Dla ekologicznego sadownictwa

Presentation of the Domino project (Core Organic Cofund) and discussion at the opening conferenc

Electron paramagnetic resonance (EPR) spectroscopy in studies of the protective effects of 24-epibrasinoide and selenium against zearalenone-stimulation of the oxidative stress in germinating grains of wheat

These studies concentrate on the possibility of using selenium ions and/or 24-epibrassinolide at non-toxic levels as protectors of wheat plants against zearalenone, which is a common and widespread mycotoxin. Analysis using the UHPLC-MS technique allowed for identification of grains having the stress-tolerant and stress-sensitive wheat genotype. When germinating in the presence of 30 µM of zearalenone, this mycotoxin can accumulate in both grains and hypocotyls germinating from these grains. Selenium ions (10 µM) and 24-epibrassinolide (0.1 µM) introduced together with zearalenone decreased the uptake of zearalenone from about 295 to 200 ng/g and from about 350 to 300 ng/g in the grains of tolerant and sensitive genotypes, respectively. As a consequence, this also resulted in a reduction in the uptake of zearalenone from about 100 to 80 ng/g and from about 155 to 128 ng/g in the hypocotyls from the germinated grains of tolerant and sensitive wheat, respectively. In the mechanism of protection against the zearalenone-induced oxidative stress, the antioxidative enzymes—mainly superoxide dismutase (SOD) and catalase (CAT)—were engaged, especially in the sensitive genotype. Electron paramagnetic resonance (EPR) studies allowed for a description of the chemical character of the long-lived organic radicals formed in biomolecular structures which are able to stabilize electrons released from reactive oxygen species as well as the changes in the status of transition paramagnetic metal ions. The presence of zearalenone drastically decreased the amount of paramagnetic metal ions—mainly Mn(II) and Fe(III)—bonded in the organic matrix. This effect was particularly found in the sensitive genotype, in which these species were found at a smaller level. The protective effect of selenium ions and 24-epibrassinolide originated from their ability to inhibit the destruction of biomolecules by reactive oxygen species. An increased ability to defend biomolecules against zearalenone action was observed for 24-epibrassinolide

Dla ekologicznego sdownictwa

Presentation of the DOMINO project (Core Organic Cofund) and major activities from the project conferenc

Determination of free radicals and flavan-3-ols content in fermented and unfermented teas and properties of their infusions

The objective of this study was to analyse selected brands of fermented (red and black) and unfermented (white and green) teas for free radical content with the use of electron paramagnetic resonance (EPR) spectroscopy and for contents of flavan-3-ols by means of high-performance liquid chromatography. Analyses were also conducted for the polyphenolic profile of infusions of the analysed teas (with the Folin–Ciocalteu’s method) and their antioxidant activity (in reaction with a DPPH radical) at three brewing times (5, 10 and 15 min). The obtained results showed the possibility of using rapid spectroscopic method EPR to evaluate the oxidative changes in tea leaves caused by enzymatic fermentation. The number of free radicals in teas was negatively correlated with contents of flavan-3-ols, (−)-EGCG in particular. The main signals observed in EPR spectra of teas were attributed to semiquinone radicals; however, also signals attributed to carbohydrate radicals were detected. Regarding unfermented teas, it was ascertained that teas with the highest content of flavan-3-ols, (−)-EGCG in particular, were characterised by the lowest content of semiquinone radicals and a high content of carbohydrate radicals. The group of fermented teas demonstrated to contain mainly semiquinone radicals. The total phenolic content and antioxidant activity of the tea infusions were strongly diversified depending on the kind and brand of tea as well as on the extraction time. The predominating flavan-3-ol in the analysed teas was epigallocatechin gallate (−)-EGCG, the content of which was additionally highly correlated with the antioxidant activity of the tea infusions

Global health management, from the perspective of international organisations

Tematem niniejszej pracy jest globalne zarządzanie bezpieczeństwem zdrowia w perspektywie organizacji międzynarodowych. Celem pracy było zbadanie działań podejmowanych przez organizacje publiczne, świadomości obywateli na temat swych uprawnień i narzędzi stosowanych przez organizacje oraz przedstawienie roli organizacji pozarządowych w kształtowaniu globalnego systemu zarządzania bezpieczeństwem zdrowia. W rozdziale pierwszym przedstawiono pojęcia stosowane w dalszej części pracy, zaprezentowano społeczne podejście do omawianych treści na przestrzeni lat oraz omówiono podstawowe regulacje prawne kształtujące system zarządzania bezpieczeństwem zdrowia. Rozdział drugi skupia się na organizacjach rządowych, stosowanych przez nie narzędziach koordynacji oraz wiedzy obywateli na temat swych uprawnień. W tym rozdziale została opisana metodologia badań wraz z analizą badawczą. Ponadto przedstawiono zarzuty stawiane międzynarodowym organizacjom rządowym w zakresie działań prozdrowotnych. Rozdział trzeci dotyczy komplementarności działań organizacji pozarządowych wobec organizacji publicznych. Wyciągnięto wnioski, iż system globalnego zarządzania bezpieczeństwem zdrowia posiada luki, które mogą być uzupełniane przez działania oddolnych ruchów i stowarzyszeń, a obywatele nie posiadają dostatecznej wiedzy na temat uprawnień, jakie im ten system oferujeThe topic of this thesis is the Global Health Security Management in the perspective of international organisations. The aim of the study was to investigate the activities undertaken by public organizations, citizens'; awareness of their powers and tools used by organizations and to present the role of NGOs. in shaping the global health safety management system. The first chapter presents the concepts used in the further part of the paper, presents the social approach to the discussed content over the years and discusses the basic legal regulations shaping the health safety management system. The second chapter focuses on government organisations, their coordination tools and citizens'; knowledge of their powers. This chapter describes the methodology of the research together with the research analysis. In addition, allegations against international governmental organisations in the field of health promotion have been made. The third chapter concerns the complementarity of the activities of non-governmental organisations with regard to public organisations. It has been concluded that the global health security management system has gaps that can be filled by bottom-up movements and associations, and citizens are not sufficiently aware of the rights that this system offers them

RELATIONSHIP BETWEEN LOBBY ACTIVITIES AND ACTIONS BY INTERNATIONAL ORGANIZATIONS IN THE FIELD OF PUBLIC HEALTH DURING COVID-19 PANDEMIC

Okresy kryzysu i wywołane z nimi problemy często stanowić mogą okazje do nadużyć, ale także utrudniać działalność legalnie operujących organizacji i aktywistów. Im większa jest skala kryzysu, tym większe mogą być skutki negatywnych zachowań. Czy taki stan rzeczy wpływa na działanie lobbystów? Praca ta pokazuje, że tak, a co za tym idzie - także na działania lobowanych organizacji międzynarodowych. Również w dziedzinie ochrony zdrowia publicznego. Zarówno z negatywnymi jak i pozytywnymi skutkami działania lobby można było spotkać się podczas pandemii BSE, potocznie zwaną chorobą szalonych krów, wywoływanej przez priony, czy podczas epidemii ptasiej grypy. Skoro więc sytuacje, w których lobbyści starają się wpłynąć na organizacje międzynarodowe w zakresie strategii ochrony zdrowia publicznego są powtarzalne, pozwala to domniemywać, iż także w trakcie trwania pandemii Covid19 takie zachowania się powtórzą. Analiza obserwowanych w trakcie wirusa Sars-CoV-2 zjawisk, zachodzących na linii lobby - organizacje międzynarodowe czy lobby - rządy państw wchodzących w skład organizacji, stanowić będzie główny problem zainteresowania tejże pracy.The periods of crisis and the problems caused by them can often constitute opportunities for abuse, but also hamper the activities of legally operating organizations and activists. The greater the scale of the crisis, the greater the effects of negative behavior may be. Does this state of affairs affect the activities of lobbyists? This work shows that yes, it is, and hence - also for the activities of the lobbying international organizations. Also in the field of public health protection. Both the negative and positive effects of the lobby's activities could be encountered during the BSE pandemic, commonly known as mad cow disease, caused by prion, or during the avian flu epidemic. Therefore, since the situations in which lobbyists try to influence international organizations in terms of public health protection strategies are repetitive, it allows us to presume that such behavior will repeat itself also during the Covid19 pandemic. The analysis of the phenomena observed during the Sars-CoV-2 virus, occurring on the line of the lobby - international organizations or the lobby - governments of the countries that make up the organization, will be the main problem of interest in this work

MATERNAL FETAL CONFLICT IN POLAND - LEGAL AND SOCIAL ASPECTS OF A PREGNANT PERSON RESPONSIBILITY FOR DAMAGES CAUSED BY SUBSTANCE USE DURING PREGNANCY.

Alkoholizm jest jedną z najczęstszych dysfunkcji społecznych w rodzinie. Dzieci eksponowane w okresie prenatalnym na alkohol narażone są na anomalia rozwojowe, zaburzenia pracy serca, układu nerwowego i inne poważne choroby. Podobnie w przypadku zażywania narkotyków, opioidów i innych środków uzależniających. Jest to poważny problem społeczny, który wymaga rzetelnej analizy i skutecznego rozwiązania. Z projektem mającym rozwiązać ten problem wystąpił w 2017r. Rzecznik Praw Dziecka - Marek Michalak, sugerując umieszczenie uzależnionych kobiet w zakładzie lekarskim w celu terapii i edukacji. W postępowaniu sądowym ma brać udział prokurator oraz „adwokat dziecka nienarodzonego”. Ta metoda jest jednak niezgodna z Konstytucją RP i stanowi nieproporcjonalną ingerencję w sferę wolności ciężarnej, a także przeczy zasadzie równego traktowania. Jednakże dotychczas istniejące schematy postępowania nie rozwiązują, a jedynie pogłębiają problem. Gminne komisje rozwiązywania problemów alkoholowych średnio po 266 dniach od momentu zgłoszenia kierują wniosek do sądu o poddanie osoby leczeniu. Uprawomocnienie wyroku - kolejne 443 dni, oczekiwanie na przyjęcie na leczenie odwykowe - 230. W tym czasie kobieta jest w stanie2-3 krotnie urodzić dziecko dotknięte wadami rozwojowymi mającymi wpływ na całe dalsze życie. Praca ta ma na celu diagnozę problemu spożycia substancji uzależniających przez kobiety ciężarne w okresie prenatalnym pod względem społecznym, etycznym i prawnym oraz próbę wskazania rozwiązania tego problemu. Czy kobieta powinna ponosić odpowiedzialność za swoje umyślne działanie? Jakie rozwiązania możemy przyjąć, by uszanować zarówno jej prawa jak i sytuację płodu/ dziecka po jego narodzeniu?Alcoholism is one of the most common social dysfunctions in the family. Children exposed to alcohol prenatally are prone to developmental anomalies, diseases of the heart, nervous system and other serious diseases. The same applies to the use of drugs, opioids and other addictive substances by a pregnant woman. It is a serious social problem that requires thorough analysis and an effective solution. Ombudsman for Children's Rights - Marek Michalak, came up with such a project in 2017, suggesting placing addicted women in a medical facility for therapy and education. The prosecutor and the "unborn child's advocate" are to participate in the proceedings. However, this method is inconsistent with the Polish Constitution and constitutes a disproportionate interference in the sphere of woman's freedom, and also contradicts the principle of equal treatment! What is more, the existing schemes of conduct do not solve, but only aggravate the problem. Commune commissions for solving alcohol-related problems, on average, after 266 days from the moment of notification, submit a motion to the court for treatment of the person. Validation of the sentence - another 443 days, waiting for admission to drug addiction treatment-230. During this time, a woman is able to become pregnant 2-3 times and give birth to a child with developmental defects affecting the rest of her life. This thesis aims to analyze this situation in social, ethical and legal terms. Should a woman be held accountable for her willful actions? What solutions can we adopt to respect both her rights and the situation of the fetus / child after its birth