Evaluacion de la mejora de la oxigenacion radical del cultivo de Rucula en sistema flotante mediante el uso de mezclas peroxiaceticas

58 p.El objetivo de esta memoria fue evaluar el efecto de una mezcla peroxiacética en la solución nutritiva sobre el rendimiento de rúcula (Eruca sativa Mill.) cultivada en sistema flotante. Para ello se realizaron 3 experimentos. Los 2 primeros se establecieron entre marzo y junio de 2008 en la Universidad de Almería, España y el tercer experimento en octubre y noviembre de 2008 en la Universidad de Talca, Chile. En el experimento 1, los tratamientos fueron: perlita en sistema en sustrato, sistema flotante con bandejas rellenas con perlita y sistema flotante con bandejas rellenas con perlita con una adición de 80 ppm de la mezcla peroxiacética a la solución nutritiva. En el experimento 2, los tratamientos fueron: sistema flotante con bandejas rellenas con perlita, sistema flotante con bandejas rellenas con fibra de pino, sistema flotante con bandejas rellenas con fibra de pino con una adición de 40 ppm de la mezcla peroxiacética a la solución nutritiva y sistema flotante con bandejas rellenas con fibra de pino con una adición de 80 ppm de la mezcla peroxiacética a la solución nutritiva. En el experimento 3, los tratamientos evaluados fueron: pino compostado y perlita (3:1) en sistema en sustrato, sistema flotante con bandejas rellenas con pino compostado y perlita (3:1), sistema flotante con bandejas rellenas con pino compostado y perlita (3:1) con una adición de 40 ppm de la mezcla peroxiacética a la solución nutritiva y sistema flotante con bandejas rellenas con pino compostado y perlita (3:1) con una adición de 80 ppm de la mezcla peroxiacética a la solución nutritiva. La aplicación de mezclas peroxiacéticas en sistema flotante incrementó el rendimiento en fresco en un 67% en el experimento 3, utilizando como sustrato de relleno de las bandejas pino compostado: perlita (3:1). La dosis de mezcla peroxiacética que permitió obtener mejores resultados corresponde a 40 ppm, registrando diferencias en el rendimiento en fresco en comparación con el tratamiento sistema flotante con bandejas rellenas con pino compostado y perlita (3:1). El sustrato utilizado en el relleno de las bandejas que permitió obtener el mejor rendimiento de rúcula en sistema flotante fue fibra de pino (1779,8 g/m2). El incremento de rendimiento en rúcula en sistema flotante fue posible incrementarlo sólo bajo las condiciones de cultivo del experimento 3 realizado en Talca

Tipos de bandejas e idade de transplantio de mudas sobre o desenvolvimento e produtividade da alface americana.

Com o objetivo de avaliar a influência de tipos de bandeja e idade de transplantio das mudas de alface americana (Lactuca sativa L.) conduziu-se um ensaio no período de março a junho de 2002 no município de Três Pontas, MG. Utilizou-se o delineamento experimental em blocos ao acaso em esquema fatorial 3 x 5, compreendendo três tipos de bandejas (128, 200 e 288 células) e cinco idades de transplantio (22, 26, 30, 34 e 38 dias após a semeadura) com repetições. Mudas produzidas em bandejas com 128 células e transplantadas com 38 dias de idade apresentaram maior massa fresca e seca, número de folhas e altura de plantas. A maior produtividade comercial foi obtida com as mudas produzidas em bandejas de 128 células, seguida da bandeja com 200 células, sendo o pior desempenho apresentado pelas mudas produzidas em bandejas com 288 células. A idade de transplantio das mudas variou em função do tipo de bandeja utilizado, podendo as mudas ser transplantadas a partir de 22 até 38 dias da semeadura quando se utilizar as bandejas com 128 e 200 células, com preferência para os períodos menores (22 a 30 dias). Para a bandeja com 288 células, as mudas devem ser transplantadas mais tardiamente, aos 38 dias da semeadura.Suplemento. Edição 43. Congresso Brasileiro de Olericultura, Recife, jul. 2003

Incorporação de resíduos de embalagens pós-consumo provenientes das agroindústrias na fabricação de bandejas de polpa moldada

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química.Em geral classifica-se a reciclagem de resíduos como parte fundamental do desenvolvimento de qualquer país, mas até pouco tempo atrás, era empregada apenas como redução de custos. Esta visão aparentemente tem se alterado, sobretudo em função de pesquisas desenvolvidas para diminuir os custos dos produtos por meio da incorporação de resíduos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a incorporação de celofane originário de resíduos da agroindústria na fabricação de embalagens de polpa moldada, visando à melhoria de suas propriedades físicas e mecânicas e também buscando a geração de produtos com propriedades diferenciadas. Esta é uma abordagem preliminar para a realização do uso do celofane pós-consumo em uma cadeia de reciclagem. Embora o celofane não apresente problemas relacionados à contaminação do meio ambiente, não existe uma utilização bem definida para os seus resíduos, sendo na maioria das vezes incinerado. Portanto este material poderia ter uma destinação mais nobre do que a atual em função das quantidades geradas. A incorporação do celofane permite não apenas a redução do custo com a matéria-prima, mas também ganhos indiretos com a redução do uso de recursos naturais. O termo polpa moldada é uma expressão técnica que é usada pela indústria de papel e abrange o processo de desagregação ou separação das fibras de jornal e aparas de papel em geral e moldagem na forma de um produto acabado. A celulose, na forma de papel, é misturada à água e a produtos químicos para formação de uma massa que depois é moldada, dando origem a produtos como embalagens ou bandejas para acondicionamento, transporte e proteção de hortifrutigranjeiros, etc. Neste trabalho se testou a utilização de diferentes concentrações de celofane na composição da pasta celulósica produzindo assim, uma pasta de celulose/celofane que foi utilizada para a moldagem das bandejas. Para melhorar as propriedades mecânicas das bandejas foram utilizados o amido e o poli(acetato de vinila) como agentes aglutinantes. Foram acrescentadas 4%, 2% e 1% de amido e poli(acetato de vinila) às polpas produzidas. Foram realizados testes de tração para avaliar a resistência das bandejas produzidas. As análises de tensão de escoamento, tensão máxima e alongamento de ruptura das bandejas produzidas, se comparadas com as caixas de ovos comerciais, apresentaram bons resultados, indicando que o método proposto pode ser uma boa alternativa para a aplicação de resíduos de celofane. Os melhores resultados foram obtidos com a adição de 4% de amido a polpa de celulose e celofane. Mas as bandejas produzidas apresentaram pouca resistência ao contato direto com a água. Uma alternativa para a utilização destas bandejas seria no acondicionamento de frutas e verduras que não necessitam de refrigeração

Cultivares e sistemas de cultivo de cebola no verão.

O presente trabalho foi realizado em São José do Rio Pardo. com o objetivo de avaliar o comportamento de cultivares de cebola Alfa Tropical, Alfa São Francisco e Mercedes em quatro sistemas de cultivo no verão. O experimento foi conduzido no delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições e arranjo em parcelas subdivididas. Muda's de cebola produzidas em canteiros ou em bandejas de 200 células foram transplantadas em sistema convencional e direto na palha. A interação entre sistemas de cultivo e ,cultivares foi significativa na produtividade e incidência do mal-das-sete-voltas. A produtividade total variou entre 0.7 e 55.1 t ha-1. sendo as mais baixas produtividades obtidas com a cultivar Mercedes em todos os sistemas de cultivo. Foi observado que a produtividade e a precocidade de colheita foram maiores ou a incidência do mal-das-sete-voltas menor com as mudas de bandejas/ Em geral, a produtividade ou a precocidade de colheita tenderam a aumentar com a redução do preparo do solo. O transplantio direto na palha de mudas de bandejas é uma opção viável para a produção de cebola com sustentabilidade ambiental no verão.Suplemento. Edição dos resumos expandidos do 46. Congresso Brasileiro de Olericultura, Goiânia, ago. 2006

Acceptance of a school menu according to the valuation of waste using the visual estimation Comstock method

Introducción: hay un gran interés en conocer el menú que se sirve en los comedores escolares, ya que han aumentado en ellos los niños que realizan su comida principal. Se han empleado distintos métodos para evaluar menús escolares, pero no permiten conocer lo que realmente ingieren los escolares. El objetivo de este estudio fue conocer la aceptación de los menús ofrecidos por el comedor escolar y detectar los alimentos menos consumidos. Material y métodos: se evaluaron 320 bandejas de una clase de 3º de educación primaria (8-9 años de edad). Se realizó la estimación visual de los residuos de dichas bandejas mediante el método Comstock por un dietista-nutricionista entrenado. Resultados: la media en la estimación de residuos según la escala Comstock fue 1,12 (28% de residuos; 25,25% para niños y 30,25% para niñas; p<0,05). El 17,2% de las bandejas no presentaron residuos, el 58,4% presentaron residuos de 1-25%, el 19,7% de entre 26-50% y el 4,7% de 51-100% de los residuos. Los alimentos más frecuentes como residuos en bandejas fueron verduras (24,1%), ensalada (22,5%) y legumbres (21,6%). Huevo y yogur no se encontraron como residuos. Las legumbres fueron los alimentos que dejan los escolares en mayor cantidad, con un 38,5% de residuos (1,54 en la escala Comstock). Las niñas dejan más verduras en el plato. Conclusiones: los menús ofrecidos en este comedor escolar son aceptados, ya que el 75,6% de las bandejas contienen ≤25% de residuos. Las verduras son los residuos que más predominan en las bandejas y las legumbres son los que dejan en mayor cantidad.Introduction: There is a great interest to know the menu that is served in the school canteens since children that eat their main food there have increased. Different methods have been used to evaluate the school menus, but they do not allow knowing what really the students consume. The aims are to know the acceptance of the menus offered by the school canteen and to detect the least consumed foods. Material and Methods: There were evaluated 320 trays from a class of 3rd of primary education. There was performed visual estimation of waste on the trays using the Comstock method by a trained nutritionist. Results: The average in the estimation of waste according to the Comstock scale was 1.12 (28% of waste; 25.25% for boys and 30.25% for girls; p<0.05). 17.2% of the trays did not contain waste, 58.4% contained between 1-25% of waste, 19.7% between 26-50% of waste, and 4.7% contained between 51-100% of waste. The most common wastes in the trays were vegetables (24.1%), salad (22.5%) and pulses (21.6%). Egg and yogurt were not found as waste. The main waste were pulses (38.5%; 1.54 in the scale Comstock). Girls leave more vegetables in the plate. Conclusions: Menus offered at the school canteen are accepted by the students since 75.6% of the trays contain ≤25% of waste. Vegetables are the most prevailing waste on the trays and pulses are those which leave in more quantity

Avaliação de diferentes adubações na cultura da vinagreira (Hibiscus sabdariffa, L.)

O objetivo do presente trabalho foi avaliar o desenvolvimento da planta de vinagreira (Hibiscus sabdariffa L.), produzida com diferentes adubações. O experimento teve duração de 120 dias e constou de seis tratamentos T1: Esterco Bovino; T2: Esterco de Ave; T3: NPK (4-14-8); T4: NPK (4-14-8) + cobertura de N; T5: NPK (4-14-8) + cobertura de K; T6: NPK (4-14-8) + cobertura de N e K. A semeadura foi realizada em 13/12/2008, sendo utilizadas bandejas de isopor de 128 células. Foi utilizada uma semente por célula. A irrigação das bandejas foi feita diariamente. A germinação teve início três dias após o plantio (DAP). Aos vinte e dois dias após a semeadura, foram avaliados a altura da planta (AP), a quantidade de frutos por plantas (QFP), matéria seca e matéria verde (MS/MV). Pode concluir-se que as adubações testadas induziram efeitos significativos, destacando-se o T4 que demonstra melhor resultado quando comparado aos demais tratamentos

Evaluacion de la capacidad biocontroladora de dos cepas nativas de trichoderma spp. sobre rhizoctonia solani en almacigeras de brocoli (brassica oleracea var italica plenck)

Resumen (Spanish, English)34 p.El efecto biocontrolador de las cepas nativas Queule de T. harzianum y Trailes deT. parceanamosun, fue evaluado en el control de Rhizoctonia solani Kuhn en almacigeras deBrócoli (variedad Maratón). Además este efecto fue comparado con la acción del productocomercial Trichodex (109 conidias ml-1), correspondiente a la cepa T39 de T. harzianum, y alfungicida recomendado para el control de esta enfermedad, benomilo (0,6 g i.a. L-1).Conidias de las cepas biocontroladoras fueron obtenidas desde cultivos puros, ajustadas auna concentración de 109 conidias ml-1 e inoculadas en celdillas de bandejas speedling consuelo esterilizado, utilizando 5 ml de suspensión, al momento de siembra de las semillas. Tresdías antes de la siembra y aplicación de los biocontroladores y demás tratamientos, se realizó lainfección del suelo de las celdillas en las bandejas speedling con 108 propágulos (unidadesformadoras de colonia)/m-1 de R. solani. Las bandejas fueron mantenidas en condicionesde invernadero, con una T° máxima promedio de 28°C y 65 % de humedad relativa. Laenfermedad "damping off' fue significativamente deprimida con los biocontroladores,Tricodex y benomilo, en donde el testigo utilizado presentó solamente un 1,7% degerminación de sus semillas. Del mismo modo, la emergencia de plántulas fuesignificativamente mayor en todos los tratamientos en relación al testigo, sin embargo, elfungicida benomilo, y las mezclas utilizadas de benomilo + cepa Queule y benomilo + Trichodex,presentaron el mayor efecto. La altura de plantas, medida 40 días después del siembra, fuesignificativamente mayor en los tratamientos que incorporaron la Cepa Queule de T.harzianum en conjunto con el fungicida. Finalmente la sobrevivencia postransplante de lasplántulas obtenidas desde almacigueras infectadas con R. solani y protegida con losbiocontroladores y fungicida en estudio, fue inferior en aquellas protegidas con laformulación comercial de T. harzianum, Trichodex

Germinação de sementes e estabelecimento de plântulas de cucurbitácias.

Sementes de diferentes lotes e cultivares de melancia, pepino, melão e abóbora foram submetidas aos testes de germinação, emergência em bandejas em condições de casa de vegetação e emergência em campo, em Brasília-DF, com o objetivo de comparar os diferentes testes e garantir melhores resultados como maior estabelecimento de plântulas e uniformidade de produção no campo.CD-ROM. Suplemento. Trabalho apresentado no 51. Congresso Brasileiro de Olericultura, Viçosa, MG

Produção de mudas de meloeiro com efluente de piscicultura em diferentes tipos de substratos e bandejas.

O trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento de mudas de meloeiro em função do tipo de substrato, bandeja e irrigação com efluente de piscicultura. Utilizou-se um fatorial 3 x 2 x 2 em delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos pelas combinações de tipos de substrato (composto orgânico, areia lavada e Plantmax®), tamanhos de bandeja de poliestireno (128 e 200 células) e fontes de água de irrigação (efluente de piscicultura e água de poço). O substrato Plantmax® mostrou-se superior em relação aos demais, para as características produção de matéria seca da parte aérea e percentagem de germinação. O tipo de bandeja não influenciou em nenhuma característica avaliada. As mudas irrigadas com efluente de piscicultura apresentaram maior número de folhas e raiz principal mais comprida

Diferentes condições de embalagem para comercialização de mandioquinha salsa.

Neste trabalho avaliou-se a vida útil da mandioquinha salsa em diferentes formas de embalagens, com e sem refrigeração.Suplemento. Trabalho apresentado no 52. Congresso Brasileiro de Olericultura, Salvador, 2012