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An谩lisis del manejo alimenticio con forraje hidrop贸nico en bovinos de ceba en la vereda Jiramena, San Carlos de Guaroa, Colombia
The present research evaluated the production of steers of this region as it is not allowing to generate a return that succeed in improving the living conditions of the residents, because there is no adequate feeding and handling of animals in order to maintain an appropriate amount won to generate the desired utilities. By analyzing information found that steers producers spent more than five years working on this land and who are developing this farming activity as important for economic screed, but that being extensively is not providing revenue necessary to meet their needs. This could be determined because the activity does not have any livestock modernization, representing the mismanagement of development of production and hence food that is given to cattle. The results also showed that cattle producers not fattening food supplement with another animal fodder, so only use pasture fields arising from own and that is why livestock is extended, which added to the lack of knowledge about food supplementation and little support from the state, formed an adverse situation that affects the development of the region. On the other hand, there are no defined teams and adequate infrastructure for handling cattle, so in many cases are low in the number of livestock, decreasing revenues worsening the situation of people. When comparing bromatological traditional grazing grasses and hydroponic forage production (FVH) as an alternative to improve the feeding process, it was found that the protein content of the fifteenth day is 18.22%, which contributes to improve the animal's weight at 677 grams, a significant percentage towards improved animal weight in less time and also to have more livestock on small plots as these producers, which will lead to increase revenue. Developing assembly building for the production of FVH conclusion could be reached with the financial evaluation and its parameters to it as V.P.N., T.I.R, RB/C, and the sensitivity analysis considering a chance rate of 12%, which is profitable to invest in a project of this nature because it is making a return rate of 32%, which means that the producer must improve their production conditions to achieve higher revenues. Therefore, the FVH enables the farmer to have a forage in the desired quantity as needed, with high quality and value still substantially cheaper than conventional feed, thus replacing large areas of land that are essential for forage, creating competitive farms of small size and high yields in areas where the soil and climate are adverse.El presente trabajo de investigaci贸n eval煤o la producci贸n de bovinos de ceba de esta regi贸n ya que no est谩 permitiendo generar una rentabilidad que consiga mejorar las condiciones de vida de los pobladores; debido a que no existe una adecuada alimentaci贸n y manejo de los animales para lograr mantener una cantidad apropiada de ganado que genere las utilidades deseadas. Al analizar la informaci贸n se encontr贸 que los productores de bovinos de ceba llevan m谩s de cinco a帽os laborando en estas tierras y que est谩n desarrollando esta actividad de la ganader铆a como regl贸n importante para su econ贸mica, pero que por ser de manera extensiva no est谩 proporcionando los ingresos necesarios para suplir sus necesidades. Esto se pudo determinar porque la actividad de la ganader铆a no posee ninguna tecnificaci贸n, lo que supone un manejo inadecuado del desarrollo de la producci贸n y por ende de la alimentaci贸n que se le da a los bovinos. Los resultados tambi茅n arrojaron que los productores de bovinos de ceba no complementan la alimentaci贸n de los animales con otro forraje, por lo que solo emplean las pasturas que nacen de los campos propios y por ello es que la ganader铆a se hace extensiva; que sumado a la falta de conocimiento sobre complementaci贸n alimenticia y el poco apoyo del Estado, se forma una situaci贸n adversa que repercute en el desarrollo de la regi贸n. Por otro lado, se defini贸 que tampoco existen los equipos ni la infraestructura adecuada para el manejo de los bovinos, por lo tanto, en muchos casos hay bajas en el n煤mero de semovientes, lo cual disminuye los ingresos empeorando la situaci贸n de las personas. Al realizar la comparaci贸n bromatol贸gica de las gram铆neas de pastoreo tradicional y producci贸n de forraje verde hidrop贸nico (FVH) como alternativa para mejorar el proceso de alimentaci贸n, se encontr贸 que el porcentaje de prote铆na de una muestras de FVH a los quince d铆as de rebrote es de 18.22%, lo cual contribuye a mejorar el peso del animal en 677 gramos, un porcentaje importante para lograr mejorar el peso del animal en menor tiempo y tambi茅n para tener m谩s ganado en peque帽os terrenos como los de estos productores, lo cual llevar谩 a incrementar sus ingresos. Desarrollando la creaci贸n del montaje para la producci贸n de FVH se pudo llegar a concluir con la evaluaci贸n financiera y con sus par谩metros para ello como V.P.N. T.I.R, RB/C, y el an谩lisis de sensibilidad considerando una tasa de oportunidad del 12%, que es rentable invertir en un proyecto de esta 铆ndole porque est谩 dejando una tasa de retorno de 32%, lo que significa que el productor debe mejorar sus condiciones de producci贸n para lograr mayores ingresos. Por lo tanto, el FVH posibilita que el ganadero cuente con un forraje verde en la cantidad deseada seg煤n la necesidad, siendo de alta calidad y aun valor sustancialmente m谩s econ贸mico que el forraje convencional; sustituyendo as铆 los grandes espacios de terreno que son imprescindibles para obtener forraje, creando granjas competitivas de reducidas dimensiones y altas producciones en las zonas donde el suelo y el clima son adversos