter i diskussionen, f.eks. når en ny besætning skal startes op

Træer i svinefolde

Producer svinekød og træbiomasse på samme areal