Development perspectives of the eco food market in Lubusz Province

Artykuł przedstawia zagadnienia związane z perspektywami rozwoju rynku zdrowej żywności w regionie lubuskim. Zobrazowano w nim sektor produkcji rolnej, akcentując istotną rolę rozwoju rolnictwa zrównoważonego. Ukazana została również problematyka efektów proekologicznej produkcji rolnej. Analizie poddano rynek zdrowej żywności województwa lubuskiego.The paper discusses the problems of the eco food prospect in Lubusz region. The article illustrates sector of agricultural production, focusing on relevance of agricultural sustainable development. Also the pro-ecological agricultural production’s effects problem was shown. Analyse applies healthy food market in Lubusz Voivodeship

Lean Management as an instrument of responsible business

Artykuł przedstawia zagadnienie Lean Management jako instrument odpowiedzialnego biznesu. Zobrazowano w nim genezę pojęcia Lean Management oraz sposoby, w jaki wpływa ono na usprawnienie działalności organizacji. Ponadto omówiono istotę odpowiedzialnego biznesu oraz przybliżono pojęcie Lean Management jako jeden z instrumentów odpowiedzialnego biznesu.The paper presents the issue of Lean Management as an instrument of responsible business. The article goes back to the origins of Lean Management and discusses the ways in which it exerts impact on the improvement of the efficiency of the activity of organizations. Furthermore, the essence of responsible business is discussed as well as the role of Lean Management as one of the instruments of responsible business

Eco-innovation in enterprises as an instrument of the development of resource efficient and low emission economy

Artykuł podejmuje problematykę ekoinnowacji przedsiębiorstw w kontekście budowy zasobooszczędnej i niskoemisyjnej gospodarki. Ukazane zostały zależności pomiędzy projektowaniem i wdrażaniem innowacji środowiskowych, jako kluczowego instrumentu pozwalającego na unowocześnianie społeczeństw i gospodarek a pozytywnym wpływem na jakość środowiska naturalnego. Przedstawiony został również przegląd pojęć i założeń związanych z koncepcją zasobooszczędnej i niskoemisyjnej gospodarki w Unii Europejskiej, koncepcji zrównoważonego rozwoju oraz definicji i typologii innowacji środowiskowych.The paper discusses the issue of eco-innovation in enterprises in the context of the development of resource efficient and low emission economy. The relationships between design and implementation of environmental innovations as key instruments contributing to modernization of societies and economies and positive impact on the quality of the natural environment are presented. Selected concepts and assumptions related to resource efficient and low emission economy in the European Union, the problem of sustainable development as well as definitions and typology of environmental innovations are reviewed

Biowęgiel z masy pofermentacyjnej biogazowni rolniczej jako produkt energetyczny i polepszacz gleb

Digestate, as bio-degradable agricultural biogas waste may be subject to the direct management as a fertilizer or, after separation of the solid and liquid phase – solid phase may be subjected to thermo-chemical transformation to biochar. Biochar is a carbonization product with high carbon concentration and relatively low decomposition susceptibility, obtained from various types of organic waste (International Biochar Initiative). Biomas carbonization takes place in the torrefaction process in the temperature from 200ºC to 320ºC. The chemical composition and utility properties of biochar depend on the substrate type and the process parameters. Biochar obtained from biodegradable waste may be an element of carbon biosequestration and used as biofuel, whereas in agriculture – as soil improver, which decomposes for a long time and which positively influences soil fertility, number of biogenic components and physical and water properties. The paper presents characteristic of the torrefaction process, process products and utility values of biochar from the point of view of energy and the agricultural value.Masa pofermentacyjna, jako biodegradowalny odpad biogazowni rolniczej może podlegać zagospodarowaniu bezpośredniemu jako nawóz lub też, po separacji fazy stałej i ciekłej – faza stała może być poddana termochemicznej transformacji do biowęgla. Biowęgiel jest karbonizatem o wysokiej koncentracji węgla i względnie małej podatności na rozkład, pozyskany z różnego rodzaju odpadów organicznych (International Biochar Initiative). Uwęglenie biomasy następuje w procesie toryfikacji w temperaturze od 200ºC do 320ºC. Skład chemiczny oraz właściwości użytkowe biowęgla uzależnione są od rodzaju substratu oraz parametrów procesu. Pozyskiwany z odpadów biodegradowalnych może być elementem biosekwestracji węgla i wykorzystany jako biopaliwo, zaś w rolnictwie – jako długo rozkładający się polepszacz gleby pozytywnie wpływający na żyzność gleby, zasobność w składniki biogenne oraz właściwości fizyczne i wodne. W pracy przedstawiono charakterystykę procesu toryfikacji, produkty procesu oraz walory użytkowe biowęgla z punktu widzenia wartości energetycznej i rolniczej