Treatment with Dielectric Barrier Discharge (DBD) plasma restricts Aspergillus niger growth isolated from wheat grain

يؤثر التلوث الميكروبيولوجي بالفطر على جودة وسلامة تخزين حبوب القمح. تهدف هذه الدراسة إلى تقييم فاعلية البلازما الباردة في الحد من نمو فطريات الرشاشيات السوداء ( Aspergillus Niger )، وهو تلوث فطري معزول من حبوب القمح. أدى التفريغ  الكهربائي عبر حاجز عازل (DBD) الذي يعمل تحت الضغط الجوي إلى توليد البلازما الباردة المستخدمة في علاج فطريات الرشاشيات السوداء. تم التحقيق في تأثير بلازما DBD على فطريات الرشاشيات السوداء في فترات مختلفة (1 ، 2 ، 4 ، 6 ، و 15 دقيقة). أظهرت النتائج انخفاض معنوي كبير في نمو فطريات الرشاشيات السوداء ، و ايضا عدد الجراثيم مقارنة بالعينات غير المعاملة . أظهرت هذه الدراسة تقنية فعالة لتعزيز تخزين حبوب القمح ويمكن اعتبارها أساسًا لمزيد من الدراسات واسعة النطاق.Microbiological contamination by fungi impacts the quality and safety of wheat grain storage. This study aimed to evaluate the efficacy of cold plasma in restricting the growth of the fungus, Aspergillus niger, which was isolated from wheat grains. A dielectric barrier discharge (DBD) operating at atmospheric pressure generated cold plasma that was used to treat the fungus, and the impact of this treatment was investigated at various periods  1, 2, 4, 6, and 15 minutes. The results revealed a highly significant decrease in the growth and number of spores of Aspergillus niger compared to the controls. This study revealed an efficient technique for enhancing wheat grain storage that could be a foundation for further large-scale studies