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Reconocimiento de alimentos y manipulación con redes neuronales
El objetivo de este trabajo es la implementación de herramientas basadas en redes neuronales para el reconocimiento de alimentos en una encimera y su manipulación. El conjunto se enmarca en proyecto con BSH para el desarrollo de un asistente de cocina. La solución final es muy ambiciosa y este TFG aborda aspectos preliminares de reconocimiento de alimentos y acciones relacionadas con su manipulación. Se propone trabajar con “dataset” existentes aunque se puede particularizar a imágenes capturadas con nuestras cámaras RGB-D
Diseño de la arquitectura de una aplicación web y móvil para la gestión automática de los menús de restaurantes a través de membresías.
En este proyecto, se aborda el diseño de una arquitectura destinada a una
aplicación, que posibilita la ágil y sencilla gestión de menús en restaurantes.
Se inició con un análisis exhaustivo de diversos factores críticos que deben ser
tenidos en cuenta, tales como la seguridad, patrones de diseño, entorno operativo,
notaciones, y el mantenimiento de un código limpio. Estos aspectos son esenciales
para la exitosa implementación del sistema.
Se llevó a cabo, un mapeo exhaustivo de procesos en colaboración con un chef
profesional. Estos procesos abarcaron desde la entrada de recetas hasta la selección
de recetas para la confección de menús semanales, incluyendo la generación de
listados de compras.
Asimismo, se incluye un análisis detallado de las membresías que pueden ser
ofrecidas dentro de la aplicación, junto con los distintos módulos de acceso
correspondientes a cada tipo de membresía disponible.
El documento proporciona una completa especificación de los requerimientos,
abarcando tanto los funcionales como los no funcionales. Además, incluye
elementos esenciales como los diagramas C4, patrones de diseño, mapas
navegacionales, guías de estilo, el modelo entidad-relación de las bases de datos,
análisis de experiencia de usuario (UX) y una estimación de los costos de la
arquitectura.In this project, we address the design of an architecture intended for an application
that enables the agile and straightforward management of menus in restaurants.
We began with a comprehensive analysis of various critical factors that must be
taken into account, such as security, design patterns, operational environment,
notations, and the maintenance of clean code. These aspects are essential for the
successful implementation of the system.
A comprehensive process mapping was conducted in collaboration with a
professional chef. These processes encompassed everything from entering recipes
to selecting recipes for creating weekly menus, including the generation of shopping
lists.
Additionally, it includes a detailed analysis of the memberships that can be offered
within the application, along with the various access modules corresponding to
each type of available membership.
The document provides a comprehensive specification of the requirements,
encompassing both functional and non-functional aspects. Additionally, it includes
essential elements such as C4 diagrams, design patterns, navigational maps, style
guides, the entity-relationship model of the databases, user experience (UX)
analysis, and an estimation of architecture cost