CORE
๐บ๐ฆย
ย make metadata, not war
Services
Services overview
Explore all CORE services
Access to raw data
API
Dataset
FastSync
Content discovery
Recommender
Discovery
OAI identifiers
OAI Resolver
Managing content
Dashboard
Bespoke contracts
Consultancy services
Support us
Support us
Membership
Sponsorship
Community governance
Advisory Board
Board of supporters
Research network
About
About us
Our mission
Team
Blog
FAQs
Contact us
Filters
4 research outputs found
Quality Characteristics of Gruel Added with Ramie Leaves
Author
Han O
June JH
+27ย more
Jung GT
Kim HJ
Kim JY
Manohar RS
Son JH
๊น์ธ์
๊น์ ๋ฏธ
๊น์ ์
๊น์ข ์ฑ
๊น์ง์
๊น์ฐฝ์ด
๊นํ์
๋ฐ๋ฏธ๋
๋ฐ๋ณตํฌ
๋ฐ์ ๋ฆฌ
์์คํ
์ ๋ฏธํฌ
์ ์น์ฐ
์ค์์
์ด๊ท์ฃผ
์ด์ํ
์ด์ฌ์ค
์ดํ์
์ดํจ์
์์์
์ฅ์
์ ์ํฌ
Publication venue
'Culinary Society of Korea'
Publication date
Field of study
No full text
Crossref
Quality Characteristics of Gruel Added with Ramie Leaves
Author
Han O
June JH
+27ย more
Jung GT
Kim HJ
Kim JY
Manohar RS
Son JH
๊น์ธ์
๊น์ ๋ฏธ
๊น์ ์
๊น์ข ์ฑ
๊น์ง์
๊น์ฐฝ์ด
๊นํ์
๋ฐ๋ฏธ๋
๋ฐ๋ณตํฌ
๋ฐ์ ๋ฆฌ
์์คํ
์ ๋ฏธํฌ
์ ์น์ฐ
์ค์์
์ด๊ท์ฃผ
์ด์ํ
์ด์ฌ์ค
์ดํ์
์ดํจ์
์์์
์ฅ์
์ ์ํฌ
Publication venue
'Culinary Society of Korea'
Publication date
Field of study
No full text
Crossref
Quality Characteristics of White Pan Bread with Chinese Artichoke (Stachys sieboldii MIQ) Powder
Author
Bae JH
Chabot JF
+51ย more
Choi OJ
Cross CE
Hallak M
Hathorn CS
Hayashi K
He H
Hwang YK
Jung HO
Jung HS
Kang SW
Kim MH
Kim SK
Lai CS
Richter JA
Roels SP
Ryu BH
Takeda Y
Yamahara J
Yin J
๊ฐ๋จ์ด
๊ฐ๋ฏธ์
๊ถ์์
๊น๊ฒฝํ
๊น๋์
๊น์์ง
๋ฅ๋ณํธ
๋ฅ๋ณํธ
๋ฌธํ๊ฒฝ
๋ฐ์์ผ
๋ฐฐ์ข ํธ
๋ฐฐ์ข ํธ
๋ฐฑํ์
์ ๊ธธ๋ง
์ ๋ํธ
์ ์ง์
์ํ๋ น
์ํ๋ น
์์คํ
์ฐ์ธ์
์ด์ํ
์ด์ค์
์ด์์ง
์ด์ง์
์์ง์
์ ๋์
์ ์์
์ ํ๊ฑด
์ ๋ฏผ์ฃผ
์ ์ธ์ฐฝ
์ ํ์
์ต์๋จ
Publication venue
'Culinary Society of Korea'
Publication date
Field of study
No full text
Crossref
Quality Characteristics of White Pan Bread with Chinese Artichoke (Stachys sieboldii MIQ) Powder
Author
Bae JH
Chabot JF
+51ย more
Choi OJ
Cross CE
Hallak M
Hathorn CS
Hayashi K
He H
Hwang YK
Jung HO
Jung HS
Kang SW
Kim MH
Kim SK
Lai CS
Richter JA
Roels SP
Ryu BH
Takeda Y
Yamahara J
Yin J
๊ฐ๋จ์ด
๊ฐ๋ฏธ์
๊ถ์์
๊น๊ฒฝํ
๊น๋์
๊น์์ง
๋ฅ๋ณํธ
๋ฅ๋ณํธ
๋ฌธํ๊ฒฝ
๋ฐ์์ผ
๋ฐฐ์ข ํธ
๋ฐฐ์ข ํธ
๋ฐฑํ์
์ ๊ธธ๋ง
์ ๋ํธ
์ ์ง์
์ํ๋ น
์ํ๋ น
์์คํ
์ฐ์ธ์
์ด์ํ
์ด์ค์
์ด์์ง
์ด์ง์
์์ง์
์ ๋์
์ ์์
์ ํ๊ฑด
์ ๋ฏผ์ฃผ
์ ์ธ์ฐฝ
์ ํ์
์ต์๋จ
Publication venue
'Culinary Society of Korea'
Publication date
Field of study
No full text
Crossref