Unidad de producción bovina con transferencia de embriones en el sur de Veracruz

El objetivo fue analizar la eficiencia económica, productiva y ambiental de una Unidad de Producción Bovina (UPB) que tiene tecnología de trasplante de embriones y diseñar un plan de manejo agropecuario sustentable, para ello se llevó a cabo un diagnóstico estático de las variables económicas (costo unitario de producción de carne y leche, de becerros al destete y de vaquillas), variables productivas y reproductivas (taza de preñez, porcentaje de pariciones y producción neta de becerros anuales) y variables ambientales (suelo y vegetación). Finalmente, se concluye que la inversión económica no está planificada y no es rentable, debido a los altos costos fijos de la tecnología de transplante de embriones, por lo que el análisis desde el enfoque de sistemas permitió desarrollar un plan de manejo sustentable acorde a las necesidades de la UPB, del productor y de los animales

Comparación de sustratos para producción de caoba Swietenia macrophylla King, con semillas colectadas del rio Michapan de Acayucan, Veracruz, México

Se realizó un estudio para evaluar el porcentaje de germinación, crecimiento, biomasa, humedad y materia orgánica, bajo diferentes sustratos en caoba Swietenia macrophylla King del rio Michapan. Fue empleado un diseño completamente al azar con cuatro repeticiones para el porcentaje de germinación, altura, diámetro, biomasa, retención de humedad y contenido de materia orgánica, los sustratos que se utilizaron para estas variables fueron: 1) tierra negra 100%, 2) lombricomposta 100%, 3) peat moss 100%, 4) tierra negra 50% + lombricomposta 50%, 5) tierra negra 50% + peat moss 50%, 6) lombricomposta 50% + peat moss 50%, y 7) tierra negra 33% + lombricomposta 33% + peat moss 33%. Los resultados del análisis de varianza mostraron diferencias estadísticas altamente significativas en los sustratos. Con base a la prueba de comparación de medias de Tukey se demostró que el mejor sustrato fue el tratamiento 7) tierra negra 33% + lombricomposta 33% + peat moss 33%, para obtener resultados favorables en % de germinación, crecimiento inicial, biomasa y características edáficas en especies forestales tropicales de caoba Swietenia macrophylla King

Modelo Educativo para ingreso y permanencia de estudiantes en la Facultad de Ingeniería en Sistemas de Producción Agropecuaria campus Acayucan

Este estudio presenta los resultados de la generación y validación de un modelo educativo, que fomenta el aprendizaje significativo y que permite auxiliar en el ingreso y permanencia de estudiantes de bachillerato en la Facultad de Ingeniería en Sistemas de Producción Agropecuaria (FISPA), y que lleva por nombre “modelo educativo FISPA-RETURETA” (MEFIR). Presenta una metodología clara y específica que consta de los siguientes puntos: 1. Diagnóstico del programa educativo 2. Demanda de estudiantes de nuevo ingreso 3. Factores limitantes 4. Elaboración del plan de trabajo 5. Reunión de difusión y participación interna con directivos, maestros y alumnos 6. Reunión con directivos de las escuelas de bachillerato para el convenio de vinculación 7. Entrevista con estudiantes participantes y 8. Validación del modelo. El estudio se centra en una serie de diagnósticos, sin embargo se operó y evaluó por medio de un plan de trabajo, donde participaron 67 estudiantes del Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 164 de Sayula de Alemán, Veracruz (CBTA 164), mismos que se dividieron en cuatro generaciones, del año 2009 al 2012. Los resultados fueron muy significativos, donde 73% de ellos, ingreso a la carrera mismo que rebasa en un 13% el ingreso promedio reportado para la entidad académica; así mismo, de estos estudiantes permaneció un 63%, lo que indica que solo hubo una deserción del 37%, por debajo del 50.68% reportado para la entidad académica

Comportamiento poblacional de Eisenia foetida y calidad fisicoquímica del humus en diferentes sustratos del trópico húmedo

Se evaluó el comportamiento poblacional de la lombriz Eisenia foetida (Adultas- huevos) así como la calidad fisicoquímica del humus, proveniente de tres sustratos (ovino, bovino, cachaza) y sus combinaciones, con el objetivo de determinar el sustrato con mayor calidad fisicoquímica de acuerdo con la norma NMX-FF-109-SCFI-2008. La mayor dinámica poblacional se encontró en el tratamiento combinado de ovino+bovino+cachaza. El pH con rango aceptable (8.4 y 8.3) se observó en ovino y bovino, las demás tratamientos mostraron rangos altos de alcalinidad, reflejados en la conductividad eléctrica. La Materia Orgánica de todos los tratamientos se localizó en un nivel admisible (29 a 33%). El nitrógeno se mantuvo en niveles críticos (1.15 a 1.41%), mientras que el fosforo, el hierro, el magnesio y el zinc se conservaron en niveles superiores. La concentración de potasio fue satisfactoria en los tratamientos de bovino, ovino+cachaza, bovino+cachaza, ovino+bovino+cachaza. Por el contrario, el cobre estuvo en niveles tóxicos en todos los tratamientos, con concentraciones mayores de 20  mg kg-1.  El  manganeso  solo  se encontró  en  niveles  aceptables  en  los  tratamientos  de ovino, ovino+cachaza, ovino+bovino+cachaza; ubicándose en un rango toxico en los demás tratamientos. Se consideró   que   el   mejor   sustrato   de   acuerdo   con   sus   características   fisicoquímicas   fue ovino+bovino+cachaza. Se considera pertinente investigar en el desarrollo de las plantas

Propuesta de proyecto de un vivero para plantas frutales y ornamentales en la FISPA Campus Acayucan, Veracruz, México

La comercialización de plantas frutales y ornamentales es un negocio muy demandado en todo el mundo y las zonas de zonas de Acayucan, Oluta y Soconusco no son la excepción por lo que la Facultad de Ingeniería en Sistemas de Producción Agropecuaria (FISPA) realizó la propuesta para realizar el proyecto de un vivero con la finalidad de producir y comercializar plantas frutales y ornamentales para satisfacer el mercado de dichas zonas. La propuesta partió de la realización de un análisis de mercado y de la determinación de la estructura técnica y económica del vivero. De acuerdo con la investigación realizada, existe una demanda de plantas frutales, siendo los principales clientes la población de las zonas rurales de los municipios mencionados, en el caso de la demanda de especies ornamentales es por parte de la población urbana, ya que ellos no cuentan con el espacio suficiente de terreno para poder tener plantas de especies frutales, el vivero lograra satisfacer la exigencia de población, produciendo las especies que tuvieron la mayor demanda por parte de la persona encuestadas

Dinámica poblacional de Eisenia fetida (Savigny, 1826) y Eisenia andrei (bouché 1972) en tres sustratos diferentes

El estudio consistió en comparar el desarrollo poblacional de dos especies de lombriz Eisenia fetida y Eisenia andreí en tres tipos de sustrato: estiércol de bovino, estiércol de conejo y una mezcla de los dos. Se utilizaron contenedores con un kilo de sustrato, con 20 lombrices. El diseño experimental fue un arreglo factorial con bloques al azar. Las variables consideradas fueron número de capullos, lombrices jóvenes y adultas para la composición de la población y longitud de la lombriz, peso de la lombriz y peso del humus para el rendimiento. Los datos, fueron vaciados en una hoja de cálculo de Microsoft Excel. Se realizó una comparación de medias de Tukey (p≤ 0.05). Los resultados indicaron que el tratamiento T1 (Eisenia andrei + estiércol de bovino) y el tratamiento T4 (Eisenia fetida + estiércol de bovino) fueron los mejores en cuestiones reproductivas y presentaron la mejor composición poblacional (capullos, juveniles y adultas). Los tratamientos T2 (Eisenia andrei + estiércol de conejo) y el tratamiento T5 (Eisenia fetida + estiércol de conejo), presentaron las cantidades más bajas de lombrices, pero resultaron los mejores tratamientos en cuanto ganancia de peso y longitud promedio de la lombriz. Por lo tanto el mejor sustrato fue el de la mezcla de estiércol de bovino más el estiércol de conejo, ya que reúne los requerimientos de la lombriz, para que la especie se desarrolle y mantenga una composición equilibrada de la población

Análisis del Marco Jurídico para la Creación de una Unidad de Manejo Ambiental en México

México es uno de los doce que en conjunto cuenta con un porcentaje del 70% de la diversidad biológica del planeta. La flora y fauna silvestre son elementos de la biodiversidad, representan valores éticos, culturales, económicos, políticos, ecológicos, recreacionales, educativos y científicos, que han ido de la mano con el desarrollo de la humanidad y la evolución del planeta. Por lo anterior, México es un país en donde la implementación del cuidado y la conservación de la biodiversidad son imperantes. Para ello, en la actualidad se cuenta con figuras llamadas UMA’s. Dar a conocer los antecedentes y la normativa alrededor de dichas figuras a la población en general es importante. Sin embargo, concientizar a los gobiernos, empresarios, productores y a los distintos sectores de la población, sobre la importancia del marco jurídico ambiental para la creación de diversas UMA’s dentro del territorio nacional es primordial. Con lo anterior se pretende impulsar el desarrollo de fuentes alternativas de ingresos para sus comunidades y poder garantizar un ambiente sano, además de promover y difundir una cultura jurídica ambiental es una estrategia

Evaluación económica y clínica de la técnica quirúrgica modificada de traslape en hernia umbilical bovina

El objetivo fue evaluar clínica y económicamente la técnica quirúrgica modificada de traslape para corrección de hernia umbilical como estrategia productiva en empresas de producción bovina. La investigación fue de tipo experimental descriptivo. Se utilizaron 15 bovinos (2 machos y 13 hembras), peso promedio 73 kg, anillo herniario con diámetro ≤10 y ≥ 6 centímetros. Se realizó incisión elíptica con extensión de 1-2 cm en craneal y caudal respecto al anillo herniario; se continuó por las capas del tejido conectivo areolar hasta el saco herniario, se diseccionó y dejó libre hasta el margen del anillo. Posteriormente se reavivaron los bordes del anillo herniario con corte extendido de 1-1.5 cm alrededor de éste. El cierre de músculos abdominales fue mediante suturas Mayo modificadas de superposición (traslape). Se elaboraron puntos de sutura suficientes hasta la reducción total del anillo herniario. La piel se cerró con sutura interrumpida con nylon. Los indicadores demuestran que la técnica quirúrgica modificada de traslape fue eficiente al obtener una alta Relación Costo Beneficio de 4.6, y una mejoría de los becerros a los 24 días para su función zootécnica

Cultivo de melón (Cucumis melo L.) en Invernadero

Este trabajo pretende brindar herramientas técnicas a productores y asistentes técnicos, con el propósito de mejorar el proceso de producción de melón bajo invernadero como la especie de importancia bajo este sistema en el estado de Veracruz y nivel nacional. Se considera que el centro primario se encuentra en el área Sudano-Sahelian por la presencia de los tipos silvestres de Cucumis melo, mientras que Asia, desde el Mediterráneo a Japón forma parte como centro secundario de diversificación. En América fue introducido desde 1516 en la región centroamericana, mientras que en América del Norte posterior al 1600 (Bisognin, 2002; Krístková et al., 2003; Lemus y Hernández, 2003; El Tahir y Taha, 2004). Dentro de la familia de las cucurbitáceas, ocupa el tercer lugar en importancia por la superficie sembrada que ocupa. También cobra gran importancia debido a la gran demanda de mano de obra. Otros usos que se le atribuyen son propiedades medicinales como diurético, alimenticio, demulcente, vomitivo y purgante (raíz) (Plants for a future, 2008). La cosecha se entiende beneficiosa en cuanto al rendimiento promedio de 3 melones por planta, aunque suele variar de 3 a 5 en las variedades tradicionales ―de fruto más grande― y de 5 a 8 melones para variedades de fruto más pequeño

Presencia de Coccotrypes rhizophorae (Curculionidae) en propágulos de Rhizophora mangle (Rhizophoraceae) en el manglar de Sontecomapan, Catemaco, Veracruz, México

Rhizophora mangle es una especie abundante en el manglar de Sontecomapan. Sus individuos presentan el parásito Coccotrypes rhizophorae, perforador de corteza en los propágulos y corteza de R. mangle. Se determinó la abundancia de larvas, juveniles y adultos de C. rhizophorae en propágulos antes de ser dispersados en época de lluvias. El estudio se hizo en el sitio Ramsar 1342 “Manglares y Humedales de la Laguna de Sontecomapan”. A cada propágulo recolectado se le midió la longitud y diámetro medio del hipocótilo, y se determinó la abundancia del parásito en fase de larva, juvenil y adulto. Se encontró diferencia significativa en la abundancia de larvas y adultos de C. rhizophorae en propágulos predispersión en época de lluvias, siendo ausente la fase juvenil. No se encontró tendencia positiva al correlacionar la abundancia de C. rhizophorae en sus tres fases de desarrollo con la longitud y diámetro de los propágulos. Los resultados sugieren que los propágulos predispersión en la época de lluvias son más vulnerables para establecerse y desarrollarse al presentar mayor abundancia de C. rhizophorae