乙酰化淀粉纳米晶的表征及性能研究

本文采用 FTIR、1HNMR、XPS等表征手段，确证了淀粉纳米晶与醋酸酐反应的产物结构，获得了高取代度的乙酰化淀粉纳米晶;以水为溶剂，乙酰化前后接触角分别为：37.0°和69.1°，表明产物的疏水性提高，表面能降低;动态接触角测试比较，进一步证明了乙酰化淀粉纳米晶的疏水亲油性：由FEM的形貌分析，发现乙酰化淀粉纳米晶具有良好的抗团聚性，可望作为生物质材料、可降解高分子复合材料的填充增强剂使用