Análisis de la imagen corporativa y plan de medios del sector de comidas rápidas de Fusagasugá

El análisis de la imagen corporativa y plan de medios del sector de comidas rápidas de Fusagasugá, está enmarcado en una investigación de carácter descriptiva y empieza planteando un proyecto ubicado en el sector terciario o de servicios, que indica un crecimiento considerable de la economía y la población, con llevando a la expansión de la marcas nacionales y extranjeras para satisfacer la demanda creciente de este servicio. Su objetivo general está encaminado en estudiar y contribuir al fortalecimiento del sector, basado en tres objetivos específicos que parten del reconocimiento de los elementos que conforman la imagen corporativa y el plan de medios de las empresas, para establecer un diagnóstico y posteriormente realizar una propuesta. El marco de referencia permite identificar la relación existente entre imagen e identidad corporativa y el plan de medios implementado en los establecimientos, fundamentado en un marco legal apoyado en el decreto municipal 290 del 20 de junio del 2017. En el campo de aplicación, se describe la zona de estudio y su influencia, con sus principales características, que muestran el crecimiento y proyección de la población, las condiciones socio económicas y el sector servicios. La caracterización de la población se desarrolla con base al código CIIU, que establece la actividad 561, que a su vez describe las cuatro clases de códigos que permiten el desarrollo legal de la actividad. La muestra es obtenida por medio del muestro probabilístico estratificado y se emplea la técnica de la encuesta, y como instrumento el cuestionario, para realizar el trabajo de campo que permite establecer el diagnóstico de los elementos que se usan en la imagen corporativa y plan de medios. Finalmente se realiza una propuesta de mejoramiento y crecimiento para el sector, cumpliéndose a cabalidad, con los objetivos de la investigación.The analysis of the corporate image and media plan of the fast food sector of Fusagasugá is framed in a descriptive investigation and begins with a project located in the tertiary sector or services, which indicates a considerable growth of the economy and the population, leading to the expansion of domestic and foreign brands to meet the growing demand for this service. Its general objective is to study and contribute to the strengthening of the sector, based on three specific objectives that start from the recognition of the elements that make up the corporate image and the media plan of companies, to establish a diagnosis and then make a proposal. The frame of reference allows to identify the existing relationship between image and corporate identity and the media plan implemented in the establishments, based on a legal framework supported by municipal decree 290 of June 20, 2017. In the field of application, it is described the study area and its influence, with its main characteristics, which show the growth and projection of the population, socio-economic conditions and the services sector. The characterization of the population is developed based on the ISIC code, which establishes activity 561, which in turn describes the four classes of codes that allow the legal development of the activity. The sample is obtained by means of the stratified probabilistic sampling and the survey technique is used, and as an instrument the questionnaire, to perform the field work that allows to establish the diagnosis of the elements used in the corporate image and media plan . Finally, a proposal for improvement and growth is made for the sector, fully complying with the research objectives

Participación de mercado de Salsas Kayro boulevard en el segmento de comida rápida en la ciudad de Estelí, del primer semestre del año 2017

El objetivo de toda empresa es conseguir un espacio en el mercado y captar el mayor número de clientes fieles a sus productos, la participación de mercado es un índice de competitividad, que nos va a indicar que tan bien nos estamos desempeñando en el mercado. La presente investigación está basada en la participación de mercado de Salsas Kayro como características más útiles e importantes ante un mercado, donde consiste en planificar e identificar necesidad y oportunidades basándose a encontrar respuestas para satisfacer al mercado. Ya que en el entorno que nos encontramos cambia y evoluciona constantemente lo cual se propone establecer estrategias más adecuadas para aprovechar al máximo su beneficio, el principal objetivo es determinar la participación de mercado que tiene Salsas Kayro en la ciudad de Estelí. Es un estudio transversal exploratorio por que dicha investigación no ha sido objeto de estudio permitiendo más conocimiento de la participación de mercado, es una investigación cualitativa solo se estudia una empresa, se realizó una búsqueda exhaustiva de documentación relacionado con el tema de investigación se consultaron una serie de fuentes bibliográfics y sitios web. Elaboramos cuatro instrumentos como es la encuesta, escala Likert, entrevista, y guía de observación dirigidas a los clientes y colaboradores de Salsas Kayro

Antecedentes diagnóstico y prospectiva del sector comidas rápidas en Kennedy Bogotá

Analizar el entorno, las tendencias y preferencias de un mercado meta, con relación al consumo de comidas rápidas en el barrio Techo de Kennedy Bogotá.El presente trabajo de grado denominado ¨Antecedentes y prospectivas del sector comidas rápidas en el Barrio Techo Kennedy Bogotá¨, está compuesto por tres (3) capítulos: el primero es de tipo teórico, donde queda plasmado los antecedentes del estado del arte, estudios realizados que son parte fundamental para conocer más a fondo el sector servicio comidas que es el fuerte del propósito de la investigación

Estudio de factibilidad para la creación de Croks como una nueva empresa en el sector de las comidas rápidas, creativas y saludables para niños en Guadalajara de Buga.

Ante las necesidades evidentes de un país donde los índices de obesidad infantil superan los estándares internacionales y las enfermedades derivadas de este fenómeno están cobrando la vida de miles de niños cada año en todo el territorio Nacional, nace Croks, un establecimiento especializado en recetas de comidas rápidas saludables y nutritivas para niños. La temática está enfocada en vender productos tradicionales de comidas rápidas, realizados con ingredientes nutritivos, que balanceen las cantidades óptimas de calorías y nutrientes que se necesitan para el pleno desarrollo de las condiciones humanas en las primeras etapas de vida. Se consolida un plan de mercadeo donde se expresa la necesidad de crear ambientes familiares, productos especializados a la población objeto y la creación de personajes temáticos que ayuden a la aceptación de la propuesta, así mismo, un sistema de distribución amigable con el medio ambiente y la seguridad del personal.PregradoADMINISTRADOR(A) DE EMPRESA

Análisis estratégico del entorno, la industria y el mercado, para un negocio especializado en papitas fritas tipo francesas + toppings, dirigido al consumidor final en Medellín

La presente investigación pretende diagnosticar, a través de un análisis estratégico, las circunstancias del entorno, la industria y el mercado al cual se enfrenta un negocio especializado en papitas fritas tipo francesas (P. F. T. F.) dirigido al consumidor final en Medellín -- El estudio profundiza principalmente en el conocimiento del consumidor del producto, para basar en este las futuras estrategias empresariales -- Como método de estudio se llevó a cabo una investigación de tipo exploratorio, con un enfoque metodológico mixto cualitativo-cuantitativo aplicado a tres frentes de estudio, de la siguiente manera: en el primer frente, se aplicó la técnica desk research, que permitió hacer una revisión documental de fuentes secundarias, para establecer el macroambiente del negocio y la caracterización de la industria; en el segundo frente, se aplicaron entrevistas a los empresarios y chefs del sector, y también se utilizó un modelo de análisis competitivo de Michael Porter, al igual que la herramienta de benchmarking para la categoría; en el tercer y último frente, relacionado con las preferencias del consumidor, se aplica la técnica de grupo focal para conocer las cualidades del consumidor, y para complementar la medición se desarrolla una investigación cuantitativa de corte probabilístico, a través de una encuesta presencial, con una muestra significativa para la ciudad de Medellín, con el propósito de establecer los diferentes grupos de consumidores generacionales y las preferencias y hábitos de consumo de las papitas, donde la principal variable de segmentación fue la edad, utilizando técnicas de análisis multivariados que facilitaron el tratamiento estadístico de los datos de una manera sencilla. El ejercicio investigativo permitió establecer un panorama efectivo y atractivo para una futura planeación estratégica y para el direccionamiento de un negocio especializado en P. F. T. F., a partir del macroambiente y la relación del consumidor como talThe present research aims to diagnose, through a strategic analysis, the circumstances of the environment, the industry and the market faced a business specialized in french fries to the final consumer in Medellin -- The study focuses mainly on the consumer's knowledge of the product to base future business strategies -- As a method of study, an exploratory research was carried out with a mixed qualitative-quantitative methodological approach applied to three fronts of study as follows: in the first one the "desk research" technique was applied, allowing a documentary review of secondary sources to establish the macro business environment and characterization of the industry -- On the second front, interviews were conducted with entrepreneurs and chefs of the sector, as well as the use of a model of competitive analysis by Michael Porter, as well as the benchmarking tool for the category -- In the third and last consumer-related front, the focus group technique is applied to know the consumer's qualities of the product, and to complement the measurement a quantitative probabilistic research is developed throughout the city of Medellin through a face-to-face survey, with the purpose of establishing the different groups of generational consumers, the preferences and consumption habits of the chips where the main segmentation variable was age; using different multivariate analysis that facilitates the statistical treatment of data in a simple way -- The investigative exercise allowed to establish an attractive scenario for the future realization of strategic planning and the management of a business specialized in P. F. T. F. from the macro environment and the consumer itsel

Evolución funcional del Delivery en los actuales modelos de negocio en Barranquilla

This article responds to the analysis of the functional evolution of Delivery and the determinations that have been made to sustain the strategy of the current business models in the City of Barranquilla, from a methodology with a mixed nature, putting the qualitative before the quantitative; By using triangulation of data to respond to the proposed documentary cut, you will see it by taking resources from secondary scientific sources as well as from public-informative opinion. In this way, it emphasizes the sociohistory of the home phenomenon from the basis of Informal Marketing, to the decisions that had to be made within the framework of innovation to really make this new commercial system an effective profitable and sustainable projection. The interesting thing is that it can be realized that the new archetype is inserted in different environments and / or market spaces, that is, it is articulated with the public and private field, which action implies that the project expands to peripheries and cities in the different countries, it is exposed in the same way as a generator of employment, but there is a flaw in the system, by making the rights of those who dynamize Delivery in practice. El presente artículo, responde al análisis de la evolución funcional del Delivery y las determinaciones que se han dado para sostener la estrategia de los actuales modelos de negocio en la Ciudad de Barranquilla, desde una metodología con naturaleza mixta, anteponiendo lo cualitativo, de lo cuantitativo; dando uso a la triangulación de datos para responder al corte documental propuesto, haciéndolo veras tomando recursos de fuentes secundarias tanto científicas como de opinión pública-informativa. De este modo, hace énfasis en la sociohistoria del fenómeno de los domicilios desde la base del Marketing Informal, hasta las decisiones que en el marco de la innovación se debieron efectuar para realmente hacer de este nuevo sistema comercial, una efectiva proyección rentable y sostenible. Lo interesante, es que se puede dar cuenta de que el novedoso arquetipo se inserta en diferentes ambientes y/o espacios del mercado, es decir, se articula con el campo público y privado, cual acción implica que el proyecto se expanda a periferias y urbes en los diferentes países, se expone del mismo modo como un generador de empleo, pero se encuentra una falencia en el sistema, al precarizar los derechos de quienes dinamizan en la práctica el Delivery

Identificación de necesidades de nuevas tecnologías de la información en las PYMES. Caso: cadenas de las comidas rápidas en la ciudad de Quito

La presente investigación tiene el objetivo de determinar las estrategias especializadas en el desarrollo y optimización de las tecnologías de la comunicación en las cadenas de comida rápida de la ciudad de Quito mediante la estructuración de tres directrices dentro del estudio. Estas son: el planteamiento de la investigación, donde se describe, formula y sistematiza el problema a resolverse con el estudio. Dentro de este primer capítulo también se plantean los objetivos a alcanzarse con la investigación y se determina la metodología con la cual se desarrolla el plan estratégico para fortalecer el uso de las TIC’s. En el capítulo dos se desarrolla el marco teórico necesario para recopilar la información que requiere esta investigación. Finalmente el capítulo tres contiene la esencia del estudio, porque detalla las actividades que se llevarán a cabo para emplear modelos de aplicaciones tecnológicas, hacer buen uso de ellas, mejorar los procesos internos, respecto a la relación con el cliente, la rentabilidad, entre otras variables en beneficio de este tipo de organizaciones. Todo ello se verá reflejado en un plan estratégico que es el punto de partida para el mejoramiento continuo de los procesos de vinculación entre en cliente y las cadenas de comida rápida de la ciudad de Quito. Adicionalmente este plan se enfatiza en la utilización de herramientas tecnológicas como parte de una cambio metodológico, que ayudará a las pequeñas y medianas empresas del sector de comidas rápidas de la ciudad de Quito, a mejorar sustancialmente la atención y el servicio al cliente, fuera y dentro de las instalaciones, mediante la incorporación de aplicaciones móviles especializadas en el diseño, reservación y compra de menús, de una forma ágil y rápida, todo esto complementado con la dotación física en las matrices y sucursales de los negocios, de dispositivos móviles actualizados y acorde a las necesidades de los clientes

Estrategias de marketing digital de la asociación de comida rápida 18 de Agosto en la cabecera cantonal de Santa Elena, provincia de Santa Elena, año 2020

La presente investigación tiene como objetivo identificar las estrategias de marketing digital de la Asociación de Comida Rápida 18 de Agosto del Cantón Santa Elena. El estudio es de tipo exploratorio, para el análisis del objeto de estudio se aplicó la observación directa además de una entrevista dando como resultado conocer cuáles son las estrategias que utilizan los asociados para ofrecer sus productos al mercado y porque estas no tiene el rendimiento esperado en el nivel ventas, por lo tanto es importante fortalecer las estrategias de marketing digital que maneja el ente estudiado mediante la teoría de las 4F que permitan aprovechar sus fortalezas como asociación lo cual mejoraría la comercialización generando mejores ingresos para cada uno de los asociados. Se puede concluir que la asociación maneja estrategias pero de forma empírica sin estudio previo lo cual repercute en el posicionamiento en un sector altamente competitivo como las comidas rápidas

El enfoque central de la comunicación integral en la creación de la imagen corporativa en el sector de comidas rápidas. Una revisión sistemática entre los años 2009 -2019

La presente revisión sistemática se realizó con el objetivo de utilizar la comunicación integral como herramienta de influencia en la creación de la imagen corporativa en el sector comidas rápidas. Para llegar a los resultados se utilizó una matriz para la búsqueda y selección de artículos científicos, principalmente en los buscadores de Google Académico, Redalyc y Scielo, Dialnet, entre otras; posteriormente se seleccionó la información con relación directa a las variables, respondiendo a la pregunta de investigación, la cual es ¿De qué manera la comunicación integral influye en la creación de la imagen corporativa en el sector de comidas rápidas? Los resultados logrados reflejan qué para consolidar la imagen corporativa de una empresa, se necesita identificar y definir las estrategias comunicativas alineadas con el mensaje a trasmitir, dándole un valor agregado e innovando en los procesos, de esta manera muestra una diferenciación con la competencia y en el mercado. También, se confirma que la combinación del marketing y redes sociales, son un gran impacto en la comunicación de la empresa con los clientes, generando una mejor relación de la marca con el mercado en la búsqueda de un mayor número de clientes y patrocinios, además, dato importante es buscar la certificación de calidad en los procesos de desarrollo.This systematic review was conducted with the aim of using comprehensive communication as a tool to influence the creation of the corporate image in the fast food sector. To arrive at the results, a matrix was used for the search and selection of scientific articles, mainly in the search engines of Google Academic, Redalyc and Scielo, Dialnet, among others; later the information was selected in direct relation to the variables, answering the research question, which is How does integral communication influence the creation of the corporate image in the fast food sector? The results achieved reflect that in order to consolidate the corporate image of a company, it is necessary to identify and define the communicative strategies aligned with the message to be transmitted, giving it an added value and innovating in the processes, in this way it shows a differentiation with the competition and in the market. Also, it is confirmed that the combination of marketing and social networks, are a great impact on the company's communication with customers, generating a better relationship of the brand with the market in the search for a greater number of customers and sponsorships, in addition, important data is to seek quality certification in the development processes

Plan de marketing digital para el restaurante de comidas rápidas “el puesto: tradición urbana” en el periodo de julio a noviembre de 2017

Hace 2 años, un grupo de amigos de infancia, decide iniciar un negocio de comidas rápidas en la ciudad de Bogotá con características de la comida típica pereirana, sabores autóctonos y característicos de la región que impacten en el paladar del cliente de manera agradable. En la actualidad, su experiencia ha sido positiva, pero se dan cuenta que la comida tiene muy buena acogida y sería interesante llegar a más personas con estrategias contundentes que no requieran inversión de gran capital económico. Motivados por ésta experiencia, y teniendo en cuenta la importancia que ha tomado la comida rápida en los hábitos de consumo de la población a nivel mundial, consideramos como una oportunidad para el fortalecimiento del negocio, la falta de estrategias adecuadas de difusión, necesarias para la penetración del mercado de comida rápida en la ciudad de Bogotá. Consideramos que las herramientas de marketing digital (redes sociales, branding, lovemarks, etc), son la mejor opción a la hora de generar un impacto positivo en el consumidor, ya que generan recordación, penetración en el mercado y proceso de recompra, con muy poca inversión de sus socios