Сроки лежкости и реализации лука репчатого в зависимости от системы питания

Relevance. The production of onions and its preservation for the year-round provision of the population is an important strategic task. In March-May, there is often a shortage of onions due to high storage losses and incorrect determination of the optimal timing of implementation.Methods. Studies on the effect of fertilizers and plant growth regulators on the preservation of onion hybrids were conducted in 2014-2017 at the ARRIVG-branch of the FSVC. We tested 3 hybrids of onions grown in an annual culture on 6 variants of plant nutrition backgrounds. Harvesting of onions (turnips) was carried out manually, followed by drying in a greenhouse and laying for storage in a vegetable storehouse at a temperature of -1...0°C and a humidity of 80-90%.Results and discussion. The optimal duration of storage of new hybrids and the terms of sale of products when stored in cooling conditions for onions. Data on the shelf life and implementation of onion hybrids, depending on the nutrition background, are presented. Mathematical descriptions of the dependences of the total losses of 3 modern hybrids on the duration of storage and the influence of fertilizers and growth regulators are obtained, which is of great practical importance for the agricultural and industrial complex. Conclusions. A positive effect on the preservation of onions of treatments of vegetative plants with solutions of potassium nitrate (10 kg/ha), Zircon (0.25 l/ha) and Tenso Cocktail (0.7 kg/ha) against the background of N90P90K90 was revealed. The maximum yield of marketable products after 7 months of storage at -1...0℃ and 80-90% humidity in Bennito F1 was on the N90P90K90 + KNO3+ Zircon + Tenso Cocktail variant-89,6%, losses from diseases 2,8%; Poisk 012 F1 on the variant with the use of Zircon against the background of N90P90K90-52,1%, losses from diseases 31,2%; Pervenec F1 on the N90P90K90 + KNO3 variant- 91,4%, losses from diseases 1,4%. Pervenec F1 was distinguished by the best preservation during three-and seven-month storage. In general, the use of micro-fertilizers and a growth regulator had a positive effect on the preservation of onions.Актуальность. Производство лука репчатого и его сохранность для круглогодичного обеспечения населения – важная стратегическая задача. В марте-мае часто возникает дефицит лука репчатого из-за высоких потерь при хранении и неправильного определения оптимальных сроков реализации.Методы. Исследования по влиянию удобрений и регуляторов роста растений на сохраняемость гибридов лука репчатого проводили в 2014-2017 годах во ВНИИО - филиале ФНЦО. Испытывали 3 гибрида лука репчатого, выращенные в однолетней культуре на 6 вариантах фонов питания растений. Уборку урожая (репки) лука репчатого осуществляли вручную с последующей просушкой в теплице и закладыванием на хранение в овощехранилище при температуре -1...0°C и влажности 80-90%.Результаты и обсуждение. Определены оптимальная продолжительность хранения новых гибридов и сроки реализации продукции при хранении в условиях охлаждения для лука репчатого, выращенного в однолетней культуре. Получены математические описания зависимостей общих потерь от продолжительности хранения и влияние удобрений и регуляторов роста, что имеет важное практическое значение для аграрно-промышленного комплекса.Выводы. Выявлено положительное влияние на сохраняемость лука репчатого обработок вегетирующих растений растворами калийной селитры (10 кг/га), Циркона (0,25 л/га) и Тенсо Коктейля (0,7 кг/га) на фоне N90P90K90. Максимальный выход товарной продукции после 7 месяцев хранения при -1…0℃ и 80-90% влажности воздуха у Беннито F1 был в варианте N90P90K90 + KNO3+ Циркон + Тенсо-Коктейль – 89,6%, потери от болезней – 2,8%; у Поиск 012 F1 – в варианте с применением Циркона на фоне N90P90K90 – 52,1%, потери от болезней – 31,2%; у Первенец F1 – в варианте N90P90K90 + KNO3 – 91,4%, потери от болезней – 1,4%. Наилучшей сохранностью при трёх- и семимесячном хранении отличался Первенец F1. В целом применение микроудобрений и регулятора роста оказывало положительное влияние на сохраняемость лука репчатого

Продуктивность и качество репчатого лука при использовании минеральных удобрений, биокомпостов и регуляторов роста

Relevance. Onion is one of the most important vegetable crops of the borscht group, in the NonChernozem zone it is cultivated mainly through sowing, but modern technologies of cultivation of new varieties and hybrids of intensive type, drip irrigation, new types of mineral and organic fertilizers and plant growth regulators allow to obtain a high yield of onions (50 – 70 t/ha) in an annual crop in conditions of fertile alluvial soils and dramatically increase the profitability of production. Onions grown from seeds, as a rule, respond poorly to the use of large doses of mineral tuks due to the increased concentration of soil solution and a decrease in the density of standing plants.Material and methods. Research in 2014-2020 were carried out on the experimental field of the Department of Agriculture and Agrochemistry of VNIIO – a branch of the Federal State Budgetary Scientific Institution of the Federal Scientific Research Center on the alluvial meadow soil of the central part of the Moskvoretskaya floodplain (Ramenskiy district, MO). The experiments were carried out in 3 replicates, with a systematic distribution of replicates. As the main mineral fertilizer, nitroammophoska was used, containing 16% of ae. nitrogen, phosphorus and potassium. As organic fertilizers, we used biocompost of cattle, horse and chicken manure from TONEKS LLC, a domestic manufacturer of agrochemically and agronomically valuable bioorganic products of the BIUD family.Results. These studies made it possible to find out that biocompost from cattle manure, horse and chicken manure in balanced doses with mineral fertilizers for nitrogen, as well as growth regulators Zircon and Argolan, can significantly increase the yield of annual onions to 58.8-66.4 t/ha while increasing the standard of bulbs without reducing the biochemical quality indicators. The most effective were chicken manure (16% increase), Argolan (21% increase) and Zircon (10-21% increase in the yield of different hybrids).Актуальность. Лук репчатый – одна из важнейших овощных культур борщевой группы, в Нечернозёмной зоне возделывается преимущественно через севок, однако современные технологии возделывания новых сортов и гибридов интенсивного типа, капельное орошение, новые виды минеральных и органических удобрений и регуляторов роста растений позволяют в условиях плодородных аллювиальных почв получать высокую урожайность лука репчатого (более 50,0 т/га) в однолетней культуре, тем самым резко повысить рентабельность производства. Репчатый лук, выращиваемый из семян, как правило, слабо отзывается на применение больших доз минеральных туков из-за повышенной концентрации почвенного раствора и снижения густоты стояния растений.Материал и методика. Исследования проводили в 2014-2020 годах на опытном поле отдела земледелия и агрохимии ВНИИО – филиала ФГБНУ ФНЦО на аллювиальной луговой почве центральной части Москворецкой поймы (Раменский район М.О.). Опыты были заложен в 3-кратной повторности, с систематическим размещением повторностей. В качестве основного минерального удобрения использовали нитроаммофоску, содержащую по 16% д.в. азота, фосфора и калия. В качестве органических удобрений использовали биокомпосты КРС, конский и помет куриный от компании ООО «ТОНЕКС», отечественного производителя агрохимически и агрономически ценных биоорганических продуктов семейства "БИУД".Результаты. Данные исследования позволили выяснить, что биокомпосты из навоза КРС, конского и куриного помета в сбалансированных дозах с минеральными удобрениями по азоту, а также регуляторы роста Циркон и Арголан позволяют существенно увеличить урожайность однолетнего лука до 58,8-66,4 т/га при повышении стандартности луковиц без снижения биохимических показателей качества. Наиболее эффективными были куриный помет (16% прибавки), Арголан (21% прибавки) и Циркон (10-21% прибавки урожая разных гибридов)

ДЕЙСТВИЕ УДОБРЕНИЙ И РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ГИБРИДОВ ЛУКА РЕПЧАТОГО, ВЫРАЩЕННЫХ В ОДНОЛЕТНЕЙ КУЛЬТУРЕ ПРИ КАПЕЛЬНОМ ОРОШЕНИИ

In the studies of 2014-2016 years on rich medium-loamy alluvial soils of the Moscow region in the cultivation of hybrids of onions Pervenets F1, Bennito F1 and Poisk 012 F1 in drip irrigation conditions in an annual crop, the best yield of Repka 45.1 t/ha, 47.9 t/ha and 59.9 t/ha, respectively. The greatest effect was obtained from the complex application of N90P90K90 (main) in combination with plant fertilization with potassium nitrate and Zircon growth regulator during the period of intensive growth of vegetative mass and the beginning of bulb formation for late Bennito F1 hybrids and Poisk 012 F1, and for the medium-unrided hybrid the Pervenets F1 system was the best N90P90K90+Zircon. This system allowed to obtain a high yield of standard products (up to 93%) with good bio-chemical quality of the onion. New technologies of cultivation of onions in an annual crop with the complex use of drip irrigation, fertilizers and new hybrids of intensive type, allow in the conditions of the Central non-Chernozem zone to obtain the yield of onion-turnip at the level of 50-60 t/ha, with the output of standard products 80-93%. The best biochemical quality indicators of bulbs were obtained with the complex application of fertilizers with the growth regulator Zircon, with the cultivation of hybrids Pervenets F1 and Bennito F1, and hybrid Poisk 012 F1 is not mature enough in the Moscow region. From the conducted research it can be concluded that the studied hybrids of onion Pervenets F1, Bennito F1 and Poisk 012 F1 when grown in annual crops in terms of Non-Chernozem zone of the Russian Federation use better fertilizing than the main fertilizer.В исследованиях 2014-2016 годов на богатых среднесуглинистых аллювиальных почвах Московской области при выращивании гибридов лука Первенец F1, Беннито F1 и Поиск 012 F1 в условиях капельного орошения в однолетней культуре получена лучшая урожайность репки 45,1 т/га, 47,9 т/га и 59,9 т/га соответственно. Наибольший эффект был получен от комплексного применения N90P90K90 (основное) в сочетании с подкормкой растений калийной селитрой и регулятором роста Циркон в период интенсивного роста вегетативной массы и начала образования луковиц для поздних гибридов Беннито F1 и Поиск 012 F1, а для среднеспелого гибрида Первенец F1 лучшим оказалась система N90P90K90+Циркон. Данная система позволила получить высокий выход стандартной продукции (до 93%) при хорошем биохимическом качестве лука. Новые технологии возделывания лука в однолетней культуре при комплексном использовании капельного полива, удобрений и новых гибридов интенсивного типа, позволяют в условиях Центральной Нечерноземной зоны получать урожайность лука-репки на уровне 50-60 т/га, при выходе стандартной продукции 80-93%. Лучшие биохимические показатели качества луковиц были получены при комплексном применении удобрений с регулятором роста Циркон, при выращивании гибридов Первенец F1 и Беннито F1, а гибрид Поиск 012 F1 недостаточно вызрел в условиях Московской области. Из проведенных исследований можно сделать вывод, что изученные гибриды лука Первенец F1, Беннито F1 и Поиск 012 F1 при выращивании в однолетней культуре в условиях НЗ РФ лучше используют подкормки, чем основное удобрение

ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ И РЕГУЛЯТОРА РОСТА НА ИЗМЕНЕНИЕ БИОХИМИЧЕСКИХ КАЧЕСТВ ГИБРИДОВ ЛУКА РЕПЧАТОГО В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ

Research staff All-Russian Scientific Research Institute of Vegetable Growing – Branch of the Federal State Budgetary Scientific Institution Federal Scientific Vegetable Center in collaboration with Russian state agrarian University – Moscow Timiryazev agricultural Academy conducted research (2014-2016) on the effect of fertilizers and plant growth regulators on changes in the quality of onions of the Pervenets F1, Bennito F1 hybrids and Poisk 012 F1 during storage. As a result of research, the greatest effect was obtained from the complex application of N90P90K90 in combination with trace elements (tenso-cocktail) and a growth regulator Zircon. This system allowed to obtain high biochemical parameters of onions. At the end of the 7 months of storage (October-may), the highest dry matter and sugar content and the minimum nitrate content was observed in Pervenets F1 onions, as well as in hybrid Bennito F1. In the latematuring hybrid onions Poisk 012 F1 at the end of storage, the dry matter content decreased to 6,8-7,3%, sugars to 3,6-4,1%, vitamin "C" to 3,2-4,9 mg%, and nitrates increased to 92,1 mg/kg, which led to a decrease in product quality and large losses of onions from diseases and natural losses (up to 48-59%). The main reason for these losses was the lack of maturity of bulbs,low solids and sugars during harvest. It is obvious that for long-term storage it is necessary to use bulbs with a dry matter content of at least 10%. It was found out that feeding of onions during the beginning of the formation of food organizations with potassium nitrate, treatment with a growth regulator of Zircon and a complex of microelements of tenso-cocktail contributes to better preservation of the quality of onions.Научными сотрудниками ВНИИО-филиал ФНЦО в содружестве с МСХА им. К.А. Тимирязева проводились исследования (2014- 2016 гг.) по влиянию удобрений и регуляторов роста растений на изменение качества гибридов лука репчатого Первенец F1, Беннито F1 и Поиск 012 F1 в процессе хранения. В результате исследований наибольший эффект был полу-чен от комплексного применения N90P90K90 в сочетании с микроэлементами (тенсококтейль) и регулятором роста Циркон. Данная система позволила получить высокие биохимические показатели лука. В конце 7ми месяцев хранения (октябрь-май), наиболее высокое содержание сухого вещества и сахаров и минимальное содержание нитратов было отмечено у лука Первенец F1, а также у голландского гибрида Беннито F1. У позднеспелого гибрида лука Поиск 012 F1 в конце хранения содержание сухих веществ снизилось до 6,8-7,3%, сахаров до 3,6-4,1%, витамина «С» до 3,2-4,9 мг%, а нитраты выросли до 92,1 мг/кг, что обусловило снижение качества продукции и большие потери лука от болезней и естественной убыли (до 48- 59%). Главной причиной этих потерь оказалась недостаточная зрелость луковиц, низкое содержание сухих веществ и сахаров в период уборки урожая. Очевидно, что для закладки на длительное хранение необходимо использовать луковицы с содержанием сухих веществ не менее 10%. Выяснено, что подкормка лука во время начала образования продуктовых орга-нов калийной селитрой, обработка регулятором роста Циркон и комплексом микроэлементов тенсо-коктейль способствует лучшему сохранению качества лука

INFLUENCE OF FERTILIZERS AND GROWTH REGULATOR ON THE CHANGE OF BIOCHEMICAL PROPERTIES OF HYBRIDS OF ONION DURING STORAGE

Research staff All-Russian Scientific Research Institute of Vegetable Growing – Branch of the Federal State Budgetary Scientific Institution Federal Scientific Vegetable Center in collaboration with Russian state agrarian University – Moscow Timiryazev agricultural Academy conducted research (2014-2016) on the effect of fertilizers and plant growth regulators on changes in the quality of onions of the Pervenets F1, Bennito F1 hybrids and Poisk 012 F1 during storage. As a result of research, the greatest effect was obtained from the complex application of N90P90K90 in combination with trace elements (tenso-cocktail) and a growth regulator Zircon. This system allowed to obtain high biochemical parameters of onions. At the end of the 7 months of storage (October-may), the highest dry matter and sugar content and the minimum nitrate content was observed in Pervenets F1 onions, as well as in hybrid Bennito F1. In the latematuring hybrid onions Poisk 012 F1 at the end of storage, the dry matter content decreased to 6,8-7,3%, sugars to 3,6-4,1%, vitamin "C" to 3,2-4,9 mg%, and nitrates increased to 92,1 mg/kg, which led to a decrease in product quality and large losses of onions from diseases and natural losses (up to 48-59%). The main reason for these losses was the lack of maturity of bulbs,low solids and sugars during harvest. It is obvious that for long-term storage it is necessary to use bulbs with a dry matter content of at least 10%. It was found out that feeding of onions during the beginning of the formation of food organizations with potassium nitrate, treatment with a growth regulator of Zircon and a complex of microelements of tenso-cocktail contributes to better preservation of the quality of onions

Meteorologisko un automobilu ekspluatacijas apstaklu ietekme uz puteklu nosedumu mineralogisko sastavu

Available from Latvian Academic Library / LAL - Latvian Academic LibrarySIGLEMinistry of Justice of the Republic of Latvia, Riga (Latvia)LVLatvi

Rentgendifraktometrijas pielietosana puteklu nosedumu kriminalistiskaja izpete

Available from Latvian Academic Library / LAL - Latvian Academic LibrarySIGLEMinistry of Justice of the Republic of Latvia, Riga (Latvia)LVLatvi