Sobre a idade de desmame dos cordeiros.

Um levantamento sobre a produção ovina mostrou uma tendência dos produtores adotarem períodos de aleitamento relativamente longos. As idades de 4 meses (31% dos produtores) e 5 meses (40% dos produtores) foram as preferenciais.bitstream/item/55675/1/it08-2000.pd

Fungos produtores de micotoxinas

As micotoxinas são metabolitos tóxicos secundários produzidos por alguns fungos filamentosos que surgem de forma natural em produtos agroalimentares em todo o Mundo. As mais relevantes para a segurança sanitária de alimentos são as aflatoxinas, a ocratoxina A, a patulina, as fumonisinas, a zearalenona e o desoxinivalenol, estando a sua presença em alimentos regulamentada. Estas micotoxinas são produzidas principalmente por espécies que pertencem aos géneros Aspergillus, Penicillium e Fusarium, sendo tóxicas para humanos e animais, quando ingeridas em pequenas quantidades. Podem ser carcinogénicas, mutagénicas, teratogénicas, citotóxicas, neurotóxicas, nefrotóxicas, estrogénicas e imunossupressoras. Este trabalho faz uma revisão dos principais fungos produtores destas micotoxinas, das condições em que podem ser produzidas e do seu impacto na segurança alimentar

Potencial da inserção de abelhas em sistemas agroflorestais no oeste do estado do Pará, Brasil.

A criação de abelhas desempenha um papel importante tanto na produção de alimentos que gera fonte de renda a produtores familiares quanto na polinização de muitas espécies florestais e frutíferas. O objetivo do presente estudo foi avaliar a potencialidade da inserção de abelhas em sistemas agroflorestais do oeste do estado do Pará, Brasil. Os dados foram obtidos através da aplicação de questionários semi-estruturados, destinados a produtores rurais de sete municípios do oeste paraense, com questões referentes aos sistemas de produção e comercialização do mel. As informações levantadas foram processadas em planilhas eletrônicas. Foram entrevistados 197 produtores, sendo 80% do sexo masculino. As principais atividades praticadas por esses produtores são a agricultura, pesca, criação de animais e artesanato. A maioria dos produtores tem preferência em criar as abelhas sem ferrão (68%). Quanto ao local de instalação das caixas, a maioria dos produtores utiliza a capoeira (26%) e o meliponário (25%). O oeste paraense apresenta um grande potencial de produção de mel e de outros produtos apícolas. Essa alternativa pode ser ainda potencializada com a introdução dessas abelhas como componente animal em sistemas agroflorestais

Análise de eficiência técnica de pequenos produtores de manga do Distrito de Irrigação Nilo Coelho em Petrolina/PE

O Submédio do Vale do São Francisco produz cerca de 84% da manga brasileira exportada e tem a cada ano aumentado a área de produção. Contudo, tem crescido a produção de países concorrentes, acirrando a competição internacional. Isto exige dos produtores aumentar a competitividade, reduzindo a ineficiência. Assim, esta pesquisa teve o objetivo de analisar a eficiência técnica dos pequenos produtores de manga em Petrolina-PE. A metodologia usava foi a Analise Envoltória de Dados. A fonte de informação foram pesquisas aplicadas juntos aos produtores do Distrito de Irrigação Nilo Coelho. Os resultados indicaram que o número de produtores ineficientes é muito elevado

Integração grande empresa e pequenos produtores de dendezeiro: o caso da comunidade de Arauaí, município de Moju, Pará.

O estudo objetivou avaliar os efeitos socioeconômicos e ambientais do programa de investimentos no plantio de dendezeiro de pequenos produtores integrados com a Agropalma, especificamente, em relação a renda e a qualidade de vida. Os produtores fazem parte da Comunidade do Arauaí, município de Moju, estado do Pará, sendo os plantios iniciados em 2002. Os resultados encontrados evidenciam um forte grau de satisfação dos pequenos produtores que plantam dendezeiro em parceria com a Agropalma, adotando as boas práticas produtivas. Houve, também, melhoria dos bens duráveis dos pequenos produtores que cultivam o dendezeiro em relação ao passado e os que não cultivam ao redor. O cultivo do dendezeiro pelos pequenos produtores da amostra estudada indica sustentabilidade econômica proporcionando renda satisfatória para garantir o bem estar de suas famílias. Há uma preocupação com relação ao final do ciclo produtivo dos atuais plantios existentes já com meia vida

O feijão-comum no Brasil: passado, presente e futuro.

Introdução. Aspectos metodológicos. Resultados e discussões. Conjuntura da produção, área colhida e rendimento de feijão-comum no Brasil e nas cinco Regiões geográficas, nas três safras, de 2006 a 2011. Safra das "águas" ou 1ª safra. Safra da "seca" ou 2ª safra. Safra de inverno, ou safra de 3ª época ou safra irrigada ou 3ª safra. Panorama da produção, área colhida e rendimento de feijão-comum nos principais estados produtores da Federação, de 2006 a 2011: Paraná; Minas Gerais. Goiás. São Paulo. Bahia. Indicadores do agronegócio de feijão-comum no Brasil e nos cinco principais estados produtores da Federação. Classificação dos estabelecimentos agropecuários produtores de feijão-comum por grupo de área colhida. Tipo de cultivo. Tipo de agricultura. Principal mês de plantio no Brasil e principais estados produtores. Principal mês de colheita no Brasil e principais estados produtores. Mercado e consumo de feijão-comum no Brasil. Projeções de 2010/2011 a 2021/2022. Considerações finais. Referências.bitstream/item/89747/1/seriedocumentos-287.pd

Custo de produção de mandioca industrial, safra 2006.

Custo de produção de mandioca industrial praticados por médios e grandes produtores; Custo de produção de mandioca industrial praticado por pequenos produtores;bitstream/item/24414/1/COT2006119.pdfDocumento on-line

Produtores orgânicos e a sustentabilidade.

O desenvolvimento socioeconômico e o acesso à informação e conhecimento despertaram os consumidores para importância da manutenção da saúde por meio de uma alimentação saudável e a promoção, de forma consciente, de processos produtivos sustentáveis. A conquista de uma vida longeva e produtiva aliada à produção baseada em princípios éticos é uma tendência que está refletindo no aumento da demanda por produtos orgânicos. Para entender o comportamento de produtores frente a essas mudanças realizou-se pesquisa com o objetivo de analisar a percepção de aspectos da sustentabilidade, na ótica de produtores orgânicos da região da Grande Florianópolis - SC. Para tanto, foi utilizada a técnica do Discurso do Sujeito Coletivo para análise dos dados coletados em campo, por meio de entrevista semiestruturada aplicada a produtores orgânicos. A pesquisa evidenciou que na percepção dos produtores, os aspectos ambientais da sustentabilidade têm maior relevância. Ficou evidente também que aspectos econômicos, relacionados às exigências impostas pelo mercado e baixa valor pago aos produtores orgânicos têm se tornado um entrave para a expansão e sustentabilidade da atividade

Metodologia para controle e análise de custo da produção de leite.

Por que interessa conhecer o custo de produção do litro de leite em nível de produtor ou de cada sistema de produção que a pesquisa desenvolve? Num regime de concorrência perfeita, se o preço do produto estiver acima do custo médio mínimo os produtores estarão auferindo lucro maior do que o esperado por eles. Como conseqüência novos produtores entrarão na atividade ou ocorrerão importações de leite. Como resultado o preço do litro de leite começará a cair até que finalmente se atinja o nível equivalente ao custo médio mínimo. Quando se obtém a igualdade entre o preço do produto e o custo médio mínimo, o sistema tende ao equilíbrio, não havendo incentivos para entrada de novos produtores ou para velhos produtores deixarem a atividade. O equilíbrio pode ser quebrado pela importação de leite. Se não houver tecnologia disponível, alguns produtores deixarão atividade e o preço voltará a subir, forçando o gorverno a importar mais leite. Este processo de eliminação e de importações adicionais continuará até que as importações convirjam para seu equilíbrio e o mesmo ocorrerá com o número de produtores. O equilíbrio também pode ser quebrado quando se introduz tecnologias que reduzem o custo de produção ou quando os preços dos insumos sobem ou descem, estabelecendo novo equilíbrio.Resumo Expandid

Estrutura familiar e geração de renda em assentamentos rurais que desenvolvem atividade pecuária em Tomé-Açu e Paragominas no nordeste e sudeste paraense.

O estudo avaliou os produtores rurais envolvidos com a produção pecuária em assentamentos rurais localizados em Tomé-Açu e Paragominas no Nordeste e Sudeste paraense, respectivamente. Noventa e cinco produtores foram entrevistados quanto à liderança administrativa das propriedades, estado civil, migração, profissões anteriores antes da aquisição da propriedade, escolaridade, idade e renda. A liderança das propriedades é caracterizada por homens casados, ou em regime de união estável, imigrante da Região Norte e Nordeste. Em Paragominas os produtores são mais velhos, com maior índice de analfabetismo e pouco auxílio governamental. Em Tomé-Açu as famílias são mais numerosas e 20% delas recebem auxílio do governo. Os produtores de Tomé-Açu receberam mais subsídios governamentais pelo fato das famílias serem mais numerosas