Ambiente e viticoltura, un binomio vincente

La ricerca e le sperimentazioni per lo sviluppo di tecniche di coltivazione ad elevata sostenibilit\ue0 in viticoltura assumono fondamentale importanza nel conciliare un miglioramento qualitativo pienamente ecocompatibile con adeguata redditivit\ue0 agli agricoltori. E possibile, attraverso strategie di gestione del suolo, indurre nelle viti un sostanziale equilibrio vegeto- produttivo, evidenziato da rese soddisfacenti, produzioni di elevata qualit\ue0 e salubrit\ue0, ottimo stato nutrizionale e sanitario