餐旅從業人員情緒勞務 工作休閒衝突之研究

[[abstract]]餐旅服務人員由於工作特性而產生情緒勞務、工作休閒衝突，並在休閒與工作造成影響。因此本研究旨在探討情緒勞務、工作休閒衝突對工作倦怠、社會支持之關係。訪談對象以餐旅業(餐飲業、旅館業)人員進行訪談性調查。訪談結果顯示(一)餐旅從業人員的工作時間長且不固定，長時間接觸不同客人，因此，就會有更多負擔的情緒勞務及職場倦怠。(二)餐旅從業人員因工作特性造成工作休閒衝突會影響休閒參與、工作倦怠。(三) 餐旅從業人員因工作與非工作衝突無法同時兼顧家庭及工作中的角色，導致造成工作對家庭衝突、家庭對工作衝突、工作對休閒衝突