Extériorisation des potentialités du zébu Gobra. Résultats des abattages pratiqués en 1971

Ces nouveaux abattages confirment les résultats obtenus précédemment. Les animaux de 18 mois ont donné des carcasses de 234, 229, 166 kg pour les non castrés, 195 et 170 pour les castrés avec des rendements respectifs de 62,2, 60,7 - 60,8 et 57,5 - 59,2 p. 100. En ce qui concerne les mâles de 4 ans et demi, les- poids de carcasse sont de 394 et 368 kg, avec des rendements de 63, 7 et 62,2 p. 100. Quant à la femelle abattue en même temps à 4 ans 3 mois, sa carcasse pèse 270 kg avec un rendement de 61,6 p. 100. (Résumé d'auteur

Le Yémen entre Orient et Afrique : Sharma, un entrepôt du commerce médiéval sur la côte sud de l'Arabie.

International audienceDiscovered in 1996 on the coast of Hadramawt (Yemen) Sharma was a very peculiar harbour, a fortified transit entrepôt founded around 980 on the southern coast of Arabia by Gulf traders at the crossroads of their maritime networks, one of the main ports of the Indian Ocean in the 11-12th c. before it was suddenly abandoned around 1150. The paper presents the results of the first two seasons of excavations at the site, the main features of the settlement and the excavated material, a closed assemblage which brings detailed information on the ceramic productions and trade networks of this period.Découvert en 1996 sur la côte du Hadramawt au Yémen, le site de Sharma était un port tout à fait particulier, un entrepôt de transit fortifié fondé vers 980 au carrefour de leurs routes commerciales par des marchands originaires de la région du golfe Persique et qui resta l'un des ports les plus actifs de l'océan Indien jusqu'à son abandon subit vers 1150. Cet article présente les résultats des deux premières campagnes de fouilles sur le site, les principales caractéristiques de l'agglomération et du matériel mis au jour, un assemblage clos qui apporte des informations détaillées sur les productions céramiques et les réseaux d'échanges à cette époque

Découpes de boucherie des carcasses de Zebus Gobra soumis à l'embouche

Les résultats de découpe intéressent des zébus Gobra provenant soit de l'élevage traditionnel, soit d'essais d'embouche, soit d'essais d'extériorisation des potentialités de croissance. Les découpes sont d'abord anatomiques par muscles, os, graisse, puis commerciales selon la découpe " parisienne ". (Résumé d'auteur

ARTeFACT Movement Thesaurus

The ARTeFACT Movement Thesaurus is a continuation of the ARTeFACT project which was developed at the University of Virginia as a means of enabling research into movement-based arts, specifically dance. The Movement Thesaurus is a major step toward providing access to movement-derived data. By using motion capture technologies we plan to provide a sophisticated, open source tool that can help make film searchable for single movements and movement phrases. The ARTeFACT Movement Thesaurus will contain over 100 codified dance movements derived from Western concert dance genres and styles from which we can develop algorithms for automatic search capabilities in film. By bringing together engineers, movement specialists, and mathematicians we will forge ahead to break new ground in movement research and take one step closer to the creation of an automated means of mining danced texts and filmed movement